✨خاگینه✨ مواد لازم : تخم مرغ محلی چهار عدد ماست محلی :سه قاشق غذاخوري آرد گندم کامل سبوس دار: نصف لیوان پودر دارچین: يك قاشق غذاخوري گل سرخ: يك قاشق مرباخوري زعفران دم کرده: مقداري مغز گردو خرد شده: سه قاشق غذاخوري شربت عسل قوام آمده یا شیره انگور: نصف استکان روغن زرد محلی : دو قاشق غذاخوري 🥣 روش طبخ: تخم مرغ ، ماست آرد و زعفران را با هم مخلوط میکنیم. روغن زرد را در ماهیتابه ریخته و پس از داغ شدن، مواد خاگینه را درون آن کاملاً پهن می کنیم . زمانیکه روی آن بست، در یک بشقاب برمی گردانيم و روي سطح آن ، گردو، گل سرخ و پودر دارچین مخلوط شده را ریخته و رول نموده و مجدد در ماهیتابه قرار میدهیم. شربت را روی آن ریخته و با حرارت ملایم می گذاریم به خورد خاگینه برود. پس از ۵ تا ۱۰ دقیقه آماده می شود . برش زده و در ظرف مورد نظر قرار می دهیم . 💓 #سلامتکده_مطیب | عضو شوید👇 @motayeb_ir #خاگینه