#فیلم_آموزشی #ژامبون_پنیر_نیمرو 🌟

#شیرینی_کشمشی 👆👇

#شیرینی_کشمشی آرد سفید ۲۰۰ گرم (تقریبا یک و یک سوم لیوان) کره یا روغن جامد ۱۵۰ گرم .(من ۱۰۰ گرم کره و ۵۰ گرم روغن جامد ریختم) (۱۵۰ گرم تقریبا دو سوم لیوان) پودر قند ۱۴۰ گرم (تقریبا یک لیوان ) تخم مرغ ۲ عدد کشمش پلویی ۵ تا ۶ ق غ رنده پوست پرتقال ۱ ق چ (یا وانیل ۱/۴ ق چ) بیکینگ پودر ۱ ق چ مواد به دمای محیط برسه. کره نرم شده و یا روغن رو با پودر قند سه دقیقه خوب با همزن زدم . تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه و هر بار یک دقیقه زدم . رنده پوست پرتقال رو هم اضافه ، بسیار خوشمزه و خوش عطر می کنه ، اگه نخواستین جاش نوک قاشق وانیل بریزین . بیکینگ پودر رو به آرد اضافه کردم . مواد آردیم رو به داخل مواد ریختم ، دیگه با قاشق هم زدم . آخر کار هم کشمش رو با نصف قاشق آرد ترکیب کردم (این کار بابت ته نشین نشدن هستش) اضافه کردم . از موادم با قاشق مرباخوری برداشتم و توی سینی فر ریختم . باز اندازه شیرینی ها بسته به علاقه خودتون هستش ، فقط حتما با فاصله زیاد از هم باشه که توی فر کلی باز میشه و پهن میشه . (می تونید کف سینی کاغذ روغنی بندازید یا کمی چرب کنید ، من خودم چرب هم نکردم چون این مدل شیرینی ها به قدر کافی روغن دارند و راحت از سینی جدا میشند) سینی رو در طبقه وسط فر که از یک ربع قبل گرم شده قرار دادم برای فر برقی دمای ۱۵۰ تا ۱۶۰ درجه ، حدود ۱۵ دقیقه ، المنت پایین روشن برای فر گازی دما ۱۷۰ درجه ، حدود ۱۲ تا ۱۵دقیقه بدون فر داخل فر دست ساز یا تابه روی گاز می تونید درست کنید . بعد از اینکه خنک شدن ، شیرینی ها رو از سینی برداشتم . نکات : 👈با مقدار مواد بالا حدودا ۳۰ عدد شیرینی میشه. 👈ماندگاری در صورت استفاده از روغن جامد یکی دو ماه و در صورت استفاده کره نهایتا دو هفته می باشد ‌. 👈روغن جامد که هم می تونید روغن صاف قنادی استفاده کنید و یا روغن نیمه جامد ، روغن نیمه جامد رو صاف کنید و در شیرینی استفاده کنید با این شکل که روغن رو روی حرارت ترجیحا غیر مستقیم آب کنید و بزارید کنار کمی از دما افتاد بزارید یخچال تا بسته بشه و بعد از قسمت سفت آن بردارید و داخل شیرینی ها استفاده کنید. 🌟

. ۲ نکته ی مفید آشپزی🍳 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

#لکه_کفگیر_وملاقه🪢 ╯ 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

سر شعله های گازت رو برق بنداز😍 🌺🍃

یه عمر اشتباه میچیدیم😆🍽 🌺🍃

#فیلم_آموزشی #همبرگر_حلقه_ای 🌟

#فیلم_آموزشی # پیتزا _چرخی 🌟

با قرص آسپرین لباسهای سفید لکه دار رو تمییز کن 👕 🌺🍃

3ایده کاربردی🙃👚 🌺🍃

. #تزئین _ماست قالبی 🌟