‍ #چای_ترکیبی #نوشیدنی_گرم شاید بسیاری از ما دوست داشته باشیم تا به جای نوشیدنی‌های متداول، از یک نوشیدنی جدید برای پذیرایی از مهمان‌هایمان استفاده کنیم و چه چیزی گواراتر از چای برای ذائقه ما ایرانیان؟ قبل از هر چیزی توجه داشته باشید که چای سبز و چای سفید بر خلاف چای سیاه نبایستی بر روی حرارت مستقیم تهیه شود. برای تهیه این ترکیب ابتدا آب را بجوشانید و مدتی صبر کنید تا دمای آب کمی پایین‌تر از نقطه جوش برسد، حالا به ازای هر دو فنجان، یک قاشق چای سبز و یک قاشق چای سیاه را درون ظرف مخصوص بریزید و مقداری هل به آن اضافه کنید. آب‌جوش را اضافه کرده و در ظرف را ببندید و حدود ده دقیقه صبر کنید تا چای آماده شود. می‌توانید چای را در فنجان بریزید و از ترکیب این نوشیدنی گوارا لذت ببرید، نوش جان @mivhe71

دیزاین صبحانه

#بال_و_كتف_كبابي خوشمزگی کتف و بال کبابی بستگی به موادی داره که برای مزه دار شدن استفاده ميشه مواد لازم کتف و بال کبابی نمک و فلفل آبلیمو یا نارنج پوست لیموی رنده شده پودر زنجبیل فلفل قرمز و پاپریکا روغن زیتون یا کره سیر خرد شده یا پودر سیر ترخان، مرزه و پیازچه ریز زعفرون کتف و بال کبابی طرز تهیه کتف و بال کبابی برای مزه دار کردن کتف و بال کبابی ابتدا مواد را با هم ترکیب کنید و بعد قطعات بال و کتف مرغ را در داخل مواد فوق بخوابانید. بعد از دوازده ساعت میتوانید مرغ را گریل و روی توری کباب کنید. همین طور میتوانید مرغ را در ماهیتابه بریزید و با در بسته ، ملایم بپزید و صبر کنید تا آب آن تبخیر شود و به روغن بیفتد و آنگاه با سبزیجات سرو کنید. از این مواد می توانید برای گوشت هم استفاده کنید اما به آن نمک نزنید. نمک را هنگام کباب کردن استفاده کنید. @mivhe71

#ترشی_قارچ_ذرت ذرت و قارچ رو بخار پز کنيد. ذرت رو میتونید خرد کنید یا دون کنید؛ من حلقه حلقه کردم. برای هر سه لیوان سرکه سیب سه لیوان اب بريزيد و 1/3 لیوان شکر. نمک به مقدار لازم و برگ بو هم مقداري. مواد مایعو با هم قاطی کنيد و بجوشونيد بعد نمكو شكرو اضافه كنيد و خوب هم بزنيد. اگر دوست داشتيد پیازم خرد كنيد و لایه لایه پیاز/ذرت/قارچ/فلفل دلمه اي/فلفل قرمز و برگ بو بريزيد. من پیازو نریختم! بعد که ظرفتون پر شد سرکه رو که خنک شده بریزيد روش cookmagazin @mivhe71

#براونی_ترجمه_پیازو 2- سس کارمل آماده، 300 گرم 3- سس شکلاتی آماده، 300 گرم 4- خامه صبحانه، 1 پیمانه 5- پودر شکر، ½ پیمانه 6- اسانس وانیل، 1 قاشق غذاخوری یا پودر وانیل خالص، کمی 7- گردوی تست شده، 1 پیمانه طرزتهیه: 1- خامه را داخل کاسه همزن بریزید و هم بزنید تا فرم بگیرد. سپس پودر شکر و وانیل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا کامل فرم بگیرد. و کنار بگذارید. 2- ¼ پیمانه از براونی های خرد شده را ته گیلاس‌های سرو بریزید و 1 قاشق غذاخوری سس شکلاتی روی آن بریزید. 3- دو قاشق غذاخوری از مخلوط خامه را روی آن بریزید. 2 قاشق غذاخوری براونی خرد شده و روی آن 1 قاشق غذاخوری سس کارملی روی آن بریزید. روی آن گذردو بپاشید و لایه ها را مجددا تکرار کنید. تا مواد تمام شود 4- سرو کنید و لذت ببرید. نکته:می تونی به جای خامه صبحانه و شکر از خامه قنادی که فرم می‌دهید استفاده کنید. @mivhe71