‍ #چیکن_پاپکورن 👩‍🍳مواد لازم فیله یا سینه مرغ 500 گرم شیر یا ماست 1/2 پیمانه من شیر زدم سرکه سفید یا اب لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری آرد 1 پیمانه پودر سوخاری 1 پیمانه #طرز_تهیه ادویه ها نمک و فلفل و پاپریکا پودر سیر فلفل پولبیبر یا قرمز آویشن از هر کدام یک قاشق چایخوری سر پر (همه ادویه ها رو با هم مخلوط میکنیم برای طعم دار کردن مواد نصفش رو به مرغ اضافه میکنیم نصفش رو به ارد و پودر سوخاری ) مرغها رو به تکه های کوچکی برش زدم من از چند ساعت قبل با کمی پیاز و‌زعفران و نمک و فلفل طعم دار کردم میتونید این کار رو حذف کنید بعد بهش شیر و‌سرکه و نصف ادویه هایی که گفتم رو اضافه کردم خوب با هم ترکیب کردم روش سلفون کشیدم و اجازه دادم 3 ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد ارد و نصف دیگر ادویه ها و پودر سوخاری رو با هم ترکیب کردم و تکه های مرغ رو ریختم داخلش و مخلوط کردم تا روی مرغها از این مواد پوشیده بشه و در روغن داغ داغ سرخ کردم حین کار چند بار به آرامی زیرو رو کردم تابه یا قابلمه کوچک انتخاب کنید و روغن رو بیشتر بریزید که سطح مرغها رو‌بگیره تا یکدست سرخ بشن. @mivhe71

‍ #ساندویچ_کتلت_گوشت_و_پنیر 👩‍🍳مواد لازم سیب زمینی متوسط4 عدد گوشت چرخ کرده250 گرم تخم مرغ ۲ عدد پیاز متوسط1 عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه1 قاشق چای خوری پنیرپیتزا ۱۰۰گرم #طرز_تهیه ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده و رنده کنید. سپس پیاز را پوست کنده و در یک ظرف دیگر آن را رنده کنید. آب پیازها را بگیرید و به سیب زمینی های رنده شده اضافه کنید. اگر پیاز آب داشته باشد کتلت شما منسجم نمی شود. حال گوشت چرخ کرده را به سیب زمینی‌های رنده شده اضافه کنید. تخم مرغ ها را به این مخلوط اضافه کنیدنمک، فلفل و زردچوبه را به مخلوط بیفزایید و تمام ترکیبات را با دست ورز دهید تا حسابی با هم مخلوط شوند. حدود نیم ساعت مخلوط را در یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند.حالا پنیر پیتزاتونم اضافه کنید به مواد خوب مخلوط کنید اکنون ماهیتابه را روی شعله قرار داده به مقدار کافی روی آن روغن بریزید. اجازه دهید تا روغن به اندازه کافی داغ شود تا کتلت ها به ماهیتابه نچسبند. مقداری از مخلوط را بردارید و در کف دست قرار داده و به صورت دایره یا بیضی پهن کنید سپس آن را درون ماهیتابه گذاشته تا سرخ شود. دقت کنید که کتلت ها را نازک بگیرید تا وسط آنها خام باقی نماند... نکته میتونید ۴سیب زمینی دو تا رو خام و دو تا پخته بریزین. @mivhe71

• اگه ژله خاص میخوای اما قالب نداری کافیه تا آخر ببینی😍

‌ دسر پِشتِ زیک مقوی (غذای سنتی مازندرانی)😍 چیا لازم داریم ؟ یک پیمانه شکر یک پیمانه کنجد شکر رو بزارید روی حرارت اصلا هم نزینید فقط گاهی تابه رو تکون بدید تا شکر حل شه بعد کنجد رو بهش اضافه کنید سریع به ظرف منتقل کنید چون سریع میبنده داخل یخچال بزارید ‌

#ایــده࿐🦋 چیدمان خوشگل میز

دسر لبو اگه میخوای هم لبو سرو کنی هم شیک و مجلسی باشه بفرما... این دسر شیک و جذاب تقدیم نگاهتون😋😊 مواد لازم : لبو پخته سرد شده... سه عدد متوسط آب لبو پخته سرد شده... نصف لیوان شکر...پنج قاشق غذاخوری خامه... دوقاشق غذاخوری سرپر ماست... دو قاشق غذاخوری سرپر پودر ژلاتین... دو قاشق غذاخوری