طب السلام
#جلسه_هجدهم از سلسله مباحث اصلاح سبک زندگی 🌱 🔷️ مضرات روغنهای ناسالم و صنعتی🔷️ روغن دانه سویا یکی
#جلسه_نوزدهم از سلسله مباحث اصلاح سبک زندگی 🌱
🔷️ مضرات روغنهای ناسالم و صنعتی🔷️
ادامه مبحث روغن دانه سویا
تولید روغن مایع در ایران که ماده اولیه آن اکثرا سویا میباشد همراه با تدابیر حفاظتی نیست یعنی به بطور سهمی هیدروژنه میشود و نه اسیدهای چرب اشباع شده ی اضافی گرفته میشود نه دستگاههای تصفیه و بخصوص مراحل بعد از بی بو کردن،از فولاد زنگ نزن هست و نه زیر چتر حفاظتی ازت قرار میگیرد.هم در آشپزخانه مصرف میشود و هم حرارت بیش از ۱۸۰ درجه سانتی گراد میبیند.
این روغنها اصولا نباید به مصارفی برسد که لازمه آن حرارت دیدن است چه رسد به اینکه اکثر این اغذیه که خوارک قسمت مهمی از شهر نشینان ما شده تحت حرارتهای بیش از ۱۸۰ درجه سانتیگراد فراهم میگردد.
با تمام این خصوصیات استعمارگران صهیونیست یهودی همانطور که داروهای مشکوک و احتمالا سرطان زا را به جهان سوم صادر میکنند تا روی مردم این سرزمینها مانند موش آزمایشگاهی آزمایش شود برای فروش روغن سویا نیز با تمام قوا به جهانیان فشار سیاسی وارد می آورد.
❌زیانهای سویا❌
-مصرف سویا، باعث کاهش سلول های جنسی مردانه(اسپرم) و همچنین ناباروری در مردان می گردد.
مصرف سویا فعالیت استروژن (هورمونی که تاثیر منفی بر روی سلول های جنسی مردان دارد) را افزایش می دهد. افرادی که میزان سویای بیشتری مصرف مصرف فراوان آن در مردان تاثیرات منفی در پی دارد سویا در مردان سبب تاثیر منفی بر رفتار اجتماعی آنان و بروز رفتارهای خشن می شود.
مصرف سویا در پسران، ریسک ایجاد سرطان بیضه را در بزرگسالی افزایش میدهد. فیتواستروژن های سویا میتواند باعث کاهش چشمگیر میزان اسپرم در منی مردان شود.
سویا همچنین حاوی مقادیر زیادی مواد ضد مغذی است . از جمله این مواد ممانعت کننده های آنزیمی هستند که با باند شدن به تریپسین و سایر آنزیم ها از عملکرد آنها ممانعت کرده و از جذب پروتئین جلوگیری میکنند.
در مطالعات حیوانی، رژیم های غنی از ممانعت کننده های تریپسین، باعث ایجاد و حاد شدن مشکلات پانکراس از جمله سرطان پانکراس میشود.
ادامه دارد ...
🌱🍃🌱🍃🌱🍃
#اصلاح_سبک_زندگی
#روغن #روغن_سویا #مضرات_روغن_صنعتی
#مضرات_روغن_سویا
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
🆔 @mostafajahanirad
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
طب السلام
#جلسه_نوزدهم از سلسله مباحث اصلاح سبک زندگی 🌱 🔷️ مضرات روغنهای ناسالم و صنعتی🔷️ ادامه مبحث روغن د
#جلسه_بیستم از سلسله مباحث اصلاح سبک زندگی 🌱
🔷️ مضرات روغنهای ناسالم و صنعتی🔷️
ادامه مبحث روغن دانه سویا
مطالعات متعدد همچنین حاکی از تاثیر ایزوفلاوونوئیدهای سویا در اختلال عملکرد تیروئید و ایجاد گواتر است.
سویا همچنین حاوی هماگلوتنین است ،ماده ای که باعث تشکیل لخته خون و تحریک چسبیدن گلبولهای قرمز به یکدیگر میشود که نه تنها مشکلات قلبی عروقی می آفریند بلکه باعث کاهش اکسیژن رسانی به بافت ها میشود.
ایزوفلاوونوئبدهای سویا ترکیباتی شبیه به استروژن هستند که فیتواستروژن نامیده می شوند.دریافت مقادیر بالای فیتواستروژن های سویا میتواند باعث ایجاد اختلالات داخلی در کودکان شود مطالعات متعدد نشان داده است که در نوزادانی که شیر خشک حاوی سویا دریافت کرده اند نسبت به آنهایی که با شیرخشک معمولی تغذیه شده اند، بلوغ زودرس بیشتر اتفاق می افتد، زیرا غلظت های بالای فیتواستروژن های سویا باعث میشود که سطح هورمونی در کودکان همانند بالغین گردد. نوزادانی که فرمولای سویا مصرف کرده اند ،۲ برابر بیشتر از سایر کودکان مبتلا به دیابت نوع ۱ می شوند. شیر خشک حاوی سویا علاوه بر اینکه تاثیرات منفی هورمونی اعمال میکند،۱۰۰۰ برابر بیشتر از فرمولای معمولی آلومینیوم دارد.
تریپسن و هماگلوتینین سویا باعث کاهش رشد در کودکان میگردند.
نامرغوبیت روغن سویا
روغن سویا در قبال اکسیژن هوا بشدت آسیب پذیر است.
روغن سویا در قبال حرارت هوا بشدت آسیب پذیر است.
روغن سویا به علت دارا بودن اتصال سوم اسید لینولنیک که در این روغن،حدود ۹% کل اسیدهای چرب میباشد و وجود فسفاتیدها و ایزومرهای ناپایدار و مواد غیر قابل صابونی موجود در روغن، در خطر برگشت طعم قرار دارد و با وجودی که خیل عظیمی از کارشناسان و پژوهشگران در آزمایشگاه های تجسس آمریکا و اروپا از سالها قبل سر گرم مطالعه بمنظور چاره جوئی و رفع این عیب هستند هنوز نتوانسته اند از برگشت طعم آن کلا جلوگیری کنند.
ادامه دارد ...
🌱🍃🌱🍃🌱🍃
#اصلاح_سبک_زندگی
#روغن #روغن_سویا #مضرات_روغن_صنعتی
#مضرات_روغن_سویا
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
🆔 @mostafajahanirad
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛