eitaa logo
🍃موثران ظهور اندبیلیها واقع در دانشسرا 🍃
258 دنبال‌کننده
14.2هزار عکس
9.6هزار ویدیو
126 فایل
📣 برای تبادل اطلاعات محله و مراسمات و تبلیغ محصولات شما برای فروش، در کنار شما هستیم. 🌸شماره کارت گروه جهادی شهید تصمیمی،جهت مشارکت در امورات مسجد،5892107047013779 خیرات خود را به این شماره کارت واریز نمایید.🌸 اجرتون با حضرت فاطمه الزهراء س
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم: برنج 4 پیمانه ماست. یک لیوان زعفران. یک قاشق چای‌خوری زرشک. یک قاشق غذاخوری مرغ. 300 گرم پیاز یک عدد قارچ. 100 گرم زرده تخم‌مرغ. 3 عدد شکر. 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل. به میزان لازم روغن مایع. نصف لیوان طرز تهیه: ابتدا مرغ را در یک قابلمه قرار دهید و به همراه پیاز، نمک و فلفل بپزید. بعد از این‌ که مرغ پخته و خنک شد استخوان‌های آن را جدا کرده و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید. در یک ماهی‌تابه مقداری روغن بریزید و زرشک را در آن با شکر تفت دهید. سپس آن را با مرغ مخلوط کنید. زعفران را در یک سوم استکان آب جوش دم کنید و با ماست و زرده تخم مرغ خوب هم بزنید.برنج آب‌کش شده و روغن مایع را به این مواد اضافه کنید. کف یک قابلمه نچسب را مقداری روغن بریزید و نیمی از مواد برنج را کف آن قرار دهید و روی آن را با مرغ و قارچ ورقه شده بپوشانید.سپس باقی مواد را روی آن بریزید و با یک قاشق کاملا آن را صاف و فشرده کنید.بعد از 30 تا 45 دقیقه ته چین شما آماده است. آن را برش بزنید و با مقداری ماست چکیده تزیین کنید 🍄نوش جان @shirini71
۲۰ فروردین ۱۴۰۲