یکی از راه‌های سرگرمی #بچه‌ها در این روزها، تهیه‌ی #بستنی ساده‌ است که امروز درست کردیم و #هیجان زیادی برای بچه‌ها داشت. درون یک لگن مقداری یخ می‌ریزیم، و روی یخ‌ها چند قاشق غذا خوری نمک و نصف لیوان هم آب ضافه می‌کنیم. آب زیاد نباید باشه تا یخ‌ها زود آب نشه. یک ظرف آلومینیومی را درون یخ ها قرار می‌دهیم و داخل آن، یک لیوان مخلوط شیر و شکر و گلاب، و کمی وانیل یا زعفران می‌ریزیم. شیر را با یک ملاقه غیر فلزی که عایق باشه مداوم و آرام به هم می‌زنیم و همزمان ظرف را هم رفت و برگشتی تکان می‌دهیم تا نمک هم مخلوط بشه. بعد از ۵ تا ۱۰ دقیقه شیر خودش را می‌گیرد، قسمت‌هایی که به دیواره می‌چسبد را می‌تراشیم. بستنی تشکیل می‌شود. #کرونا #قرنطینه_خانگی @mosabereh