آش مخصوص کبدچرب
#آش_جوشوید #آش_جو_شوید #آش_کبدچرب #آش_تقویتی #آش_کلیه
جو پوست کنده 1 پیمانه
گندم پوست کنده ¼ پیمانه
ماش ¼ پیمانه
ارزن ¼ پیمانه
پیاز بزرگ 1 عدد
عدس ½ پیمانه
نخود ½ پیمانه
لوبیا ½ پیمانه
گل ختمی پودر شده 3 قاشق غذاخوری
پنیرک خرد شده 3 قاشق غذاخوری
زولنگ یا چوچاق خرد شده 8 قاشق غذاخوری
زیره ( ترجیحا" سیاه ) 1 پیمانه
شوید 500 گرم
آب قلم به مقدار نیاز
سبزی آش 500 گرم
آلو بخارا 1 پیمانه
1⃣ حبوبات را پس از شستشو،از 24 ساعت قبل خیس کرده و آب آن را عوض نکنید. جو را هم به همراه گندم خیس نمائید.
2⃣ پیاز را خرد کرده و سپس تفت دهید تا طلایی رنگ شود. بعد نمک، مقدار خیلی کم فلفل ( برای معطر نمودن ) و زردچوبه را اضافه نموده و سپس آب قلم را به مخلوط بیافزائید.
3⃣ اجازه دهید تا آب به جوش آید و بعد جو و گندم پوست کنده را به همراه آلو و شوید و زیره اضافه کنید.
4⃣ بعد از یک ساعت که از پخت جو گذشت، سایر حبوبات را اضافه کنید، باید بعد از پخت کامل جو، آن را به قابلمه اضافه نمایید. در قابلمه را به صورتی که کاملاً کیپ نباشد قرار دهید تا جو همراه با عدس بپزد.
5⃣ عدس و ماش و ارزن و نخود و لوبیا را بدون آبکش کردن ابتدا جداگانه پخته و بعد به آش اضافه کنید.
6⃣ سپس سبزی آش و شوید و پنیرک و گل ختمی و چوچاق یا زولنگ را اضافه کرده، و چند بار آش را به هم بزنید تا همه مواد درون آش به صورت یکنواخت پخته شوند و در ضمن آش ته نگیرد.
♦️ این دستور برای مصرف ۳ تا ۴ نفر تدوین شده است.
♦️ روشهای پخت آش جو در مناطق ایران گوناگون است. پس میتوان روش پخت را تغییر داد.
♦️ ملاک تاثیر این آش وجود مواد اشاره شده در ترکیب است.
♦️ درمانگران به تناسب شرایط بیمار میتوانند این ترکیب را تغییر دهند.
♦️ حذف آب قلم مانعی ندارد.
♦️ افزودن روغن زیتون در حین طبخ به کاهش عوارض باد ایجاد شده حبوبات کمک میکند
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🚫کپی مطالب بدون لینک جایز نیست.
@moasesehiserach
https://eitaa.com/joinchat/3741974644Cb9eafa108f
❇️نسخه #زایمان راحت
1⃣ منضج صبحگاهی؛ #مفرح شامل:
تخم شربتی، بالنگو و فرنجمشک از هر کدام یک قاشق مربا خوری که باهم مخلوط شده است در یک لیوان شربت گلاب و عرق بیدمشک کمی شیرین نموده هر روز صبح ناشتا تناول شود
2⃣ منضج میان وعده:
پنج عدد انجیر با 10 عدد آلوی بخارا هر شب در یک پیاله آب خیس کرده و بین صبح تا ظهر تناول کنند
3⃣ رژیم غذایی را بر مصرف غذاهای آب پز با مزاجی معتدل و مایل به گرمی که از جمله انواع شورواها، حاوی سبزیجات فراوان و حبوبات و گوشت و میوههای جالیزی مانند کلم سنگ کلم و کدو و لبو و خورشت سیب و خورشت به و آش شلغم و غیره باشد
✅ میوههای مرطوب مانند: انگور و ازگیل و زالزالک و انجیر تازه، تناول گردد. مصرف شیر غیر پاستوریزه جوشیده که چربی آن را کمتر گرفته باشند به مقدار فراوان بسیار مناسب میباشد
✅ شکم #باردار با روغن بادام شیرین و یا زیتون و کنجد هر روز چرب کنید.
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🚫کپی مطالب بدون لینک جایز نیست.
@moasesehiserach
https://eitaa.com/joinchat/3741974644Cb9eafa108f
﷽
💥بسته تخصصی بانوان💥
❓دوماهه #باردار هستم.اماهیچ علاقه ای به غذا ندارم.میشه راهنمایی کنید چی بخورم که اشتهام زیاد بشه؟
کم غذا خوردن تاثیری روجنین نداره؟
ممنون میشم جوابمو بدید
✅در مورد اشتهای زن باردار:
بی اشتهایی از عوارضی هست که در دوران بارداری ممکنه در برخی زنان رخ بدهد که پرهیز از مصرف شیرینیها، پرهیز از مصرف روغن و موادغذایی چرب روغن دار، ورزش و پیاده روی ملایم در رفع آن موثر است .
دلیل بروز: تجمع خلط ناصالح در معده و چسبیدن به پرزهای معده است که می توان مویز بی دانه، کشمش و خوردن پسته بو داده نمکی برای رفع آن استفاده کرد البته مصرف کباب جوجه مرغ خانگی برای رفع اشتهای زنان به خاک و گل را از بین ببرد.اگر کم اشتهایی موجب سوء تغذیه ونرسیدن کالری مورد نیاز به بدن در میان مدت شود ممکن است در رشد جنین تاثیر منفی بگذارد توصیه میکنم کتاب استاد جمشید خدادادی که دراین مورد هست رامطالعه نمایید
❓برای تقویت #زنان بعد از #زایمان چه کار باید کنیم.
1.بعد از هر غذا 7 عدد خرمای تازه (رُطَّب) بخورد
2.نهار: آبگوشت بوقلمون بخورد
3.عصرانه: یک استکان عرق طبیعی میخک بخورد (طبیعت خیلی گرم دارد)
4_صبحانه: شیر + زردۀ تخم مرغ + عسل، بین روز شیر عسل
5.شبها: کمپوت گلابی با عسل، کمپوت سیب با عسل
6.شام: سوپ + آبغورۀ طبیعی + روغن زیتون + نان سبوس دار
❓قبل ازپریودی همیشه بی حالم.کم خون هم نیستم چی تجویز می کنید.
✳معمولا کمبود ویتامینb ٬ خوردن غذاهاي سرد.ويا مشكل تيروييد از علتهای بیحالی است
✅درمان:
بادکش کل بدن در هر زمان باعث از بین رفتن بی حالی ، خستگی وبی خوابیهای بدون علت میشود
✳بعضی از حالات انسان طبیعی هست مثلا بی حال بودن در زمان پریودی یا تغییر خلق و خو که باید این حالات طبیعی رو پشت سر بگذارد این به خاطر تغییرات هورمونی پیش از هر پریودی هست.
در این موارد
لزوم توجه از منظر روانی ٬ روزانه دوش گرفتن٬ تعادل و تناسب در مصرف و انتخاب غذا واستراحت موثر است
تغییرات هورمونها باعث بی حالی و افت فشار در چندروز می شود
✅مصرف شربت گلاب و دمنوش دارچین
✅ در زمان پاکی خوردن رازیانه + بادكش ساق پا در5 جلسه
♦️❓قصد بارداری دارم اما آزمایشم نشون داد که کم کاری تیرویید دارم که روی عملکرد تخمدان ها هم تاثیر گذاشته .لطفا راهنماییم کنید واسه تیروییدم چیکار کنم.
✅درمان #کم_کاری_تیروئید:
کم کاری این غده از نظر طب سنتی ناشی از سردی تن است.
الف) درمان اصلی بادکش زیرگلو ۱۴ مرحله است (بادکش تخصصی است که حتما باید توسط متخصص طب سنتی گذاشته شود.)
ب) اسفند شبی یک قاشق مرباخوری با آب قورت داده شود.
ج) استشمام عطر گرم در حال خواب
د) ارده با شیره انگور هفته ای ۵ وعده صبحانه
ه) ترک و یا کاهش جدی سردیها مخصوصا شبانگاه
مصرف این موارد باعث کم کاری تیروئید می شود:
خانواده کلم، شاهی، تره، عدس این موارد را کسانی که مشکل تیروئید دارند کمتر باید مصرف کنند.
تقویت کننده های تیروئید:
کرفس، به، سیب، آجیل ها
نشانه های کم کاری تیرویید:
-افزایش وزن
-حساسیت نسبت به سرم
-مشکلات روحی روانی
-بریده بریده حرف زدن
-مشکلات قلبی
-یبوست
-قاعدگی شدید
-خشکی پوست ومو
-اختلال سیستم عصبی
♦️❓برای خانمی که در ماه 4 حاملگی است واز #ویار شدید رنج میبره وتا آمپول ضد #تهوع نزنه آرام نمیشه چه کمکی میشه کرد.
🔴از مشکلات شایع در دوران #بارداری " #تهوع صبحگاهی"است،که ازابتدا آغاز وتا هفته14تا16ادامه میابدودر90%مواردتاهفته22 برطرف میشود.
این حالت صبح هاشدیدتراست ولی ممکن است در طول روزادامه یابد.
✅برای پیشگیری از این حالت می توان
1⃣قبل از بلندشدن از رختخواب یک تکه نان برشته یا بیسکویت مصرف کرد.
2⃣-غذای روزانه را دروعده های بیشتر وباحجم کمترمصرف کرد.
3⃣ازخوردن غذاهای چرب،سرخ کرده،وپرادویه پرهیز کند.
4⃣نوشیدن مایعات خنک بین وعده های غذا(نه همراه غذا)توصیه میشود
5⃣پیش از احساس سیری از غذادست بکشد.
6⃣باز گذاشتن پنجره
7⃣آرام غذا خوردن
8⃣اجتناب از رایحه آزاردهنده
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🚫کپی مطالب بدون لینک جایز نیست.
@moasesehiserach
https://eitaa.com/joinchat/3741974644Cb9eafa108f
🔴 درمان #کمخونی بعد از #زایمان 🔴
🔰مصرف شیر و عسل گرم
🔰مصرف سبزیجات تازه مثله ریحان
🔰مصرف تخم مرغ عسلی
🔰مصرف شیره انگور
🔰مصرف ارده با شیره یا عسل
🔰مصرف کاچی با کره روستایی
🔰مصرف گوشت گوسفند کباب شده
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🚫کپی مطالب بدون لینک جایز نیست.
@moasesehiserach
https://eitaa.com/joinchat/3741974644Cb9eafa108f
🔴 درمان #عفونت_ادراری و مثانه 🔴
🔹بادکش زیر شکم ۲۱ مرحله
🔹واژینال عسل شبانگاه ۷ الی ۱۴ مرحله.
🔹دوسین روزی سه قاشق مرباخوری (هر ۸ ساعت یکبار).
🔹روغن مالی روی کلیه ها و زیر شکم با روغن سیاه دانه.
🔹خوراکهای گرم مخصوصا ارده با شیره انگور.
🔹عرق خارشتر یا دم کرده چهارپنجم یک لیوان و یک پنجم لیوان عرق خارخاسک تا ۱۴ روز + مصرف لبنیات حذف + روغن بادام تلخ به پهلوها+ روغن بادام تلخ یک قاشق در یک لیوان آبجوش تا یک هفته
مصرف شود.
#عفونت #ادراری #مثانه
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🚫کپی مطالب بدون لینک جایز نیست.
@moasesehiserach
https://eitaa.com/joinchat/3741974644Cb9eafa108f
❇️ اقسام هیجده گانه غذا
از دیدگاه طب ایرانی
👈غذاهای لطیف صالح الکیموس(غذای مولد حداکثری خلط خون )👉
🐣زرده تخم مرغ عسلی ، آب گوشت از گوشت گوسفند یکساله «ماءاللحم» (کثیر الغذا )
🍎 انار، سیب، کاهو (قلیل الغذا)
🍞نان گندم (متوسط الغذا )
🍛 غذاهای کثیف یا غلیظ صالح الکیموس
🍳 تخم مرغ برشته کرده در روغن (کثیرالغذا)
🧀 پنیر تازه (قلیل الغذا)
🐄گوشت گوساله(متوسط الغذا )
🍥غذاهای معتدل صالح الکیموس
🐐 گوشت بره یکساله (کثیرالغذا )
⚪️ شلغم (قلیل الغذا)
🐫 گوشت بچه شتر (معتدل الغذا)
🐠🐟 ماهی خشک کرده و دودی (ردی الکیموس و قلیل الغذا)
✅ صالح الکیموس مواد خوراکی هستند که در کبد از آن "خلط خون" طبیعی صافی تولید میشود.
⬅️کثیرالغذا به مواد خوراکی گفته میشود که از آن خلط خون بسیار تولید میگردد.
⬅️ متوسط الغذا به مواد خوراکی گفته میشود که از آن خلط خون متوسط تولید میگردد.
⬅️ قلیل الغذا به مواد خوراکی گفته میشود که از خلط خون اندک تولید میشود.
⬅️ ردی الکیموس غذاهایی هستند که از هضم آنها در کبد اخلاط غیر متعادل و ناصالح ساخته میشود.
🔸 برگرفته از کتاب مروری بر کلیات طب سنتی صفحه 68🔸
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🚫کپی مطالب بدون لینک جایز نیست.
@moasesehiserach
https://eitaa.com/joinchat/3741974644Cb9eafa108f
❇️درمان #اسهال_صفراوی (گرم )
🔥✍ اسهال صفراوی علائم آن زردی مدفوع همراه با بلغم است که همراه با درد و قرقرشکم است و بیشتر در کسانی که میوه خام (مانند آلوچه و زرد آلو و آلبالو استفاده می کنند ) دیده میشود .
🔰 درمان این نوع اسهال ( پوست هلیله زرد 10 گرم + گلنار فارسی 10 گرم + تخم مورد 5 گرم + سماق 40 گرم ، سپس همه را مخلوط کرده و کوبیده و به شش قسمت مساوی تقسیم شود و صبح و شب هر مرتبه یک قسمت از آن را با آب ترشک مخلوط کرده و میل شود.
♦️خوردن انار ترش - خشخاش – گشنیژ - غوره - سماق - سنجد – آلبالو 🍒– سیب ترش – شیر بز – برنج– ماست شیرین تازه و یا ماست کیسه ای🍶 - آرد برنج بو داده - دوغ یا ماست و داروهاى مؤثر (عبارتند از صمغ عربى ، نشاسته ، کتیرا، لعاب به دانه ، لعاب اسپرزه شربت مورد، طباشیر) داروهای بالقوه هستند .
🔰ترکیب #کاسنی با سرکه نصف استکان .
🔰 #آلبالو برطرف کننده اسهال صفراوی میباشد البته برای اسهال بلغمی مضر است .
🔰 بالنگ دافع اسهال صفراوی است و چون مضر سینه است با عسل و مربا خورده شوند .
🔰 #سماق مانع اسهال بالاخص اسهالهای صفراوی بوده و زیاده روی در مصرف باعث ضرر به معده و کبد میشود .
🔰 قره قورت بدون نمک مفید برای اسهال های صفراوی بوده و بایستی بدون نمک مصرف شود .
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🚫کپی مطالب بدون لینک جایز نیست.
@moasesehiserach
https://eitaa.com/joinchat/3741974644Cb9eafa108f
❇️نسخه #اسهال_های_شدید.
🎾 نسخه 1
✳️✍ دو قاشق غذاخوری چای و دو قاشق غذاخوری پونه کوهی را تهیه کرده. سپس نصف هر کدام را بو داده و بعد با بونداده ها همه را مخلوط و سپس آسیاب کنید و با یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید.
👈 صبح، ظهر، شب یک ساعت قبل از غذا یک قاشق مرباخوری میل شود. فورا #اسهال را بند میاورد.
🎾 نسخه 2
زنیان
رازیانه
چای خشک
پونه کوهی
✳️✍ از هر کدوم یک قاشق غذاخوری
نصف هر کدام را بو داده و بعدا با نصف مابقی مخلوط کرده و با یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید.
صبح ها یک قاشق مرباخوری
بعد از ظهر یک قاشق مرباخوری
شب یک قاشق مرباخوری
♦️اسهالهای بسیار شدید را سریع بند می آورد.
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🚫کپی مطالب بدون لینک جایز نیست.
@moasesehiserach
https://eitaa.com/joinchat/3741974644Cb9eafa108f