#حلوا_شکری ارده حدود یک پیمانه(این مقدار تقریبی) شیرخشک ( قنادی ) یک پیمانه سر پر پودر قند یک پیمانه سرخالی پودر هل نصف تا یک قاشق چایخوری شیر خشک و پودرقند را الک کرده و باهم مخلوط می کنیم . پودر هل را اضافه کرده و مخلوط کرده . حالا کم کم ارده را اضافه کرده و مخلوط می کنیم . تا زمانی که خمیر سفتی بدست بیاید . ( با دست مخلوط کنید ) می تونید کمی خلال پسته هم به مخلوط اضافه کنید . میزان ارده تقریبی است کم کم ارده را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا زمانی که خمیر سفت و خشکی بدست بیاید . بعد کف یک ظرف مستطیل شکل یا یک قالب را کمی چرب کرده و یا کیسه فریزر را باز کرده کف و دور ظرف را می پوشانیم یا با سلیفون بپوشانید . بعد کف ظرف خلال پسته ریخته و کمی ازمواد را توی ظرف ریخته با پشت قاشق صاف کنید و کمی فشار بدهید و بقیه مواد را بریزید و با پشت قاشق فشاردهید تا فشرده شوند . من در آخر با ته گوشتکوب هم کمی فشار روی مواد آوردم تا کاملا فشرده شوند .ظرف را در فریزر قرار دهید تا حدود ۸ ساعت بماند و سفت شود ولی من ۴ ساعت گذاشتم . بعد از فریزر خارج کرده و آروم از ظرف خارج کرده و توی ظرف مناسب برگردونید . میتونید دو طرف حلوا را پسته بپاشید . می تونید کمی کنجد بو نداده هم روی حلوا بریزید . موقع اضافه کردن ارده دقت کنید کم کم اضافه شود ، خمیر بدست آمده باید سفت باشد . . 🍔 @mivhe71

سالاد

سلام😍 . جوجه رو حلزونی درست کردم که وسطشم از پیاز و فلفل دلمه ای استفاده کردم،که بنظرم هم طعمش هم ظاهرش جذاب تر شد😍👌🏼 . برای مزه دار کردن جوجه: اول جوجه رو با زعفران دم کرده کاملا ورز میدیم،بعد هم داخل یه ظرفی، پیاز رو خلالی برش میدیم و بهش نمک،فلفل سیاه،پودر تخم گشنیز،کمی پاپریکا،چند تکه فلفل دلمه ای،چند قاشق ماست،چند قاشق روغن زیتون،یه دونه گوجه رنده شده اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم. . بعد هم جوجه هارو بهش اضافه و هم میزنیم و اجازه میدیم دو نا سه ساعت مزه دار بشند. . جوجه هارو حتما نواری برش بدید که بتونید به این شکل حلزونی کنید. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 @mivhe71

🌞 #دست به كارشيد و اين #دسر خوشمزه رو درست كنيد #پودینگ ✔️ ۴ لیوان شیر + یک لیوان شکر + دو قاشق غذاخوری پر نشاسته + ۴ ق غ آرد کیک + یک لیوان گلاب +دو عدد زرده ی تخم مرغ ( سفیده اش هم بود چیزی نمیشه😉) همه رو با همزن خوب میزنیم و میزاریم رو حرارت ملایم و داااائم هم میزنیم و وقتی به غلظت دلخواهمان رسید از رو حرارت ورمیداریمش و با زعفرون کاکائو یا رنگ خوراکی ...میوه بیسکویت، شکلات، خامه .....و هر چی دوست دارین تزئینش میکنین و میزارین تو یخچال👩‍🍳 🍕 @mivhe71

﷽ فیلم کامل طرز تهیه حلوا مجلسی👆🏻 #با_رسپی_های_امتحان_شده

تزیین زیبا