سکنجبین طبی نعنایی:
دو واحد آب، یک واحد عسل یا شکر به آرامی حرارت داده بشه تا به نقطه جوش برسه همزمان هم زده بشه و در صورت کف کردن کفها گرفته بشه شعله رو کم کنید. بعد از اتمام کف کردن نصف واحد شکر، سرکه انگور طبیعی اضافه بشه و باز کمی حرارت داده بشه تا مزه ترشی و شیرینی ممزوج بشه و در آخر زیر گاز رو خاموش کنید و یک مشت نعنا اضافه کنید و درب ظرف گذاشته بشه بعد از خنک شدن صاف کرده و داخل ظرف شیشهای داخل یخچال نگه دارید.
این خوراکی خوشمزه رو میتونید با توجه به مزاج تا روزی سه وعده هربار یک ق غذاخوری با یک استکان آب جوش ولرم میل کنید یا بهمراه کاهو میل نمایید.
نکته: میتونید بجای نعنای خشک در انتهای کار، از ابتدا از عرق نعنا بهمراه آب استفاده کنید.
اثرات مفید سکنجبین:
✅کاهش غلظت خون
✅رفع رسوبات نامناسب در عروق
✅رفع انسدادهای مجاری کبدی
✅بهبود کبد چرب
✅کاهش چربیهای نامناسب و اضافی
✅کاهش حرارت اضافی در جوانان
✅پاکسازی دستگاه گوارش
✅و...
اینهمه خاصیت در یک خوراکی خوشمزه😋 که با سبک زندگی ایرانی عجین هست.
فقط افرادی که دچار ضعف سیستم اعصاب و معده هستند یا دچار سردی زیاد بدن هستند با مشورت و صلاحدید پزشک متخصص طب ایرانی میل نمایند.
#سکنجبین
#طب_سنتی_ایران
#دکتر_مصطفی_علیزاده
https://eitaa.com/molkeafiat
فالوده خیار
یکی از میان وعده های بسیار عالی در فصل گرم تابستان که برای اکثر مزاج ها خوشایند هست فالوده خیار با سکنجبین هست.
طرز تهیه:
ابتدا خیار رو از وسط نصف کنید و با یک قاشق کوچک داخل خیار رو بتراشید.
سپس کمی شربت سکنجبین با چند قاشق غذاخوری گلاب به خیار رنده شده اضافه کنید. افرادی که سرد مزاج هستند از سکنجبین شیرین تر و مدل نعنایی استفاده کنند.
😋در مرحله آخر کمی تخم شربتی یا تخم ریحان روی ترکیب خوشمزه خودتون بپاشید تا هم ظاهر قشنگتری پیدا کنه و هم به رفع عطش شما کمک کنه.
نکته: مراقب باشید به هیچ وجه به فالوده خودتون یخ اضافه نکنید به بهانه بیشتر خنک شدن.
👇👇👇
https://eitaa.com/molkeafiat
بنظرتون توی عکس فالوده خیار چه اشتباهی در تهیه اون داشتند؟🙃
#رفع_عطش
#فالوده_خیار
#سکنجبین