طب السلام
#نانخرمایی
🍪مواد لازم :
مغز گردو ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ( زرده)برای تزیین
خرما ۳۰۰ گرم
گلاب ۵ ق غ
ماست ۲ ق غ
کره ۲۲۰ گرم
آرد گندم ۳ لیوان
❣طرز تهیه :
🌱۱- کره را روی حرارت بخار قرار دهید تا آب شود، ماست را به کره آب شده اضافه نمایید ، پس از مخلوط شدن مواد کم کم آرد را اضافه کنید و 3 دقیقه ورز دهید ( فقط تا حدی ورز دهید که خمیر یکدست شود ).
🌱۲- خمیر را داخل نایلون فریزر بگذارید و به مدت 2 ساعت کناری قرار دهید ؛ در این مدت خرماها را بشویید و پوست و هسته خرما را جدا کنید سپس بهمراه مغز گردو و گلاب مخلوط و چرخ کنید ( در صورت تمایل میتوانید 1 قاشق چایخوری پودر دارچین یا رازیانه اضافه کنید ).
🌱۳- پس از 2 ساعت که خمیر آماده شد تکه هایی از خمیر بردارید و کف دست تان پهن کنید سپس داخل آن مقداری از خرمای چرخ شده بگذارید و از اطراف جمع کنید ( تمام شیرینی ها را به همین صورت اماده کنید ).
🌱۴- نان خرمایی ها را داخل سینی فر بچینید و روی آنها را با زرده تخم مرغ بمالید سپس سینی را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید تا روی نان خرمایی ها طلایی شود.
🌱۵- پس از آماده شدن نان خرمایی باید صبر کنید تا خوب سرد شوند سپس داخل ظرف قرار دهید ، این شیرینی ها بسیار ترد و شکننده میباشند و باید در زمان انتقال به ظرف خوب سرد شده باشند.
🌱۶- میتوانید بسته به سلیقه تان انواع مدل های این شیرینی خوشمزه را آماده کنید ، در صورت تمایل میتوانید پیش از قرار دادن نان خرمایی ها در فر یک گردو برای زیبایی بیشتر روی نان خرمایی ها قرار دهید و یا زرده تخم مرغ را با مقداری زعفران دم کرده مخلوط کنید و روی نان خرمایی ها بزنید تا رنگ طلایی تری داشته باشید.
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام " در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
طب السلام
#مفردات۸
#سنبلالطیب(علفگربه)
🔸️طبیعت:
خشک و گرم
🔹️افعال و خواص:
مفتح سدد مغز و کبد: مقوی فم معده
💢نفع خاص:
تقویت مغز و کبد
💥نسخه:
درمان ریزش مو: ۲۵۰ گرم سنبل الطیب+۱ لیتر روغن خردل: با حرارت بسیار ملایم روی شعله بماند تا سنبل الطیب و روغن همگن شوند.(روی موضع ماساژ داده شود)
⛔مضرات:
فشارخون بالا، سنگ کیسه صفرا، بواسیر
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام " در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
طب السلام
❣خوردن شکر سرخ بعد از حجامت
✅أَنَّهُ احْتَجَمَ فَقَالَ يَا جَارِيَةُ هَلُمِّي ثَلَاثَ سُكَّرَاتٍ ثُمَّ بَعْدَ الْحِجَامَةِ يُورِدُ الدَّمَ الصَّافِيَ وَ يَقْطَعُ الْحَرَارَة[8]
💢 امام صادق(ع)حجامت کرد و به کنیز خود گفت: برای من سه دانه قند بیاور زیرا شکر بعد از حجامت خون صاف وارد بدن میکند و گرمی را قطع میکند.
" طب الائمه ، ص ۵۹"
❣در روایت دیگر آمده است:
إِنَّ السُّكَّرَ بَعْدَ الْحِجَامَةِ يَرُدُّ الدَّمَ الطَّمِيَ وَ يَزِيدُ فِي الْقُوَّة[9]
💢 شکر خوردن بعد از حجامت خون زیاد وارد بدن میکند و در نیرو میافزاید.
"مکارم الاخلاق، ص ۷۴"
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام " در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
1_494272581.mp3
8.89M
┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄
رفیق اربعین فصلِ غم یادته؟
تو جاده میرفتیم با هم یادته؟
تو هیئت دعامون فقط کربلا…
چه راحت میرفتیم حرم؛ یادته؟
کفران نعمت کردم! ببخش آقا…
اگه اذیت کردم ببخش آقا😭😭
#اربعین
#حب_الحسین_یجمعنا
#به_تو_از_دور_سلام
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام " در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe