🔰فصل هلیم و کله پاچه🌟
🔻باید توجه داشت که در فصول سرد سال ، برخلاف فصول گرم ، دستگاه گوارش انسان قوی تر می شود و بهتر است از غذاهای سنگین تر استفاده شود .
🔹مصرف سنتی #هلیم ، #آش ها ، #آبگوشت ها ، #کله_پاچه و .... در فصل پاییز و زمستان ، از همین آموزه پزشکی_بهداشتی ناشی می شود اما
باز هم متاسفانه امروزه فراموش شده و مردم ما بدون توجه به شرایط فصل و اقلیم و سن و مزاج خود ، می خورند و می آشامند و در نتیجه می بینیم👇
👈در فصل تابستان ، برخی مرکبات در دسترس اند و اتفاقا بهای بالاتری هم دارند یا مصرف هلیم گندم و کله پاچه و آبگوشت ، در ظهرهای گرم تابستان شایع شده است و در مقابل، در روزهای سرد سال ، مردم ما از هندوانه و گوجه و خیار و لبنیات زیاد دست نمیکشند !!
نکته🌟
🔸خوردن #انار بعد از هر نوع غذایی بلامانع است بجز #هلیم
🌸سلامت وتندرست باشید🌸
عضویت در کانال👇
https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac
سوال: آیا دادن #قطره_آهن و #مولتی_ویتامین به نوزاد ضروری است؟
قطره آهن و مولتی ویتامین نه تنها ضروری نیست بلکه به علت جنس شیمیایی و طبیعی نبودن آن، راهیست که مافیای داروسازی برای بیمار کردن نوزاد به کار میبرد!
که یکی از عوارض آن اختلال رفتاری و #بیش_فعالی است.
برای هر نوزاد فقط شیر مادر و گاهی که تشنه است آب جوشیده سرد شده کافی ست، اما برای مادر و نوزاد ضروریست از نور #آفتاب استفاده کنند البته در فصلی که هوا خوب است.
حتما مزاج و غذای مادر اصلاح شده باشد و از سبک زندگی اصولی و سالم پیروی کند.
زمانیکه نوزاد شش ماهه شد علاوه بر شیر که تا یکسال #غذای_اصلی و اول نوزاد است، غذای کمکی را شروع کرده و عصاره #مویز، آب سیب، مخلوط مغزها با خرما، آب پرتقال، لیموشیرین، #حریره_بادام، سوپ نعناجعفری، حلیم، #آبگوشت، نخوداب و ... به کودک بدهید.
در صورت انتشار پستها ذکر منبع الزامی است.
عضویت در کانال👇
https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac
♻️ #آبگوشت
🔹 #تاریخچه_آبگوشت
قدیمی ترین سندی که در آن به آبگوشت اشاره شده، دیوان اطعمه نوشته مولانا جلال الدین ابواسحاق حلاج اطعمه شیرازی از شاعران و نویسندگان طنز پرداز و نقیضه سرای سده نهم هجری است. او در دیوان خود درباره وصف غذای ایرانی مطالبی آورده است
ودر باب پنجم کتاب کارنامه، از رساله های آشپزی دوره شاه اسماعیل صفوی هم به آبگوشت پرداخته شده. این کتاب که برای یکی از اشراف آن دوره نوشته شده بود، در صفحاتی که به توصیف «نخودآب» می پردازد به آبگوشت اشاره می کند.
🔸آبگوشت گوسفندی نر خون ســـــاز بسیار خوبیست، و اگر در هفته ٢ بار از آن مصرف شود به درمان کم خونی کمک میکند.
✅ #آبگوشت_نخود
✍️ بهترین غذاست برای تقویت مردان حداقل هفته ای 2 مرتبه .
✍️گوشت که پروتئین دارد ،کلسیم از طریق استخوان و محلول شده در آب دنبه چربی لطیف تامین میشود.
🔻نخود که هم قوت میدهد هم لطافت هم باد در بیضه می اندازد و قدرت ابراز جنسی پدید میاورد .
#حکیمانه_ترین خوراک ایرانی آبگوشت است
کلسیم آن از استخوان
پروتیین آن از گوشت
استحکام قوای بدن از نخود و حبوبات
ورطوبت آن از آبش تامین میشود
آبگوشت یک غذای طبی است
آیا رواست فرزندانمان را از این غذا ارزشمند محروم کنیم و جای تحفه های غذایی غربی همچون فست و فودهای مضر را جایگزین کنیم
در گذشته به نخودآب معروف بود
استخوانش کلسیم واقعی،گوشتش پروتئین اصلی، نخودش خونساز ، ادویه اش نوعی دواست
آبگوشت غذای گرم وبهتراست بدون گوجه و رب باشد
ایرانی عزیزحیف نیست این خوراک با ارزش را رها کنی وفست فودهای بی ارزش و مضر غربی وبیماری زا را بخوری
غذای درست خوردن یک تکلیف الهی است
#آبگوشت
🥘آبگوشت با گوشت گوسفندی نر جزو غذاهای دارویی بسیار محبوب در ایران است .
💠قدیمها بعنوان یکی از اصلی ترین غذا مرسوم بوده ولی امروزه جزو غذاهای به حاشیه رفته به حساب می آید که بعضاً برای تنوع به سراغش میروند ...
👈درحالیکه این غذای کامل علاوه بر غذائیت جزو #دواهای بسیار مفید در طب سنتی ایران بحساب می آید
چرا که بدلیل داشتن #گوشت سرشار از #پروتئین و #آهن بوده و #استخوان آبگوشت تامین کننده #کلسیم مورد نیاز بدن ، #نخود ضد پوکی استخوان،اسپرم ساز وضد آسم،سیب زمینی #کربوهیدرات و ...
پس آبگوشت فقط یک وعده غذا نیست بلکه داروخانه ایست تمام کمال
تازه اگر سبزی تازه را هم به آن اضافه کنیم میشود جزو اطعمه بهشتی 👌
#غذای_شما_دوای_شماست
حکیمانه ترین غذا #آبگوشت
بهترین نوشابه #سکنجبین ، #سرکه_شیره
بهترین نان،نان سبوس دار #محلی
بهترین روغن، روغن #حیوانی، #زیتون، #کنجد
در صورت انتشار پستها ذکر منبع الزامی است.
عضویت در کانال👇
https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac