#فرنی_اصفهانی_همراه_باشیره_خرما مواد لازم 2 قاشق آرد برنج 1 لیوان آب 2 قاشق نشاسته ذرت 1 لیوان شیر شیره انگور یا خرما به مقدار لازم طرز تهیه 10 دقیقه این دسر شیرین نیست و با اضافه کردن شیره در واقع طعم دار میشه. پس در مواد لازم دنبال شکر چند پیمانه نگردید!!😁😉 در یک قابلمه 1 لیوان شیر رو با آرد برنج مخلوط می کنیم و خوب به هم میزنیم تا گلوله نشه و مواد یک دست بشه قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم. شعله را روی متوسط تنظیم می کنیم تا شروع به قل زدن کند. در این بین نشاسته ذرت رو با آب مخلوط می کنیم و خوب به هم میزنیم تا یک دست شود. هنگامیکه شیروآرد برنج جوش آمد نشاسته ذرت و آب را هم به آن اضافه کرده هم میزنیم تا قوام بیاد از زمانی که شروع به شروع به سفت شدن و قوام اومدن کرد به مدت 2 دقیقه روی شعله کم آن را هم میزنیم تا جا بیافتد فرنی را در ظرفی می کشیم و در یخچال می گذاریم تا زمان سرو. در هنگام سرو شیره را رویه آن ریخته و سرو می کنیم. @shirini71