.
اینم از مراحل کامل تهیه یه بامیه ترد و خوشمزه و خونگی که میتونید به راحتی تو خونه درست کنید و سر سفره افطار ما رو هم دعا کنید🙏
.
مواد لازم برای شربت بار👇
شکر: ۳لیوان
آب: یک ونیم لیوان
زعفران: ۴ق.غ
آب لیموترش: ۱ق.چ
گلوکز: ۱ق.غ
.
مواد لازم برای بامیه👇
آب: ۱لیوان
روغن مایع: ۳ق.غ
شربت بار: ۲ق.غ
آرد قنادی: ۱لیوان
تخم مرغ متوسط: ۲عدد
وانیل: نصف ق.غ
.
برای درست کردن شربت بار اول آبُ رو حرارت میذاریم وقتی جوش اومد شکرو میریزیم و میذاریم با حرارت کم بدون هم زدن شکر حل بشه بعد گلاب، آب لیموترش یا جوهرلیمو، زعفرون و گلوکز رو اضافه میکنیم و میذاریم با حرارت کم ده دقیقه بجوشه در حین جوشیدن حتما دور ظرفمونو براش آغشته به آبلیمو میزنیم.وقتی آماده شد از رو حرارت برمیداریم و کنار میذاریم تا خنک بشه و به دمای محیط برسه.
تو این فاصله خمیر بامیه رو آماده میکنیم. آب، روغن و شربت بار یا عسلُ داخل ظرف میریزیم و رو حرارت میذاریم تا جوش بیاد بعد آرد الک شده رو یکجا اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا آرد کاملا تو آب باز بشه و وقتی خمیر شکل گرفت حدودا ۴دقیقه تفت میدیم یا به اصطلاح داغ میزنیم تا خمیرمون جمع بشه و آب اضافش تبخیر بشه ولی خیلی هم نباید خشک بشه.خمیرو تو ظرف پهن میکنیم تا به دمای محیط برسه ولی خیلی هم سرد نشه ولرم بشه کافیه بعد تخم مرغ ها رو همراه وانیل یکی یکی اضافه میکنیم و هربار خوب هم میزنیم تا خمیرمون یکدست و تقریبا کشدار بشه بعد داخل قیف با ماسوره طرح دار میریزیم و تو روغن سرد به هر اندازه ای که میخواییم بامیه هامون باشن با قیچی چرب شده خمیرو میبریم و داخل روغن میندازیم👌
ظرفمونو اول رو حرارت زیاد میذاریم و وقتی بامیه ها شروع به تغییر رنگ دادن کردن حرارتو کم میکنیم تا هم داخلش کاملا بپزه و هم سرخ بشن حدود ده دقیقه زمان میبره که این مرحله تو ترد شدنشون خیلی مهمه👌
وقتی خوب سرخ شدن روغنشو میگیریم و داخل شهدمون که به دمای محیط رسیده میذاریم تا ۵دقیقه بمونه و شهد به خوردشون بره بعد از شهد درمیاریمو تو ظرف سرومون میریزیم.
اگر همه نکاتو رعایت کنید یه بامیه تردو خوشمزه میتونید داشته باشید و از خوردنش کنار چایی سر میز افطارتون لذت ببرید😋
🍔 @shirini71
هدایت شده از محمد جوانی
6.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♨️🎞غربزدگی بهروایت طنز
✍غربزده کسی است که:
📍با خودتحقیری و پرداختن افراطی به کاستیها، کسب پرستیژ میکند
📍نقاط قوت کشور خود را کتمان و یا وارونهنمایی به ضعف میکند؛ درحالیکه همواره بدنبال برداشت و انعکاس مثبت از حقایق منفی غربی است
📍در مقابل آسانترین قوانین کشورش پرخاشگری و گردنکِشی میکند؛ درحالیکه در برابر سختترین قوانین کشورهای غربی، مطیع و گوش به فرمان میشود
امان از غربزدگی؛ درد بیدرمانی است...
#غرب
🖌محمد جوانی
🧠⚔علوم و جنگ شناختی
@Cwarfare
هدایت شده از محمد جوانی
5.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♨️🎞اتمام حجت #شهید_باقری با کسانی که فرمان #جهاد_تبیین را جدی نمیگیرند...
📍ولایت فقیه شده شعار...
📍از میلیشیای منافقین هم بدتر شدیم!
📍بابا ولیفقیه یعنی اگه از فرمانش عقب موندی، نمازت بدرد نمیخوره!
🧠⚔علوم و جنگشناختی| جوانی
👉🇮🇷 Eitaa.com/joinchat/1410007159Ccd809476b7
هدایت شده از عماد دولتآبادی
9.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
داستان توافق ایران و عربستان در چهار دقیقه
منبع: فارس | #عماد_داوری_دولتآبادی 👇
https://eitaa.com/joinchat/623706320C1d9f760b11
هدایت شده از کف میدون
🔴نظر یک ملیگرا راجب تمامیت ارضی Vs نظر یک روحانی راجب تمامیت ارضی ایران
🔺کفِ میدون باش🔻
✅ @kafemeydoon
⚠️کار ترویج بد حجابی در صداوسیما شروع شد😡
‼️برنامه #روایت_نوروز یا برنامه #مد_و_لباس_مبتذل
📣با دفتر رهبری تماس گرفته شد و گفتند ایراد داره و حتما با این شماره زیرتماس بگیرید و اعتراض کنید
02166460074
‼️‼️شورای نظارت #صداوسیمای_لیبرالی با پرویی تمام میگه ایراد نداره😡😡
02164040
👈ساعت برنامه حدود 20 جمعه ۴ فروردین👇
♨️در ضمن خانم با کت و شلوار به سبک مریم رجوی است‼️‼️😡😡
⬅️متاسفانه عده ای هستند و می خواهند با اعصاب ملت بازی و ایران رو کم کم به فحشاخانه تبدیل کنند
⚠️جنگ نرم و تهاجم فرهنگی به این میگن!
کم کم صداوسیما هم می خواهد خانم ها رو بی #حجاب کنه😡
لعنت بر مسئولین خائن منافق کافر
✅حجاب خط قرمز ماست
#ماه_مبارک_رمضان
#پالایش_مسئولین
#انقلاب_رسانه_ای