#طب_سنتی #آشپزی #سیرترشی
😋😋😋😋😋😋😋😌
#سیر_ترشی
مواد لازم
🌿سیر👈به مقدار نیاز
🌿سرکه انگور خانگی 👈به قدری که روی سیرها پوشیده شود.
🌿"شکرسرخ " اگر ندارید شیره خرما"👈 1 قاشق غذا خوری
📃طرز تهیه 📃
برگهای اضافی🌱 سیرها رو تا اونجا که میتونید تمیز کنید. سیرهاتون رو همراه شکر سرخ یا شیره خرما توی قابلمه بریزید و روشون سرکه انگور بریزید به قدری که سیرها پوشیده بشن و بعد بزارید روی حرارت بجوشونیدشون اما زیاد نباید سیرها بپزن و له بشن یکی از حبه ها رو چک کنید اگر دیدید کمی نرم شده بود از روی حرارت بردارید میتونید از 2-3 قاشق تمرهندی😣 له شده هم استفاده کنید داخل سرکه هم ترشیتون خوشمزه میشه و هم رنگش تیره میشه. سیرها رو بعد از سرد شدن در داخل شیشه مورد نظر بریزید و روشون همون سرکه جوشیده رو بریزید اگر کم بود سرکه جدید بیشتری روی سیرها اضافه کنید و درش رو محکم ببندید سیر ترشی 7 ساله شما بعد از 1 ماه حاضر است...البته خاصیت ۷ ساله بیشتره. چون اون سیر ترشی دوا محسوب میشه.
💥خــــــــــــــــواص 💥
🌸ضد عفونی کننده
🌸بادشکن
🌸کرم کش
🌸رقیق کننده خون
🌸تقویت نیروی جنسی و افزایش اسپرم
🌸تقویت لثه و دندان
🌸ضد شکستگی مو
🌸ضد لک زدن
🌸ضد پیری
🌸ضد:انگل،مالاریا،التهاب،باکتری و ویروس،رطوبت
🌸رفع گوش درد
⛔️مضـــــــــــــــــرات⛔️
❌در مواقع اسهال و یبوست مضر است.
❌در صورت زیاده روی شخص دچار سردرد،ضعف قوای جنسی،عوارض چشم و بیماری بواسیر می شود.
❌کسانی که معده ضعیف دارند بهتر است مصرف نکنند.
✨✨✨✨✨✨
👨🍳