#کلوچه_اهری_نازگل
#کلوچه_زنجبیلی_نازگل
🔸مواد لازم:
دو عدد تخم مرغ
یک لیوان شکر سر پُر = ۲۵۰ گرم
دو قاشق مربا خوری پودر زنجبیل
نصف قاشق چایخوری پودر هل
یک لیوان ماست = ۲۵۰ گرم
یک سوم لیوان روغن مایع = ۷۰ گرم
۴ لیوان آرد سفید قنادی = ۵۰۰ گرم
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
🎗برای رومال :
یک عدد زرده تخم مرغ
یک ق چایخوری عسل
نصف ق چ پودر کاکائو
نوک ق چ نمک
🔹طرز تهیه:
تخم مرغ + شکر+ نمک+پودر زنجبیل و هل و ماست را مخلوط کنید و دو دقیقه هم بزنید تا شکر حل بشه.
روغن را اضافه و مخلوط کنید.
کم کم آرد و بکینگ پودر را الک و اضافه کنید . لیوان چهارم را کم کم اضافه کنید.ممکنه کمتر یا بیشتر آرد نیاز باشد . خمیر باید لطیف باشد . اگر سفت بشه ، کلوچه ها هم سفت میشن.
روی خمیر را بپوشانید و یک ساعت در محیط استراحت دهید.
سینی فر یا توستر را کاغذ بیندازید و خمیر را به قطر یک سانت باز کنید و قالب بزنید و با فاصله کنار هم بچینید.
رومال را مخلوط و با برس روی کلوچه ها بکشید
💢❌پس از زدنِ رومال #حتتتتتما نیم ساعت کلوچه ها را داخل یخچال بگذارید تا رومال خودشو بگیره و بعد با چنگال روشو علامت بزنید تا پس از پخت ، علامتِ چنگال روی کلوچه ها باقی بمونه .❌💢
🔥در فر یا توستر گرم شده طبقه وسط درجه ۱۸۰
به مدت نیم ساعت با حرارت از پایین
و ۵ دقیقه آخرِ پخت را گریل کنید تا روی کلوچه #طلایی شود .
💎در ظرف در بسته ۲ روز در محیط و یک هفته در یخچال قابل نگه داریه.
نوش جاااااان
@shirini71
دوستان
دو روز آخر منتهی به انتخابات خیلی تعیین کننده و مهمه
چون اکثر آراءِ خاکستری و درواقع #طلایی در این دو روز جهت گیری میکنن
هم این طرح منّا هست هم طرح بیستکال ستاد دکتر جلیلی
که عضو میشید و بهتون یه فهرست از شماره تلفن ها از شهری که خودتون انتخاب کردید رو میده
و شما با مردم جامعه و هم وطن هامون تماس تلفنی میگیرید و دعوت میکنید به انتخابات و انتخاب اصلح (اصراری رو نامزد خاصی نیست فقط نفی نامزد جریان غربگرا با بیان ادله و مقایسه ها و...)
تو این پویش فایل شبهات و جملات و... هم آماده در اختیارتون قرار میگیره
مردم خیلی خوبن
جواب میدن، گوش میدن، همراهی میکنن
اما
متأسفانه ممکنه خیلی راحت بشنوید که میگن به پزشکیان رأی میدن چون ادامه دولت رئیسی هست 😳 یا نامزدی هست که رهبر تأییدش کرده!
یعنی انقد اشتباه وجود داره و انقد بازی رسانه ای انجام شده
و میشه اثرگذار بود
میشه حرف زد و تبیین کرد
اگر هم نتونستید ادامه بدید خیلی راحت میگید ببخشید وقتتون رو گرفتم خوشحال شدم از هم صحبتی تون، خدانگهدار
همین!
قرار نیست اتفاق خاص و بدی بیفته
لطفاً ترس و اضطراب و خجالت رو کنار بذاریم
و با مردم حرف بزنیم
و تبیین کنیم
@hejrat_kon