پلو میگو
میگوهای پاک شده رو کم کم و تو چند مرحله با شعله زیاد و حدود یکی دو دقیقه تفت بدید و‌کنار بزاریدتوجه کنید اگر حجم زیادی از میگو رو بخوایین تفت بدید آب میندازه حالا پیاز خلال‌شده و باریک رو تفت بدید و
دو تا هویج خلالی شده را به پیاز اضافه کرده و تفت بدید و یه حبه سیر رنده شده هم بهش اضافه کنید و سپس نمک و زردچوبه و فلفل قرمز و پودر زعفران رو بهش اضافه کنید و کمی تفت بدید و بعد ميگوهاي سرخ شده رو اضافه كنيد ودر انتها مقداری زرشک هم اضافه کرده، چند دقیقه تفت داده و شعله رو خاموش کنید
از این ترکیب لابه لای برنج ریخته و دم کنید و یا موقع سرو از آن استفاده کنید
#عسگری
#احمدی
👩🍳👩🍳
9.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من اومدم با #کیک_بیسکوئیت😍
1 لیتر شیر
4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
2 قاشق سوپ خوری کاکائو
1 قاشق چایخوری شکر
100 گرم کره
1 قاشق چایخوری قطره شکلات
3 بسته بیسکوییت پتی بور
سس شکلات سفید👇
خامه 1 بسته ای
1 قاشق چایخوری شکلات پوسته سفید
برای کاستارد ، بیایید همه مواد را به جز کره و شکلات مخلوط کنید ، بگذارید روی حرارت ملایم تا غلیظ شود ، آن را از اجاق برداشته ، کره و شکلات را اضافه کرده و مخلوط کنید
بیسکوئیت هامون رو خرد میکنیم و کاستارد رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم ،میریزیم داخل قالب و یک ساعت داخل یخچال میزاریم
1 بسته خامه را گرم کنیم ، شکلات را داخل آن اضافه کنیم ، خوب هم بزنیم و کیک خود را از یخجال خارج کنیم و سس خود را روی آن بریزید. می توانید به دلخواه تزئین و سرو کنید.
#احمدی
#عسگری
7.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا