#ایده #تزیین_کیک_تولد تم پسرانه😍😋جیمبو😄 کیک بعد از پخت و سرد شدن برش زدم خامه کشی کردم با خلال طرحم رو پیاده کردم و با ژله بریلو طرح رو پر کردم 😍🤩@mivhe71

⭕نان تافتون خونگی آرد نیم کیلو آب  یک لیوان خمیر مایه فوری دو قاشق مرباخوری نمک دو قاشق چایخوری سر صاف شکر دو قاشق غذاخوری سر خالی روغن ۸ قاشق غذاخوری سر خالی همه مواد خشک رو باهم مخلوط کنید ، آب رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه  خمیر که جمع شد به صفحه کار منتقل کنید  و ده دقیقه خوب ورز بدید ما بین کار اگر دیدید خمیر خشک بهش کم کم آب اضافه کنید بعد ده دقیقه روغن مایع رو اضافه کنید و خوب ورز و چنگ بگیرید به مدت پنج دقیقه تا به خورد خمیر بره حالا خمیر رو تا زمانی که حجم بگیره و دو برابر بشه استراحت بدید بعد این تایم پفش رو بگیرید و ازش چونه های ۷۰ گرمی بگیرید دوباره یه ده دقیقه  روشون رو بپوشونید و  استراحت بدید .. تو این فرصت یه تابه رو بزارید رو حرارت متوسط بزارید رو صفحه کار آرد بپاشیدوچونه رو باز کنید برای وردنه کشی هم، چونه خمیر رو چندبار پشت و رو کنید و وردنه کشی کنید .تابه که داغ شد خمیر رو پهن کنید داخلش دو سه دقیقه کافیه، برش گردونید تا اون سمت هم بپزه خیلی زمان نمیخواد کلا، تا این بپزه همون کار رو برای چونه بعدی تکرار کنید ...نوشجاااااان😊 بدون ذکرنام منبع ممنوع 🚫🚫ازاستادیلدا روشن @mivhe71

#کاپ_کیک #کاپ_کیک_برفی آرد ۱۱۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ جوش شیرین ۱ ق چ کره ۱۵۰ گرم شکر ۶۰ گرم عصاره وانیل ۴ ق چ تخم مرغ ۱ عدد روغن ۴۰ میلی لیتر شیر ۷۰ میلی لیتر آجیل خرد شده ۳۰ گرم پودر شکر ۳۰۰ گرم خامه ۴۰ میلی لیتر در کاسه ای آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم الک کنید ۳۰ گرم از کره را با شکر با هم زن بزنید با ۲ ق چ عصاره وانیل و تخم مرغ و روغن با هم زن بزنید آرد را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید شیر را اضافه کنید در آخر خرده آجیل را اضافه کنید قالبهای مافین را کاغذ روغنی انداخته و با خمیر ۳/۴ از آنها را پر کنید به مدت ۲۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد تا زمانی که طلایی شوند بپزید مابقی کره را با پودر شکر کم کم اضافه کنید و با هم زن بزنید تا پوک شود عصاره وانیل و خامه را اضافه کنید و هم بزنید تا فرم بگیرد و پوک شود روی‌کاپ کیکها را تزیین کنید و با پودرنارگیل و بیسکوییت تزیین کنید @mivhe71

#فیلم_شیرینی_گل⭐️بدون فر @mivhe71

#آموزش_شیر_قهوه فوری😉