میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#آش_دوغ_با_گوشت_چرخ_کرده
یه آش خوشمزه واسه افطار عزیزان
👩🍳مواد لازم:
❣️پیاز رنده‌کرده 1 عدد
❣️سیر له‌کرده 3 تا 4 حبه
❣️سبزی (تره، جعفری و گشنیز) نیم کیلو
❣️برنج 150 گرم
❣️نمک و فلفل به میزان دلخواه
❣️دوغ بدون گاز 4 لیتر
❣️نخود آبگوشتی 130 گرم
❣️تخم مرغ دو عدد
❣️گوشت چرخ کرده 250 گرم
✍طرز تهیه:
1- ابتدا نخود را بخیسانید، حالا آن را کاملاً بپزید و کنار بگذارید.
آن‌گاه تخم مرغ‌ها را در دوغ کاملاً مخلوط کنید و در قابلمه‌ی مناسبی بریزید، روی اجاق قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به جوش آید.
2- حالا برنج شسته را به دوغ بیفزائید و بپزید و کمی نمک و فلفل بزنید.
3- سپس سبزی و سیر را اضافه کنید.
4- اکنون گوشت، پیاز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و ورزدهید.
5- اینک به صورت کوفته‌ریزه درآورید و به آش اضافه نمائید.
6- حالا نخود را هم بیفزائید و صبر کنید تا آش جا بیفتد
@mivhe71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک هویج رژیمی بدون روغن
سلام به روی ماهتون اومدم با آموزش سه مدل کاپ کیک فوری فقط با یک دستور پایه
________________
مواد لازم ؛
آرد ===2لیوان
شیر===یک لیوان
شکر===یک لیوان
روغن===نصف لیوان
بکینگ پودر ===دو قاشق مرباخوری
وانیل ===نوک قاشق چایخوری
تخم مرغ ===3عدد
خلال پسته برای تزیین
شکلات چیبسی و بادام پرک شده برای تزیین
زعفران دم کرده ===یک قاشق غذاخوری
پودر هل نوک قاشق چایخوری
پودر کاکائو ===یک قاشق غذاخوری
گلاب ===دو قاشق غذاخوری
کپسول کاغذی
____________________
طرز تهیه ؛
ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را خوب هم میزنیم تا حجم مواد دو‌برابر بشه و کرمی رنگ بشه بعد شیر و روغن اضافه میکنیم و آرد و بکینگ پودری که الک کردیم رو به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن فقط هم میزنیم که پف مواد از بین نره
موادو به سه قسمت مساوی تقسیم میکنیم به قسمت اول پودر کاکائو اضافه میکنیم وبه قسمت دوم زعفران دم کرده و به قسمت سوم هل و گلاب
مواد رو داخل کپسولها میریزم به قسمت زعفرانی خلال پسته و به قسمت کاکائویی شکلات چیبسی و به قسمت سوم بادام پرک شده برای تزیین اضافه میکنیم یک سوم از کپسولها رو پر کنید تا داخل فر سر ریز نشه
ودر فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰درجه قرار میدیم
39.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی خوشمزه بدون فر👌 راحت وشیک👍👍👍