#اسکمو امروز با اسکمو اومدم واقعاااا تو هوای گرم میچسبه خیلی راحت و خوشمزه ش بهش#آلاسکاهم میگن اول هر میوه تابستونی که تو یخچال داری و داره نرم میسه رو بزارید تو یه قابلمه یه نصف لیوان بهش اب اضافه کنید درش رو بزارید تا بپزه و له بشه من از آلو قرمز و آلوچه و هلو استفاده کردم هر میوه از میشه بزارید بپزه تا کاملا له بشه بهش نمک و گلپ بزنید اگر خیلی ترش بود چند قاشق شکر بزنید من نزدم بعد با گوشت کوپ یا پشت ملاقه حسابی له کنید اگر سفت بود بهش اب اضافه کنید داخل لیوان مخصوص اسکمو یالیوان پلاستیکی یا کاغذی یکبار مصرف بریرید توشم یه چوب بستنی بزارید (لوازم قنادیادارن اگر نداشتن قاشق چایخوری بزارید)بزارید تو سینی بعدش فریزر یه روز کامل بمونه خوب میگیره بعد موقع دراورنش یه کوچولو تو دستتون بچرخونید از پایین یه فشار بدید در میاااااد 🔜 @n_arosakk 👐 👉😊فرواردکن عشقم♥️

#اسکمو این اسکمو رو دوستای شمالی که اینجا هستن خوب میشناست ن حتما امتحانش کنید که هم خنکتون میکنه هم حسابی ترش و لذیذه😋🤤 📍برای حدودا ۱۰تا از این اسکمو ها من از ۱کیلو آلوقرمز ۱۰تا دونه آلو شابلون یه کم البالو و چند تا دونه گوجه سبز استفاده کردم (میتونید فقط آلو قرمز بریزید تا خیلی ترش تر بشه) گلپر و نمک 🔺الوهارو داخل قابلمه بریزید و بزارید با حرارت کم اروم بپزه ،در قابلمه رو نیمه باز بزارید چون سر میریزه و حواستون بهش باشه همش بزنید چند دقیقه یک بار که ته نگیره و سر نیاد. 🔺آلوها که خوب پخت،با گوشت کوب لهشون کنید. (لازم نیست هستشون جدا بشه ،ولی میتونید جدا کنید هسته هاشونو) 🔺بهش نمک و گلپز بزنید ،داخل لیوان یک بار مصرف چند تا دونه البالو بریزید ،از الو پخته شده بریزید و توش یه دونه چوب بستنی بزارید ، بزارید داخل فریزر ۵،۶ساعت بمونه و بعد نوش جان کنید. 🌟

اِسکمو تابستون و زمستون نداره، تو همه‌ی فصل‌ها می‌چسبه 👌😋 مواد لازم برای ۱۰ تا لیوان اِسکمو: آلو خشک ۳ تا لیوان آلبالو خشک ۳ لیوان نمک یه قاشق غذاخوری گلپر دو قاشق غذاخوری نبات یا شکر مقدارش بسته به ذائقه آب ۳ لیوان نکته: اگه می‌خواید اِسکمو تُرش‌تر بشه، حتما زرشک هم بریزید. اگه شیرین دوست دارید شکر یا نباتشو بیشتر کنید #اسکمو 🌟