هدایت شده از مصطفی مقصودی
رمان(انار) / ۲
💠 آموزش آش رمانیه 😋
🍀 مواد لازم :
🌾 برنج : یک پیمانه
🌾 بال و گردن یا سینه مرغ:به دلخواه
🌾 آب انار : ۳ پیمانه
🌾 آب به : ۱ونیم پیمانه
🌾 به: یک عدد
🌾 نمک : به مقدار لازم
🌾 زرد چوبه :به مقدار لازم
🌾 نعناع داغ : کمیجهتتزئین
🍀طرز تهیه :
ابتدا مرغ را نمک زده و در روغن تفت میدهیم تا طلایی شود.سپس آب می ریزیم تا بپزد. سپس برنج خیس خورده را به همراه آب مرغ می گذاریم تا بپزد .
وقتی برنج نیم پز شد بِه ریز خرد شده را به آن اضافه می کنیم .اجازه می دهیم تا خوب بپزد .
در آخر آب انار و آب بِه را اضافه کرده تا کامل به خورد آش برود و جا بیفتد .
هنگام سرو غذا 😋 کمی نعناع داغ 🌱 جهت تزیین اضافه کرده و میل می کنیم .
#آش_رمانیه
#تجربه_های_جدید
🆔️ @maghsoudi_ir