🦐 میگو پلو 🧑‍🍳مواد لازم : شاه میگو: نیم‌کیلو‌ سبزی ( گشنیز و‌کمی شنبلیلیه ): نیم کیلو شوید خشک: یک قاشق پیاز متوسط:۳ عدد سیر: یک بوته نمک‌و‌ فلفل و‌ زرد چوبه فلفل قرمز،ادویه پلویی ادویه ماهی، ادویه کاری تمر هندی :یک استکان زعفران کمی 🧑‍🍳طرز تهیه: ابتدا باید میگوها را تمیز کنیم و رگ سیاه پشت میگوها را خارج کنیم سپس در آب جوشانده و آبکش میکنیم ، پیاز ها را تفت داده و سیر له شده و ادویه‌جات را اضافه می‌کنیم. سبزیجات را خرد کرده و به پیازها اضافه کرده و تفت می‌دهیم. میگوها را اضافه کرده و تفت میدهیم تا سرخ شوند چاشنی تمرهندی را اضافه کرده و میگذاریم خوب بپزد. برنج را آبکش کرده و با مواد میگو مخلوط میکنیم. کمی پودر شوید خشک به ترکیب مواد اضافه کرده و برنج را دم میکنیم. 📌نکته: بهتر است برای پخت این غذا از شاه میگو استفاده کنید. #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🥘 خواص نار باجه 👈یونس بن یعقوب می گوید: محبوب ترین غذا برای پیامبر(صل الله علیه و آله) خورشت نارباجه بود. 📚 الکافی (ط - الإسلامیة)،ج6،ص316 🧑🏻‍🍳 نارباجه دارای مزاجی معتدل می‌باشد. استفاده از گردو در کنار انار به عنوان مصلح باعث میشود از تأثیرات سردی آن جلوگیری کند و آن را به اعتدال برساند 🧑🏻‍🍳این غذا تمام خواص انار از جمله : نورانیت قلب، راندن شیطان، دور کردن وسوسه و وسواس، تعدیل طبع، افزایش منی، موجب تولد فرزند نیکو، تصفیه خون در درون و زنده کردن خون، پالایش ذهن و معده (درصورتی که همراه با پیه آن باشد) و ... را دارد. ✅ مهمترین نکته در این غذا استفاده از انار و خاصیت اصلاح کنندگی خون و تأثیر آن بر کبد و استفاده از گوشت لطیف که این غذا را به یک دارو برای درمان بیماریهای کبدی تبدیل کرده است. 👈چنانکه این غذا یکی از درمانهای فوق‌العاده برای کبد چرب است. 🔻 آب انار و انار برای گرم مزاجانی که دچار جوش و دمل‌های پوستی می‌شوند و دچار احساس گرمی و حرارت در بدن و پاها دارند؛ بسیار مفید است. #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🥩 نارباجه 🧑🏻‍🍳مواد لازم گوشت گوسفند (ترجیحا سردست) 400 گرم دانه انار یک لیوان آب انار دو سوم لیوان پودر گردو نصف لیوان پیاز دو عدد متوسط روغن زیتون یا روغن زرد به مقدار لازم نمک،فلفل،زعفران و در صورت تمایل دارچین به مقدار لازم 🧑🏻‍🍳طرز تهیه ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و تفت میدهیم ، سپس گوشت و پودر گردو را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم . مقداری آب اضافه میکنیم تا گوشت بپزد در ادامه آب انار ، دانه انار و ادویه جات را اضافه میکنیم نوش جان🌸 #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🍱 معرفی بهترین و سالم‌ترین صبحانه ها در طب ایرانی اسلامی 🔗نکته مهم : این وعده غذایی یه #سحری فوق العاده برای ایام روزه‌داری هم محسوب میشه 🔻↫عسل 🔻↫ عسل+کره محلی 🔻↫عسل+گردو 🔻↫عسل+خامه محلی 🔻↫عسل+زنجبیل(تقویت حافظه) 🔻↫پنیر+گردو 🔻↫پنیر+سیاهدانه 🔻↫سه شیره+ارده 🔻↫حلیم 🔻↫خوراک لوبیا 🔻↫کله پاچه 🔻↫سیرابی 🔻↫خوراک کدوحلوایی 🔻↫حلوا ارده 🔻↫اُملت خرما 🔻↫ تخم‌مرغ نیم برشت 🔻↫انواع سویق ها (سویق جو برای لاغری) 🔻↫آبمیوه طبیعی(پاکسازی معده) 🔻↫انواع مرباها 🔻↫تخم مرغ آب پز+ادویجات 🔻↫شیر+عسل+نان 🔻↫شیر+دارچین+نان 🔻↫شیر + زعفران 🔻↫شیر + خرما 🔻↫سمنو(سرشار از ویتامین ب) 🔻↫کاچی 🔻↫شیربرنج 🔻↫ارده +عسل 🔻↫فالوده سیب و گلاب 🔻↫انواع حلوا 🔻↫حلوا ارده 🔻↫شکر سرخ 🔻↫کله جوش 🔻↫نخودآب 🔻↫سرشیر یا خامه طبیعی 🔻↫شیره انگور و کره محلی 🔻↫ماست طبیعی و شیره انگور #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🌸معرفی کیک و شیرینی های #طیب مناسب ایام عید و ماه مبارک رمضان 🌙 🧇خواص حلوای زعفرانی 🧑🏻‍🍳این حلوا دارای طبیعت گرم و تر بوده و ایجاد کننده خلط دم در بدن است ✅استفاده از آرد کامل سبوس‌دار در کنار روغن زرد گاوی خاصیت دمسازی فوق‌العاده ای ایجاد می‌کند لذا برای کودکان در سنین رشد بسیار مناسب است 👌این حلوا تأمین کننده خوب انرژی در ایام روزه‌داری می‌باشد و می‌تواند بهترین گزینه برای سفره افطاری باشد 🔸این حلوا در رفع یبوست و لینت مزاج نیز موثر است همچنین افزایش دهنده میل جنسی می‌باشد. #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🧁حلوا زعفرانی 🧑🏻‍🍳مواد لازم : شکر:۲ لیوان آب :۲ لیوان گلاب: نصف لیوان پودر هل : یک قاشق چایخوری زعفران دم شده غلیظ : ۵ قاشق غذاخوری آرد :۲ لیوان روغن زرد گاوی: یک‌لیوان 🧑🏻‍🍳طرز تهیه: ابتدا شکر را در آب حل کرده و به همراه زعفران دم کرده و گلاب شهد حلوا را آماده می‌کنیم. آرد کامل را در روغن زرد گاوی تفت داده و شهد را به آن اضافه می‌کنیم. مرتب هم میزنیم تا آب اضافه تبخیر شود و حلوا به روغن بیفتد و از ظرف جدا شود. نوش جان🌸 #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🌸معرفی غذا و شیرینی‌های #طیب مناسب ایام عید و ماه مبارک رمضان 🌙 🥯خواص نان کماج 🌾 نان کماج بواسطه استفاده از آرد گندم دادای طبیعتی گرم و تر و تولید کننده خلط #دم است. استفاده از تخم مرغ ، زرد چوبه در این نان گرما و انرژی بخشی آن را بیشتر میکند. 🍞این نان خودش یک غذای کامل محسوب میشود و همچنین یک میان وعده عالی برای ایام مدرسه کودکان است.🧑🏻‍🏫 ♨️از خواص دیگر این نان ✓ دمساز بودن✓ تقویت کنندگی مغز✓ چاق کننده بودن بواسطه تولید لحم و گوشت ✓ و خونساز بودن است. 👈نکته‌ای که در پخت این نان باید به آن توجه داشت استفاده نکردن از شکر سفید و روغن نباتی می‌باشد که عامل ایجاد کننده سردی در بدن می‌شود. و جایگزین آن باید شکر طبیعی نیشکر و کره طبیعی باشد تا خاصیت فوق‌العاده دمسازی آن افزایش یابد. #نان_کماج #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

🍞 نان کماج 🧑🏻‍🍳مواد لازم: ۲ کیلو آرد ۱ و نیم پیمانه شکر ۳ قاشق غذاخوری روغن نیمه جامد ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری زردچوبه ۳ عدد تخم مرغ شیر به میزانی که خمیر جمع شود 🧑🏻‍🍳مواد لازم برای برای رومال: ۱ عدد تخم مرغ کامل ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده 🧑🏻‍🍳طرز تهیه: همه مواد را با آرد ترکیب کرده و خوب ورز می‌دهیم سپس دو تا سه ساعت استراحت می‌دهیم بعد از آن خمیر را چانه کرده و دوباره به مدت 15 دقیقه استراحت میدهیم ه و شروع به پخت میکنم 📌نکته: خمیر باید ۲ تا ۳ ساعت استراحت کند ➖خمیر بعد از چانه گرفتن به ۱۵ دقیقه استراحت نیاز داره ➖از خمیر مایع طبیعی استفاده شود نوش جان🌸 #نان_کماج #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

#مزاج #حبوبات و #غلات: ✍ #نخود سفيد گرم وخشك ✍ #نخود سياه گرم وخشك ✍ #لوبيا سفيد كمي گرم وتر ✍ #لوبيا چيتي گرم وتر ✍ #لوبيا قرمز كوچك گرم وتر ✍ #لوبيا قرمز درشت گرم وتر ✍ #لوبيا چشم بلبلي كمي گرم وتر ✍ #لوبيا كشاورزي(كپسولي) كمي گرم وتر ✍ #عدس سرد و خشك ✍ #دال_عدس گرم و خشك ✍ #گندم گرم وتر ✍ #جو سرد وتر ✍ #چاودار(جو دوسر) معتدل ✍ #ماش سرد و خشك ✍ #لپه گرم و خشك ✍ #لوبيا سويا گرم وتر ✍ #برنج سرد وتر ✍ #ارزن سرد و خشك ✍ #ذرت سرد و خشك ✍ #لوبيا چيتي مخصوص گرم وتر ✍ #باقلا سرد وتر ✍ #نخودفرنگي سرد وتر ✍ #سنگك سرد و خشك ✍ #حلر سرد وتر #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

. ⭕️ درمان همه‌ی بیماریها فقط با یک غذا 🔰تلبینه غذایی که در روایات برای درمان بیماری ها بسیار سفارش شده تاجایی که حتی گفته شده اگه چیزی بتونه جلوی مرگ انسان رو بگیره این غذاست👌 💠در حدیثی از رسول خدا (ص) آمده : اگر چیزی بخواهد جلوی مرگ را بگیرد آن چیز #تلبینه است .گفته شد یا رسول الله تلبینه چیست؟ فرمودند سوپی که با شیر پخته شود.(الکافی، ج ۱۲ ص ۴۵۳) 💢جالبه بدونید این غذای مقوی نه تنها روی بیماریهای جسمی موثره بلکه واسه مشکلات روحی هم تاثیر فوق‌العاده‌ای داره 💠 درحدیثی از امام صادق (ع) آمده : همانا تلبینه، قلب انسان ناراحت و غصه دار را جلا می دهد همان گونه که انگشت عرق پیشانی را می زداید. ( الکافی، کلینی،ج۶، ص۳۲۰) 👈پس از این غذای شفابخش غافل نشید😊 #تلبینه #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

. 🥣 تلبینه 🧑🏻‍🍳مواد لازم جو یا گندم۴ پیمانه (یا ارد جو یا گندم۴ قاشق) آب به میزان لازم شیر دو لیوان عسل سه قاشق 🧑🏻‍🍳طرز تهیه ابتدا جو رو از شب تا صبح میگذاریم بپزه بعد دو تا لیوان شیر بهش اضافه میکنیم تا کمی بجوشه وقتی به غلظت مناسب رسید عسل رو اضافه می کنیم و اجازه میدیم جا بیفته 📌 نکته : تلبینه نباید خیلی غلیظ باشه وهمچنین باید به صورت گرم خورده بشه #تلبینه #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac

ناگفته های مرغ...✅پخش شده از شبکه افق، صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران به صورت کاملا مستند و علمی. ❌ببینید که چه عفونت و سمی به خوردتون میدن..اینهمه ما داد می‌زنیم مرغ نخورید. 👈حالا فکر کنید ما ناظر ذبح اسلامی در کشتارگاه ها شویم و می خواهیم مرغی را تایید کنیم که حرام خورده است و بعد این مرغ را بیاوریم در هیئات امام حسین پخش کنیم و ما مسلمانان هم بنشینیم و بخوریم به به !!! فَقَدْ مُلِئَتْ بُطُونُکُمْ مِنَ الْحَرَامِ شکم هایتان الآن پر از حرام است حالا اگر الان کربلا شود در کدام سو می ایستیم ؟!!! توجه دارید که ، در سمت امام حسین نمی شود حرام خورد!!! 👈این مسئله برای گاو و گوسفند نیز صدق می کند افهم ک صهیونیست چه بلایی به سرمان آورده #آشپزخانه_نون_و_نمک مشاوره و تغذیه 🌱 عضویت در کانال👇 https://eitaa.com/joinchat/2928934912C8dd20027ac