#ایده #شیرینی_پنجره 😋😋😋 نشاسته ؛گلاب ؛مخلوط آرد گندم و برنج؛تخم مرغ ؛زعفران آب كرده؛پودر قند ؛روغن در کاسه ای گود نشاسته را با گلاب حل کنید و به هم بزنید سپس تخم مرغ ها وزعفران را اضافه کنید.پس از مخلوط کردن مواد اردهای برنج و گندم را که خوب الک شده به مواد اضافه  ومخلوط کنید.بعد موادم روی از یه توری یا الک ریز رد کردم که گوله ها جدا بشن یه ربع توی یخچال بزارین ، در تابه روغن بریزید و اجازه دهید تا روغن خوب داغ شود ، قالب مخصوص شیرینی پنجره ای را داخل روغن قرار دهید و حرارت زیر تابه متوسط باشه. قالب داغ شده را داخل مایع بزنید . سپس قالب را به سرعت داخل روغن ببرید و با تکان سریع دست تان مایع را از قالب جدا کنید ، هرکدام از شیرینی ها را به مدت 2 دقیقه در روغن سرخ کنید ، مجدد قالب را داغ کنید و داخل مواد بزنید و پس از سرخ شدن شیرینی ها ،  یا دستمال کاغذی یا سه پایه قرار دهید تا روغن اضافه آنها گرفته شود سپس در ظرف مورد نظر چیده وقتیکه خوب خنک شد روی آنها پودر قند بپاشید. اگر روی این شیرینی را با سلفون  بپوشانید و در خارج از یخچال نگهداری کنید تا دو هفته قابل استفاده میباشد 👍 @n_arosakk

#شیرینی_پنجره شیر 2/3پیمانه نشاسته ی گل 1/2پیمانه آرد قنادی یا همون سفید یک پیمانه گلاب 1/3پیمانه تخم مرغ سه عدد وانیل کمی پودر قند برای روی شیرینی ها مقداری 🔝🎥