#کیک_مرطوب_با_فندق_شکلاتی 2ونیم پیمانه آرد 3سوپخوری کاکائو 1 ق م بیکینگ پودر 1ق چ وانیل 1/2 لیوان شیر 1/2 لیوان آب پرتقال 1/2 پیمانه روغن 2 قاشق غذاخوری عسل 1 پیمانه شکلات چیپسی 1 پیمانه فندق ریز خرد شده 2 قاشق چایخوری دارچین 3 عدد تخم مرغ برای سس شکلات 200 گرم شکلات تیره 100 گرم خامه ابتدا آرد ، کاکائو ، دارچین و بیکینگ پودر را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید و 3 مرتبه الک کنید سپس تخم مرغ ها و شکر و وانیل را 7 دقیقه زده بعد شیر، روغن ،آب پرتقال، عسل را اضافه کنید با همزن بزنید. بعد از اینکه مخلوط یکدست و صاف و روان است ، تکه های شکلات و فندق را اضافه کنیم. 5-6 دقیقه دیگر هم بزنید . وقتی خمیر کیک ما آماده شد ، قالب کیک را با روغن جامد یا ارده چرب کرده و مخلوط را درون قالب بریزیم. بگذارید 50 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 170 درجه بپزیم. کیک پخته شده را از فر خارج کنیم و 15-20 دقیقه خنک شود. آماده کردن سس شکلات را بن ماری کرده و بعداز ذوب شدن خامه را اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا سس آماده شود بعد از اینکه از حرارت افتاد روی کیک میریزیم. 🍟 @shirini71