#دسر_شیری_دو_رنگ سلام دوستای گلم من اومدم با آموزش یک دسر خوشمزه ک برا افطار عالیه😍 مواد لازم: برای محلبی سفید: 125 گرم کره 1 لیوان کمی سرخالی آرد 4 لیوان شیر نصف لیوان شکر وانیل نصف قاشق چای خوری برای لایه کاکائویی: 2 لیوان شیر 2 و نیم قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو 1 و نیم قاشق‌غذاخوری آرد 1 قاشق‌غذاخوری نشاسته ذرت یک چهارم لیوان شکر 50 گرم شکلات تلخ 3 قالب کوچک یخ برای روی دسر: پودرکاکائو طرز تهیه: کره را داخل قابلمه مناسبی بریزید و آب کنید. آرد را اضافه کنید. با حرارت متوسط 5دقیقه مدام هم بزنید و تفت دهید. سپس شیر و شکر را اضافه کرده و تا وقتی غلیظ شده و قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید. وقتی غلیظ شد وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. درصورت دلخواه داخل لیوان‌های سرو و یا مثل فیلم داخل ظرف پیرکس کوچک بریزید. کنار بذارید تا خنک شده و روی آن سفت شود. در این مدت لایه دیگر را حاضر کنید. آرد ، پودر کاکائو ، نشاسته و شکر را داخل قابلمه بریزید در حالیکه با همزن دستی هم میزنید شیر را اضافه کنید خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود سپس روی اجاق بذارید و با حرارت متوسط تا وقتی غلیظ شده و قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید. وقتی غلیظ شد اجاق را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و تا وقتی شکلات کاملا آب شود هم بزنید. وقتی شکلات کاملا آب شد قالب‌های یخ را اضافه کرده دوباره هم بزنید. محلبی کاکائویی را بصورت یکسان روی محلبی سفید پخش کنید. روی آن را صاف کنید و تا وقتی خنک شود منتظر بمانید. سپس 3_2 ساعت داخل یخچال استراحت دهید. موقع سرو روی آن پودرکاکائو بپاشید‌ نوش جان 😋