#پلو_لوبیا_چیتی (کلیپ دو قسمتیه) (دستور تست شده توسط اعضا) مواد لازم:( برای ۴ نفر) برنج۳ پیمانه سینه مرغ۱ عدد پیاز۱ عدد سیر۲ حبه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری کنسرو لوبیا چیتی۱ عدد(یا لوبیا چیتی پخته یک پیمانه) شوید خشک۱ قاشق غذاخوری(شوید تازه ۳ تا ۴ ق غ) زعفران دم کرده۲ قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم ادویه : پاپریکا، فلفل سیاه، کمی زیره، گل محمدی، دارچین و روغن به مقدار کافی طرز تهیه: ۱- پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و با یکم روغن تفت میدیم سیرها رو هم داخل قابلمه رنده می کنیم. ادویه ها رو هم اضافه میکنیم تا عطرشون ازاد بشه ۲- گوشت مرغ رو به صورت تکه های کوچیک خرد کرده چند دقیقه تفت می دیم تا تکه های گوشت مرغ سرخ بشن ۳- بعد از اینکه گوشت مرغ تغییر رنگ داد، رب رو اضافه کرده و چند دقیقه تفت می دیم تا کاملا سرخ بشه و طعم خامیش گرفته بشه ۴- حالا لوبیا چیتی رو اضافه کرده و همه مواد رو ترکیب می کنیم تا یکدست بشن، یکم آب اضافه می کنیم و میزاریم حدودا ده دقیقه بجوشه   ۵- زعفران دم کرده رو به همراه شوید خشک(یا تازه) اضافه کرده و چند دقیقه دیگه تفت می دیم، بعد قابلمه رو از روی حرارت کنار می ذاریم. ۶- تو همین حین یک قابلمه بزرگ را تا نیمه آب پر کرده و روی حرارت زیاد قرار می دهیم.    ۷- برنج رو آبکش کنید، ته دیگ مورد نظرتون رو‌ کف قابلمه بزارین و لایه لایه از برنج و مواد بریزید. در نهایت هم روش کمی آب و زعفران دم کرده بریزین و بزارین دم بکشه #پلو_مخلوط @shirini71

#پلو_مخلوط با صدا ببینید🔉 فیله مرغ 1 گرم سینه مرغ برنج 350-400 گرم 2 هویج متوسط 3 پیاز متوسط ادویه جات با مرغ (طعم نمک ، کاری ، پاپریکا ، فلفل تند ، فلفل سیاه) تقریباً 1 لیتر اب... توصیه می شود که پلو را در دیگ بخورید. ✔ ما برنج را می شویم تا آب واجب شود! oil در یک ظرف از قبل گرم شده روغن نباتی بریزید ، ✔ سپس پیاز را روی حرارت متوسط ​​تا زیاد سرخ کنید تا طلایی شود ، ✔ سپس فیله مرغ را اضافه کنید ، مخلوط کنید و ادویه و نمک اضافه کنید ، نمک بیشتری از حد معمول اضافه کنید ... از آنجا که برنج همه چیز را از بین می برد ✔ بعد از 5 دقیقه هویج ، دوباره مخلوط کنید ، حدوداً با هم تفت دهید 5-7 دقیقه و 2 لیوان آب اضافه کنید ... حالا همیشه خوب مخلوط کنید و فقط بعد برنج اضافه کنید !! بدون تداخل آن را به طور مساوی روی سطح ظروف پخش کنید ، سپس آب بیشتری اضافه کنید ، همانطور که در فیلم نشان داده شده است ، با انگشت سطح آب را بررسی کنید!✔ هنگامی که آب به میزان برنج پایین می آید ، سوراخهایی در برنج ایجاد می کنیم ، سیر را اضافه می کنیم ، با درپوش می پوشانیم ، حرارت را تقریبا به حداقل می رسانیم 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛