آموزش و ایده💞
#شوکو_بیس_(شکلات آلمانی)😋
مواد لازم🔻
بیسکویت پتی بور ۱۳۰ گرم (حدودا یک و یک و نیم بسته)
تخم مرغ ۱ عدد
پودرشکر یا پودر قند ۷۰ گرم (نصف لیوان)
کره ۱۰۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
طرز تهیه🔻
مواد به دمای محیط برسد .
تخم مرغ و پودر شکر ( پودر قند) رو با همزن خوب زدم تا کرم رنگ بشه و بعد وانیل رو اضافه کردم .شکلات تخته ای رو روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار دادم تا آب بشه و بعد کره رو داخلش ریختم و مخلوط کردم . مخلوط تخم مرغ و شکر رو هم بهش اضافه کردم و مدام هم زدم تند تند هم زدم چون روی حرارته نبنده ، حدودا دو تا پنج دقیقه به این صورت باشه تا تخم مرغ گرمی ببینه و خام نمونه .
مواد رو از حرارت برداشتم و کنار گذاشتم تا از دما بیفته . بیسکویت ها رو خرد کردم و داخلش ریختم و مخلوط کردم . بیسکویت ها نه خیلی ریز و نه خیلی درشت نباشه ، اگر شل بود باز بیسکویت میشه اضافه کرد . ممکنه کمتر یا بیشتر لازم بشه .مواد رو داخل کیسه فریزر ریختم و پهن کردم به شکل استوانه ای و لوله در اوردم و داخل فریزر قرار دادم . حدودا ۲ تا ۳ ساعت موند و بعد برش دادم و به دلخواه داخل پودر نارگیل ( پسته و ...) غلتوندم .
⚠️نکته: به میزان شکر توجه کنید اگر شکلاتتون تلخ نیست و شیرین هست شکر کمتر استفاده شود . از بیسکویت پتی بور ساده بهتره استفاده بشه تا موقع برش بهتر دیده بشه .داخلش می تونید از هر نوع مغزی مثل گردو و پسته و ... هم استفاده کنید .می تونید پودر کاکائو هم بریزید داخلش و اگر دوست داشتید جای شکلات ۲ ق غ کاکائو بریزید.
⚠️دوستان می تونید مواد تخم مرغی رو روی حرارت بزارید تا کمی بیشتر تخم مرغ بپزه من مدت زیادی روی حرارت کتری قرار دادم و مدام هم زدم تا تخم مرغ خام نمونه. می تونید تخم مرغ رو هم حذف کنید نگران نباشید.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
2 استایل متفاوت بستن روسری
🎥🔝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیدمان ورودی خانه
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
13.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده و خلاقیت با لباس بافتنی🤩
🍃 🍃
اینم یه ایده.🌼🌼🌼🌼که لوله وکابل کولردوتیکه بالای تلویزیون بودخیلی ضایع بود.باپوست نخل لوله رو پوشوندم وبانخ قهوه ای فیکس کردم.بعدبرگ و گل هم توش کارکردم خیلی خوشگل شده.
#چیدمان باسلیقه
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
6.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_پاپیون
🎀 درست کردن پاپیون های فانتزی بچگانه با استفاده از فوم اکلیلی😍