#حلوا_خامه_ای مخصوص قالب زدن😍😋 حلوای فوق العاده خوشمزه که خیلیم خوش قلقه و میتونید راحت قالب بزنید آرد ۴۰۰ گرم، شکر ۳۰۰ گرم اگه شیرین دوست دارید بیشتر بریزید، شیر ۲ لیوان، گلاب ۱/۲ لیوان، کره ۱۰۰ گرم، روغن ۲۰۰ گرم، خامه ی صبحانه ۲۵۰ گرم، هل و زعفرون 🔴آرد رو تفت میدیم تا بوش بلند شه (نباید رنگش تغییر کنه)، شیر و شکر رو روی شعله ی متوسط میزاریم تا شکر حل شه. هل و گلاب رو اضافه میکنیم خامه رو اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا باز شه بعد گلاب رو اضافه میکنیم و کنار میزاریم تا ولرم شه آرد رو الک میکنیم. روغن و کره رو اضافه میکنیم و مجددا یک ربع تفت میدیم. شربت ولرم رو طی چند مرحله به آرد و روغن اضافه میکنیم و مدام هم می‌زنیم تا یکدست شه ✔️این حلوا رو میتونید بصورت برشی یا قالبی سرو کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌟