#ژله_سوپرایز 👆👇

#ژله_سورپرایز سلام مهربونا حال و احواتون خوبه . یه ژله راحت که با ۲ تا بسته پودر ژله میشه درست کرد و اگر هم بخواید مثل من رنگ های قرمزش از پر رنگ به کم رنگ بره می تونید به این روش عمل کنید ☺️😀 من برای درست کردن این ژله از دو بسته پودر ژله آلوورا و قرمز (هندوانه) استفاده کردم . شما برای رنگ قرمز از هر پودر ژله دل خواه می تونید استفاده کنید . در ابتدا به دو تا ظرف گرد نیاز داریم . یکی از ظرف های گرد کوچک تر از اون یکی باشه . یک بسته پودر ژله آلوورا رو با یک لیوان آب جوش حل کردم ، روی حرارت غیر میتقیم قرار دادم تا ذراتش خوب حل بشه . گذاشتم توی محیط خنک بشه و بعد نصف لیوان شیر که در دمای محیط بوده ، اضافه کردم و ترکیب کردم . ظرف گرد اونی که بزرگتر هست رو کف و دیواره اش رو با کمی روغن مایع چرب کردم . از ژله آلوورا کمی کفش ریختم و گذاشتم یخچال ببنده ، بعد که بست ، ظرف گرد کوچیک تر رو کفش و دیواره های بیرونی رو کمی چرب کردم . وسط ژله قرار دادم برای اینکه از جاش تکون نخوره یک چیزی قرار دادم . از ژله آلوورا کناره ها ریختم تا بالای دیواره ها و بعد گذاشتم یخجال ببنده . وقتی بست دورش رو با کارد آزاد کردم ، کمی داخل ظرف گرد آب گرم ریختم ، آب جوش نباشه و بعد تکون دادم که از ژله خارج بشه . برای رنگ قرمز ، یک بسته ژله قرمز رو با یک لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم و توی محیط گذاشتم خنک بشه و بعد نصف لیوان شیر که در دمای محیط بوده اضافه کردم . ژله قرمز رو ۳ قسمت تقسیم کردم. به یکیش یک قطره رنگ خوراکی ریختم . یکی رو همین طور گذاشتم موند و اون یکی یکی دو قاشق بستتی ریختم . اولین لایه ژله قرمز پر رنگ ریختم ، وقتی بست ژله رنگ قرمز متوسط و وقتی بست ، ژله قرمز کم رنگ رو ریختم و وقتی بست مابقی آلوورا رو روش ریختم . بعد از ۶ الی ۷ ساعت از یخچال بیرون آوردم ، دورش رو با کارد آزاد کردم و دیدم که جایی گیر نداره روش یک دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم . اکر دیدید آزاد نیست داخل آب ولرم چند ثانیه بزارید و خارج کنید . پ.ن : بین ریختن هر لایه وقفه نندازید وقتی ژله کمی بست مراحل بعدی رو انجام بدید . 🌟

. #آموزش دسته گل ..💓

شیک ترین و خوشمزه ترین خاگینه رو براتون آوردم👌😍 ✅مواد لازم خاگینه: تخم مرغ: ۲ عدد وانیل: یک چهارم ق چ روغن مایع: ۵ ق غ ماست: دو سوم لیوان آرد: ۲٫۵ لیوان(آبخور آردها فرق میکنه ممکنه بیشتر یا کمترم آرد ببره) بکینگ پودر: ۲ ق م 🍃طرز تهیه خمیر خاگینه: تخم مرغ وبا وانیل بزنین از لختگی دربیاد روغن مایع و ماست رو اضافه کن ۲ لیوان آردو بکینگ پودر رو هم الک کن بعد خمیر و بادست جمع کن نیم لیوان آردو کم کم اضافه کن تا خمیر لطیف بدست بیاد بعد چونه کوچیک بگیر برا هر خاگینه سه تا نوار باریک درست کن از قسمت بالای نوارها خمیر هارو بهم بچسبون ومثل مو بباف اضافی بالا و پایین خمیر و بگیر با دست فیکس کن که موقع سرخ شدن باز نشه بعد هردو طرفشو تو روغن داغ سرخ کن بعد داخل شربت سرد بزار حدود پنج دقیقه بعد بیرون بیارو با پودر پسته و گل محمدی تزئین کن🥰 🌟

#آموزش_سوسیس_خانگی 🎥 👆👇

#آموزش_سوسیس_خانگی مواد لازم : سینه مرغ چرخ شده ۵۰۰ گرم نمک یک ق چایخوری یخ خرد شده ۶۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم تخم مرغ کوچک دو عدد ترکیب ادویه ها 👇👇 هرکدام یک چهارم ق چایخوری شامل 👈فلفل سیاه فلفل سفید پودر هل جوز هندی پودر زنجبیل فلفل قرمز فلفل پاپریکا پودر تخم گشنیز آرد گندم ۳۰ گرم گلوتن ۱۰گرم نشاسته گندم ۴۰ گرم شیرخشک ۲۰ گرم سیر تازه رنده شده سه حبه طرز تهیه 👇👇👇👇 ابتدا سینه مرغ چرخ شده را با سیر رنده شده داخل غذاساز میریزیم و دو دقیقه مخلوط می کنیم سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده مخلوط می کنیم و مرحله بعدی تمام مواد پودری را همراه ادویه ها افزوده و دو دقیقه دیگر مخلوط می کنیم و در آخر روغن و یخ را افزوده خوب که مخلوط کردیم مواد را داخل قیف یکبار مصرف ریخته و داخل کاور سوسیس ها را پرمی کنیم ووقتی خوب فشرده کرده وهوای اضافه داخل کاور ها را گرفتیم به اندازه دلخواه سوسیس ها را پیچ داده و با یک نخ می بندیم تا سوسیس ها در زمان پخت باز نشوند سپس در داخل قابلمه ای که دو سوم آب در حال سوزن جوش دارد انداخته بدون گذاشتن درب قابلمه ۴۵ دقیقه اجازه می دهیم تا پخته شوند سپس داخل کاسه آب سرد ویخ انداخته و پس از ده دقیقه داخل یخچال به مدت ۲۴ ساعت قرار می دهیم و پس از این زمان آماده مصرف است . نوش جان 🌟

آموزش پاپیون 👆👇 💓

آموزش پاپیون 👆 💓

. درست کردن گل با روبان 🎊🎊😍 👆👇 💓

. درست کردن گل با روبان 🎊🎊😍 👆 💓

. #تزئین_ سالاد 🌟

. #تزیین _سالاد_الویه 🌟