فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باسلوق آجیلی رنگی😍🍃
آجیل دلخواه (بادام، پسته، فندق، گردو) ۱ پیمانه
ژله دلخواه ( آلبالو، لیمو، آناناس و..) ۲ بسته
پودر نارگیل یا پودر پسته ۱ پیمانه
هل ۱ قاشق چای خوری
گلاب ۲ قاشق سوپ خوری
نشاسته ۱/۴ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
آب ۲ پیمانه
طرز تهیه
۱- پودر نشاسته رو با ۱ پیمانه آب سرد مخلوط میکنیم.
۲- شکر را با ۱ پیمانه دیگر آب روی حرارت گذاشته تا داغ شده و شروع به جوشیدن کند.
۳- ژله را درمخلوط آب و شکر ریخته و هم می زنیم تا کاملاْ مخلوط شود.
۴- نشاسته حل شده را اضافه می کنیم.
۵- مرتباْ هم زده تا شروع به غلیظ شدن کند.
۶- گلاب و هل را می ریزیم.
۷- مواد را برای ۲ دقیقه می جوشانیم.
۸- از روی اجاق برمی داریم و برای ۱۰ دقیقه در دمای اتاق نگه داشته تا کمی خنک شود.
۹- آجیل را اضافه می کنیم.
۱۰- قالب مستطیل، اندازه ۲۰ در ۲۵ سانت را با کاغذ روغنی می پوشانیم.
۱۱- مقداری پودر نارگیل یا پسته در قالب می ریزیم.
۱۲- مواد باسلق را روی پودر نارگیل می ریزیم.
۱۳- بعد از ۵ دقیقه پودر نارگیل یا پسته بیشتری را سراسر سطح باسلق پخش می کنیم.
۱۴- بمدت ۳ ساعت در یخچال قرار می دهیم.
۱۵- به شکل دلخواه برش می زنیم.
❤️
#باسلوق_آجیلی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هنری
پاپیون خوشگل مناسب انواع تزئینات و گلسر
🎊🎊🎊🎊🎊🎊
.💓
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💥ایده درست کردن گل با ربان توری
برای تزیین هم کش مو هم گلسر😍
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش حلوا نارگیل 😋😍
با اختلاف خوشمزه‌ترین حلواست😋
.
حتما ۱ بار امتحانش کنید، حلوای نارگیل واقعا نظیر نداره🥹😍
هرجوری هم که بخواید میتونید تزیینش کنید که خب این مدل من، ساده و شیکه.🤗🌹
.
✅مواد لازم
آرد قنادی: ۱ لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
آب جوش: ۲/۳ لیوان
شکر: نصف لیوان (که باید توی آب جوش حل کنید)
زعفرون دم شده: ۱ ق غ
گلاب: ۲ ق غ
پودر نارگیل : نصف لیوان برای داخل حلوا
و پودر نارگیل به میزان لازم برای تزیین و غلتوندن
🟠 اگه از پودر نارگیل چرب برای داخل حلوا استفاده کنید عطر و طعمش خیلی خیلی بهتر میشه و بافتشک لطیف تر میشه.
آرد رو الک میکنیم و روی حرارت خیلی ملایم ۱۰ دقیقه تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته شه اصلا نباید تغییر رنگ بده ، بعد روغن اضافه میشه و در حد مخلوط شدن تفت میدیم و بعدشم شکر آب رو اضافه میکنیم (طی ۲ مرحله) و بعد گلاب و زعفرون رو اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه داغ میزنیم تا حلوا جمع شه. بعد از این مدت پودر نارگیلو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن حدود ۵ دقیقه داغ میزنیم. اگه خیلی خشک بود، یکی دو قاشق گلاب اضافه کنید.🤗 چون میزان جذب رطوبت آردها متفاوته.
میتونید قالب بزنید یا مثل من با دست گرد کنید و تو پودر نارگیل بغلتونید و با گل سرخ تزیین کنید. برای زیرش میتونید از کپسول کاغذی هم استفاده کنید که خب برای نذری دادن اینجوری بهتره🥹😍
#حلوانارگیل
🌟