5.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لبو
لبو پخته حدود سه عدد متوسط
شیر یک لیوان
آب لبو یعنی همون آبی که از پختن لبو اضافه اومده نصف لیوان
پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری
خامه دو ق غ سرپر
شکر ۴ تا ۶ ق غ بسته به شیرینی لبو
👉بفرست واسه دوستت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_لبو
لبو پخته حدود سه عدد متوسط
شیر یک لیوان
آب لبو یعنی همون آبی که از پختن لبو اضافه اومده نصف لیوان
پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری
خامه دو ق غ سرپر
شکر ۴ تا ۶ ق غ بسته به شیرینی لبو
👉بفرست واسه دوستت
پارت 2
16.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لبو😍😋
مواد لازم:
۱) لبو ۳،۴ عدد متوسط
۲) ماست ۲ ق غ
۳) خامه ۳ ق غ
۴) شکر ۴ الی ۶. ق غ (بستگی به شیرین بودن لبو ها داره)
۵) آب لبو ۱/۲ پیمانه
۶) پودر ژلاتین ۲ ق غ
طرز تهیه:
اول آب لبو که کامل سرد شده رو داخل پودر ژلاتین اضافه کنید و صبر کنید یه حالت شنی پیدا کنه و بعد روی حرارت غیر مستقیم بن ماری کنید تا کامل حل بشه پودر ژلاتین و بافت یکدستی بهتون بده.
بعد داخل غذاساز لبو پخته شده و ماست و خامه و شکر و ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید و خوب میکسشون کنید.
و در نهایت داخل قالبتون بریزید.
اگه قالبتون سیلیکونی ، نیازی به چرب کردن نداره راحت جدا میشه ازش ، فقط کافیه ۱۰ دقیقه تو محیط باشه و کناره هاش و با چاقو جدا کنید.
❗️همیشه ظرفی که میخواید دسر و داخلش برگردونید خیس کنید تا بتونی دسرو جابه جا کنید داخلش.
♥️
7.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لبو😋
اول از همه بگم که این دسر بخاطر شیرینی خود لبو شکرش کمتر باشه بهتره. و طعم خیلی خاصی داره . بنظرم همه پسند نباشه .اما خوب اگر لبو دوست داشته باشین میتونین اینم دوست داشته باشین😍😍چون دقیقا طعم لبو داره دیگه😁
مواد لازم🔻
👈لبو ۴ تا ۵عدد کوچک
👈خامه صبحانه یا خامه قنادی ۲ق غ ( بسته به ذائقه میتونه کم و زیاد بشه و همینطور کلا قابل حذف هست)ولی به نظر من نباشه بهتره 🙄
👈شیر سرد نصف لیوان ( میشه جایگزینش آب هم استفاده کرد)
👈شکر ۳ تا ۴ ق غ ( این هم بسته به ذائقه میتونه کم و زیاد بشه)
👈پودر ژلاتین ۲ تا ۲ونیم ق غ
👈وانیل نوک ق چ
👈آب لبو یک سوم لیوان
طرز تهیه🔻
اول از همه باید لبوها پخته بشه
خوب بشورینشون پوست و سر و تهش رو نگیرین که این کار به خوش رنگ موندنش کمک میکنه. و آب بریزین و بذارین بپزه.
بعد از پخت و خنک شدن پوستشو بگیرین و خرد کنین.
پودرژلاتین رو روی شیرسرد بریزین و بعد به روش بنماری روی حرارت گذاشتم تا ذراتش خوب حل بشه.
خوب حالا توی مخلوط کن، لبوها، شکر، خامه، وانیل، ژلاتین حل شده و آب لبو ( آبی که از پخت لبوها توی ظرف مونده) میریزیم و خوب مخلوطشون میکنیم.
توی هرقالبی میشه این دسر رو ریخت چون خامه داره میتونین چرب هم نکنین اما برای احتیاط خواستین خیلی کم با روغن چرب کنین . توی قالب بریزین و حدود ۵ تا ۶ ساعت توی یخچال بمونه تا خوب ببنده. بعد هم خیلی راحت دورشو با کارد جدا کنین و از قالب بیرون میاد.
🌟