#انجیرعسل 🔸خواص و مزاج عسل انجیر 🔸عسل انجیر دارای مزاج گرم و تر است. 🔰ملین و مسهل مناسب برای سردمزاجان است. 🔰برای رشد کودکان مفید و سرشار از آهن است. 🔰برای کلیه ها نافع است. 🔰نیکو کننده رنگ رخسار و درمان کننده یبوست و نفخ است. 🔰در بسیاری از مشکلات ریوی و سرفه مفید است. 🔸طرز تهیه🔸 مقدار انجیر زرد خشک را در ظرفی ریخته و به اندازه کافی به آن آب اضافه نمایید تا روی انجیرها را کاملاً بپوشاند و بگذارید تا یک شب تا صبح ساعت خیس بخورد سپس با همان آب و در حرارت ملایم بجوشانید و اگر لازم بود باز آب اضافه نمایید تا مواد سفت نشده و انجیرها خوب له شوند. در اخر پخت به مقدار لازم عسل طبیعی اضافه کنید و بگذارید به قوام برسد و در آخر صاف کنید از این انجیرعسل هر ۸ ساعت یک بار به اندازه یک قاشق مرباخوری استفاده گردد. همچنین می توان در دمنوش، مربا یا در تهیه کیک و شیرینی از آن به عنوان شیرین کننده استفاده نمود. 🌙@mobinisf

#انجیرعسل 🔸خواص و مزاج عسل انجیر 🔸عسل انجیر دارای مزاج گرم و تر است. 🔰ملین و مسهل مناسب برای سردمزاجان است. 🔰برای رشد کودکان مفید و سرشار از آهن است. 🔰برای کلیه ها نافع است. 🔰نیکو کننده رنگ رخسار و درمان کننده یبوست و نفخ است. 🔰در بسیاری از مشکلات ریوی و سرفه مفید است. 🔸طرز تهیه🔸 مقدار انجیر زرد خشک را در ظرفی ریخته و به اندازه کافی به آن آب اضافه نمایید تا روی انجیرها را کاملاً بپوشاند و بگذارید تا یک شب تا صبح ساعت خیس بخورد سپس با همان آب و در حرارت ملایم بجوشانید و اگر لازم بود باز آب اضافه نمایید تا مواد سفت نشده و انجیرها خوب له شوند. در اخر پخت به مقدار لازم عسل طبیعی اضافه کنید و بگذارید به قوام برسد و در آخر صاف کنید از این انجیرعسل هر ۸ ساعت یک بار به اندازه یک قاشق مرباخوری استفاده گردد. همچنین می توان در دمنوش، مربا یا در تهیه کیک و شیرینی از آن به عنوان شیرین کننده استفاده نمود. 👨‍🍳 @mobinisf