فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #خیار_شور_متفاوت درست کنید:
اول از همه باید شیشه ها رو استریل کنید.
مواد لازم:
خیار سفت وریز (از قبل بشورید خشک بشه کامل)
نمک
سرکه سفید
برگ توت تازه یا برگ مو هم میتونید استفاده کنید
گل شوید یا خود شوید
سیر
برگ بو،دو تا سه برگ کافیه
فلفل سیاه و سبز ساییده نشده
فلفل سبز برای عطر ش استفاده میشه و میتونید اضافه نکنید
شکر
نصف شیشه خیار بریزید همه سبزیجات رو روش بزارید و بقیه خیار ها رو توی شیشه بریزید.
آب جوشیده که ۱۰ دقیقه در دمای اتاق سرد شده رو به خیارها اضافه کنید،
بعد درش رو بپوشونید و بزارید آب دوباره جوش بیاد
ظرف رو تا نصفه خالی کنید و آب جوشیده شده با نمک،نمک،۱ قاشق چایخوری شکر و فلفل ساییده نشده رو اضافه کنید،میتونید در ظرف رو با سبزیجات بپوشونید بعد ببندید.
درب ظرف رو ببندید و تکون بدید(مثل کلیپ)تا زمانیکه نمک حل بشه.
یک روز دور ظرف رو با پارچه بپوشونید تا گرم بمونه
بعد در سایه و جای خنک یا یخچال نگه دارید.
👆✨👆✨👆✨👆