🥔🥔درباره #سیب_زمینی چه میدانید
🥔سیب زمینی از زمان #ناصرالدین_شاه قاجار و توسط #سرجان_ملکم سر حلقه فراماسونری در ایران وارد کشور شد.
🇮🇷آن زمان ایرانی ها در🥘 قیمه مقدار زیادی آلو خصوصاً آلوبخارا می ریختند که فواید بسیاری دارد.
🥔سیب زمینی وارداتی ملکم خان مثل سیب زمینی های امروزی بزرگ و به اندازه سیب نبود بلکه کوچک و در ابعاد آلو بود به همین دلیل سیب زمینی در ابتدای ورودش به ایران به #آلو_ملکم مشهور بود حتی هموطنان در برخی شهرها مانند شیراز هنوز به سیب زمینی آلو می گویند.
✡در واقع با این فریب سرجان ملکم فراماسونر سیب زمینی #تراریخته که یک ماده غذایی ناسالم و غیر بومی ایران است، جایگزین آلویی شد که فواید
بی شماری دارد.
🇮🇷در آن زمان ایرانی ها از سیب زمینی ایرانی که امروزه به سیب ترشی مشهور شده استفاده می کردند.
در منابع مکتوب هم ذکر شده که آشپز ناصرالدین شاه تأکید کرده که از آلو ملکم در قیمه استفاده نکنند و خودش هم از سیب زمینی ایرانی (ترشی) استفاده می کرده است که تا آن زمان برای ترشی سازی مرسوم نبوده است.
🥔به مرور زمان استفاده از سیب زمینی (آلو ملکم) جای سیب زمینی ایرانی را گرفت و مصرف سیب زمینی ایرانی فقط و فقط محدود به تهیه ترشی شد.😏
🥔در حالیکه سیب زمینی ایرانی دارای قندهای مفید در درمان و کنترل بیماری قند می باشد، اما نوع تراریخته آن
(آلو ملکم) باعث بالا رفتن قند در افراد دیابتی می شود. بیماران دیابتی به راحتی می توانند از سیب زمینی ایرانی (ترشی) استفاده کنند و نگران بالا رفتن قند خود نباشند.
⏳عمر ورود این سیب زمینی موجود در بازار با عمر ورود گوجه فرنگی، چای سیاه تراریخته و هویج فرنگی به ایران یکی است.
📚ما باید با علم و اطلاع دقیق از پیشینیه تاریخی خود، راه سوء استفاده های جدید دشمنان سلامت مردمان خود را سد کنیم.
@jahanirad
🔴 #فواید‌نگاه‌کردن‌به‌قرآن
☀️ قرآن کریم به قدری با برکت است که حتی نگاه به صفحات آن، موجب تعالی انسان می شود. برخی فواید آن عبارتتد از:
💠 تقویت بینایی
💠 درمان ورم ملتحمه چشم
💠 چندین برابر شدن ثواب قرائت
💠 مطرود کردن شیطان
💠 ازدیاد عقل و ...
☀️ امام صادق علیه السلام می فرمایند:
کسی که قرآن را از روی صفحات آن بخواند، از بینایی اش بهره برد و مبتلا به ضعف بینایی نمی شود و از عذاب پدر و مادرش کاسته می شود، هر چند کافر باشند.
📚 الکافی، ج ۲، ص ۶۱۳
@jahanirad
گوشت خشکیده نمک سود، بسیار نهی شده است،زیرا انسان را زودتر از موعد پیر می کند امروزه گوشت های کنسروی یا گوشت هایی که مدت زیادی فریز می مانند، همین حالت را دارند.
@jahanirad
حضرت علی (ع) در مورد گلابی فرموده اند: خوردن گلابی نیرو می دهد قلب را، پاکیزه می کند معده را ،پاک ونیرومند میکند قلب را،دلیر و شجاع میسازد و نوزاد را زیبا می کند.
@jahanirad
⚠️ وقتی نوشابه میخورید طی یک ساعت چه اتفاقاتی در بدن شما می افتد ؟
🍷نوشیدنیهای طبیعی و سالم مثل سرکنگبین ، سرکه شیره و... را جایگزین نوشابه کنیم👌
@jahanirad
💢احادیث خوردن سحری
در #منابع_روایی فصلی وجود دارد با عنوان «استحباب خوردن سحری». آنچه از مجموع #روایات موجود در این باب استفاده می‌شود؛ این است که خوردن #سحری برای روزه ماه رمضان #مستحب است.
رسول خدا(ص) فرمود: سحرى برکت است، و امّت من #سحرى را ترک نمی‌کنند، اگر چه با #خرماى خشکیدهاى باشد.
📚کافی، ج 4، ص 95،
امیر المؤمنین علی(ع)، از پیامبر(ص) نقل می‌فرماید: خداوند تبارک و تعالى، و #فرشتگانش بر کسانى که در سحرها آمرزش مىطلبند، و سحرى تناول مىکنند، درود مىفرستند، پس هر یک از شما #سحرى تناول کنید، اگر چه با شربتى از #آب باشد.
📚من لا یحضره الفقیه، ج 2، ص 136
@jahanirad
رهبر انقلاب: گاهی انسان به خود تلقین میکند که نمیتواند بر هوای نفسش فائق بیاید، روزه ماه رمضان به انسان ثابت میکند می‌تواند وقتی اراده کند پیروز شود...
@jahanirad
امام رضا (ع):
مردم اگر حالت اعتدال و ميانه‌روی را در خورد و خوراک رعايت می‌كردند هميشه از بدنی سالم و تندرست برخوردار بودند.
@jahanirad
داستان روغن 📖
مردم فهمیده اند که روغن جامد بد است ؛ آمدند گفتند : های مردم شما رابیچاره کردن سم به شما دادند.
مردم همه ناراحت که چکارکنیم.
فردایش گفتند ناراحت نباشید روغن مایع برایتان آورده ایم !
گذشت و مردم فهمیدند روغن مایع کبد را خراب می کند و دوباره ناراحت شدند.
فردایش آمدند گفتند ناراحت نباشید برایتان روغن مایع سرخ کردنی آوردیم
تازه مختص پخت و پز هم آوردیم !پول پشت پول جمع کردند و
بیمار پشت بیمار ، تجارت است دیگر.
مردم عصبانی شدند،دیدند اوضاع بد شد مردم فهمیدند،بله آقا آمار دادند روغن ها پالم داشته ما اطلاع نداشتیم.
از فرداش روغن های بدون پالم تبلیغات خودشان را شروع کردند و مردم هم خوشحال ، بعد یواشکی گفتند پالم زیاد بخوری ضرر دارد .
مردم باز خوشحال بودند چون گفتند عیب نداره ما بدون پالم می گیریم.
ولی غافل ازاینکه همه این جریانات برای این بود که ذهن ها را منحرف نمایند و این همان مهندسی ذهن است که خوب یاد گرفته اند و روز به روز سود بیشتر و روز به روز بیمار بیشتر و باز سود بیشتر.
@jahanirad
🖤پیامبر گرامی صلی الله و علیه و آله و سلم فرمود:
به خدا سوگند بهتر از خدیجه کسی برای من نبود. روزی که همه مردم کافر و بت پرست بودند، او به من ایمان آورد.روزی که همه مرا به جادوگری و دروغگویی نسبت می دادند، او مرا تصدیق کرد، روزی که همه از من روی می گردانیدند، خدیجه تمام اموال خود را در اختیار من گذاشت و آنها را در راه من بی دریغ خرج کرد خداوند از او دختری به من بخشید که مظهر پاکی و عفت و تقوا بود.
🥀وفات ام‌المومنین خدیجه کبری(س) تسلیت باد🥀
@jahanirad