طب السلام
💢کدوحلوایی پلو(مازندرانی)
مواد لازم برای ۴ نفر:
کدو حلوایی: ۵۰۰ گرم
برنج: ۳ پیمانه
سینهی بوقلمون : ۱ عدد خرد شده
پیاز: ۱ عدد
شکر قهوه ای : ۲ قاشق غذاخوری
خلال بادام: نصف پیمانه
خلال پسته: یک سوم پیمانه
گلاب: یک چهارم پیمانه
زعفران دم کرده به میزان لازم
کره: ۲۵ گرم
زرشک: نصف پیمانه
زردچوبه، پودر دارچین، پودر هل، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم
طرز تهیه
۱. کدو حلوایی را به شکل مکعبهای ۲ در ۲ سانتیمتری خرد کنید و در نیمی از کره و روغن، با مقداری دارچین و یک قاشق از شکر سرخ کنید. کدوهایی که به این اندازه برش خوردهاند، حین سرخ شدن میپزند و برای روی پلو مناسب هستند. در صورتی که میخواهید کدو را لای پلو بدهید، لازم است آن را به قطعات بزرگتر برش بزنید تا حین سرخ کردن نیمپز شوند و ادامهی پخت آنها همراه با برنج صورت بگیرد.
۲.قتی کدوها سرخ شدند، آنها را از تابه خارج کنید و پیاز را که به صورت نگینی ریز خرد کردهاید، در همان تابه تفت دهید تا کاملا طلایی شود.
۳. بعد از طلایی شدن پیازها، بوقلمون خرد شده را به آن اضافه کنید و به مدت ۳۰ دقیقه تفت دهید تا کاملا بپزند.
۴. بعد از ۳۰ دقیقه نوبت اضافه کردن ادویهها و سپس زعفران است. اگر تمایل دارید که بوقلمون و کدو را لابهلای برنج دم کنید، نیمی از زعفران دم کرده را برای روی برنج نگهدارید؛ در غیر این صورت همهی زعفران را در این مرحله اضافه کنید
۵. بادام و پسته ها را به مدت ۱۵ دقیقه در گلاب خیس کنید. سپس جدا کنید و با مابقی کره و کمی روغن تفت دهید.
۶. زرشک را شسته و ۱۵ دقیقه در آب خیس کنید. حالا در همان تابه با مابقی شکر در حرارت ملایم تفت دهید و کنار بگذارید.
۷. برنج را آبکش کنید و با تهدیگ دلخواهتان دم کنید؛ بعد ترکیب مرغ و کدو به همراه خلال بادام و پسته و زرشک را روی برنج آماده شده بریزید و سرو کنید. میتوانید به صورت دلخواه بوقلمون و کدو را لابهلای برنج هم دم کنید.
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام " در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
طب السلام
#نسخه: ۷۶
#شافیه۵ماهه
🔸️درمان :
✅ میگرن دائمی
♦️روش مصرف:
به اندازه نصف عدس از دارو را در روغن بنفشه یا روغن یاسمن حل کنند و در هر سوراخ بینی دو قطره بریزند.
👌 این دارو باید زیر مقداری جو نگهداری شود.
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام " در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
💢شروع ثبت نام مجازی طب اسلامی
سطح دو
✅موضوعات:
-مزاج شناسی کاربردی
- ترکیبات دوگانه
-تدابیر بارداری
⭕مدرس: استاد مصطفی جهانی راد
💢مهلت ثبت نام: پنجشنبه ۱۵ آبان ماه
🎤برای اطلاعات بیشتر به آیدی زیر در "تلگرام" پیام دهید:
⏭@Tebmajazi
📣📣📣📣📣
💥مشاوره حضوری💥
توسط #استاد_جهانی_راد
🗓 زمان: چهارشنبه ۷ آبان ۹۹
🏢مکان: کرج، عظیمیه
جهت گرفتن وقت قبلی به آیدی زیر پیام دهید:
👉@Rahil2120
طب السلام
#السلام_ایها_الغریب
#سلام_امام_زمانم
السلام علیک یا بقیه الله فی ارضه
🌺
ای آفتاب رهایی، ای سرانجام سبز
شما که «عین الحیاتی» و «سفینه النجاة»
شما که تفسیر آیه های ایمانی
شما که التیام تمام دردهای بشری
و نور پیشانیات روشنایی بخش دلهاست
ای طلوع بی پایان
دست نیازمان را به آسمان دخیل بستهایم
و چشم اشتیاق مان به راه مانده است
به کدامین سو رو کنیم تا سلامت گوییم ...
اللهم عجل لولیک الفرج
──┅═ঊঈ🌹ঊঈ═┅──
🆔 @jahanirad
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ طبی " سلام " در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe