#کیک_دوررنگ_بدون_فر #بدون_فر فقط نصف پیمانه از آرد سفید رو کنار بزارید چون بعدش جایگزین میشه آخر کار مواد رو نصف کنید به یکی دو ق آرد سفید اضافه کنید به اون یکی دو ق پودر کاکائو اینجوری هم اون نصف پیمانه جبران میشه و هم هر دوکیک هم وزن میشه . سه عدد تخم مرغ رو با یک و یک چهارم پیمانهشکر و یک چهارم ق چ وانیل بزنید تا سفیدو کشداربشه بعد نصف پیمانه شیر، نصف پیمانه روغن مایع، به مواد اضافه کرده و یه پنس نمک دراخر یک و یک دوم پیمانه ارد رو که با یک ق م بکینگ پودر سه بار الک کردین به مواد افزوده و.خوب مخلوط کنید تا مایع یکدستی به دست بیاد(البته من اندازه چند ثانیه کوتاه با همزن مخلوط کردم) حالا مواد رو توی تو ظرف به دو قسمت مساوی تقسیم کنیدبه یکی دو ق ارد و به دیگری دو ق پودر کاکائو بزنید و مخلوط کنید هر دو یکدست که شد کف تابه رو کاغذ روغنی بزارید و چرب کنید روی شعله ،شعله پخش کن گذاشته و حرارت رو روشن کنید مثل فیلم مواد رو همزمان از دو طرف توی تابه بریزید و خودش پهن میشه و مرز ایجاد میشه در تابهرو ببندید و اجازه بدید تا بپزه بعد نیم‌ساعت با خلال چک کنید برای فر👇 اگر دوست داشته باشید کشمش رو بشورید و تو ارد بغلطونید و به مخلوط اضافه کنید و در قالب چرب شده و ارد پاشی شده بریزید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱8۰به مدت 45 دقیقه حتما چک کنید @shirini71

#کیک_زعفرانی #بدون_فر😍😋 آرد:یک لیوان پر تخم مرغ:۲عدد شکر:نصف لیوان روغن مایع:نصف لیوان شیر:نصف لیوان بکینگ پودر:نصف قاشق غذاخوری هل:نصف قاشق چایخوری وانیل:نصف قاشق چایخوری زعفران غلیظ:دوقاشق غذاخوری نکات ❌تمام مواد مخصوصا تخم مرغ و شیر به دمای محیط رسیده باشه ❌قابلمه هرچی کوچیکتر پف کیک بیشتر ❌شعله پخش کن از نیم ساعت قبل بزارین رو شعله متوسط رو به پایین تا داغ شه ❌قابلمه رو روغن مالی کنین آرد پاشی کنین مواد رو داخلش بریزین و بعد با در و دمکنی بزارین رو شعله تا یکساعت درش رو هم نگیرین ❌حتما پختش رو با خلال چک کنین اگه نجسبید ب خلال ینی پخته ❌آردو و بکینگ پودر ی مرحله الک شه اول با لیسک هم بزنین و بعد ده ثانیه با همزن @shirini71