#شام_بادمجونی @mivhe71 سه تا بادمجان،سه تاکدو سبز سه تا سیب زمینی،سه تا گوجه فرنگی دوتا حبه سیر،جعفری خرد شده کمی سبزیجات را به جز گوجه و سیر و جعفری سرخ می کنیم و آنها را روی بشقاب سرو می کنیم. سپس گوجه و سیر را رنده کرده و تفت میدیم تا آبش کشیده بشه. نمک و فلفل را اضافه می کنیم و آن را روی سبزیجات سرخ شده میریزیم. سرانجام جعفری را پاشیده و سرو کنید

#پنکیک_ارده_و_شیره آرد یک لیوان شیر دوسوم لیوان تخم مرغ یک عدد ارده یک سوم لیوان (یا پنج ق غ روغن مایع یا کره) شیره خرما یا انگور یک سوم لیوان (یا پنج ق غ شکر) بکینگ پودر یک ق چ سرپر (اگر خواستین با شکر و روغن بزنبد ...پنج ق غ روغن و پنج ق غ شکر اضافه کنید و ارده و شیره رو حذف کنید ) تخم مرغ و ارده و شیره رو مخلوط بعد َشیر بعد هم آرد بکینگ پودر رو اضافه با همزن دستی یا چنگال میزنیم یکدست بشه تابه رو کفش رو چرب کنید فقط کمی که به تابه نچسبه رو میزارین ده دقیقه داغ بشه بعد بعد از مایه پنکیک اندازه یک ملاقه سرخالی داخلش می ریزیم بعد وقتی روی پن کیک سفت شد و روش حباب زد میتوید برگردانید با کفگیر بزرگ پن کیک رو برگردانید حتما شعله زیر پن کیک متوسط رو به ملایم باشه تا پخته بشه @mivhe71

سالاد زیبا

تزیین میوه کودک

#تزیین_کیک_مرغ 🌸 @mivhe71

#دمپختک_گوجه_و_سیب_زمینی اول از همه دوتا سیب زمینی درشت رو مربعی خرد میکنیم و میریزیم تو روغن تا یه کم تفت بخوره، نیازی نیست سرخ بشه درحدی که فقط طلایی بشه کافیه، دوقاشق نمک و کمی زردچوبه اضافه میکنیم، ده عدد گوجه فرنگی متوسط رو رنده میکنیم، به سیب‌زمینی ها اضافه میکنیم، میگذاریم تا آب گوجه‌ها بخار بشه، حالا سه پیمانه برنج رو که از قبل شستیم و گذاشتیم خیس بخوره رو به گوجه و سیب زمینی اضافه میکنیم و در آخر آبجوش اضافه میکنیم، به اندازه یک انگشت روی برنج آب باشه کافیه، همینکه از بغل شروع کرد به جوشیدن، در قابلمه رو میزاریم و باحرارت خیلی کم میگذاریم ۴۵ دقیقه دم بکشد. @mivhe71