#ژله_انار 😚 داخل انار رو خالی کنید و بشویید بعد توی سینی بچینید کمی انار دونه شده توش بریزید و با ژله آلورا بستنی پر کنید ( ژله الورا بستنی: یک بسته ژله الورا رو با یک لیوان اب جوش حل کنین بعد نصف لیوان بستنی وانیلی بریزین توش) اگه خواستین یکدست بشه صبر کنین نیمبند که شد دونه های انار رو روش بچینید 🍷🍷 🎀 🌸 🎀 ✨ @n_arosakk ✨

#ژله_انار 🍷 😋 ▫️یک بسته ژله آلوورا و دانه انار 🔸پودر ژله را در ۲ لیوان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف شود سپس در ظرف مورد نظر چند قاشق ژله بریزید نیم ساعت در یخچال قرار دهید بعد یک لایه انار بریزید و یک قاشق ژله ومجددا در یخچال قرار دهید و بعد از نیم ساعت مراحل قبل را تکرار کنید تا ظرف شما پر شود

#ژله_انار #روش_دراوردن_ژله_از_قالب 🙌 ژله ی انار ، بدون شک یکی از خوشمزه ترین ژله هاست این مدلی که من درست کردم بیشترش اناره و کمی هم ژله بینش هست وایده ی خوبیه برای سرو کردن انار ،اما هدف من از این پست گفتن نکاتی هست برای اینکه ژله رو راحت از قالب در بیاریم،معمولا هر کس یه روش مخصوص خودش برای این کار داره مثلا ما یه فامیل داشتیم😂 وقتی می‌خواست ژله رو از قالب در بیاره ،قالب رو اونقدر میکوبید تو ظرف که آخر سر ژله ی بینوا به زبون میومد که نزن بابا نزن الان خودم میام بیرون و سر می‌خوردم صاف می‌افتاد وسط ظرف 😮😮، خلاصه بعضی مواقع روش های خشن هم جواب میده😉 روشی که میخوام بگم برای قالبهای پلاستیکی و سیلیکونی خیلی مناسبه من همیشه قبل از اینکه شروع کنم قالب رو برای یک ربع در فریزر میذارم بعدش با تکه ای پنبه ی اغشته به روغن مایع( حتما روغن مایع باشه) تمام سطح قالب رو چرب میکنم و می‌ذارمش تو یخچال و یا علی میرم سراغ ژله ،اگر قالبتون شیار ها ی عمیق و ریز داره باید برای ژله مقدار آب کمتر از اونی باشه که روی بسته ژله نوشته مثال اگر گفته شده دولیوان شما یکو نیم لیوان آب بریزید ،اول یک لیوان آب جوش روش بریزید و پنج دقیقه بذاریدش روی کتری در حال جوشیدن و مدام همش بزنید تا ژله کاملا حل بشه و بعدش نصف لیوان آب سرد بهش اضافه کنید واجازه بدین ژله کاملا سرد بشه ،اگر ژله و قالب هردو سرد باشن ژله خیلی کمتر به قالب میچسبه و راحتتر از قالب جدا می شه حالا قالب رو از یخچال بیارید و ژله رو توش بریزید و سریع بذاریدش تو یخچال و تا زمانی که میخواهید ژله رو از قالب در بیارید از یخچال خارجش نکنید ،دو سه ساعت

#ژله_انار .

#ژله_انار مواد لازم پودر ژله ی انار=۲ بسته پودر ژله ی آلوورا= ۱ بسته آبِ جوش= ۴ لیوان انارِ دون شده= ۲ تا ۳ لیوان بستنیِ وانیلی= ۱ لیوان ظرف در دوسایز کوچیک و بزرگ= ۲ عدد نکته: منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسوی هست این میزان برای ۱۲ تا ۱۴ نفر هست برای درست کردن این نوع ژله ابتدا دو بسته پودر ژله ی انار را با سه لیوان آب جوش حل کرده بعد ازینکه ژله کاملا در آب حل شد،ژله را درون ظرف بزرگتر ریخته و ظرف کوچکتر را با یخ و آب پُر کرده و در مرکز ظرف بزرگتر روی ژله قرار داده(نباید ظرف کوچکتر که پر از یخ هست به ته ظرف بزرگتر بچسبه حدود یک تا دو سانت باید ژله ی انار ضخامت داشته باشه)سپس برای ۴۵ دقیقه ظرف رو درون یخچال میزاریم تا ژله کاملا ببنده در این فاصله یک بسته پودر ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش حل کرده بعد ازینکه کاملا ذرات ژله در آب حل شد صبر میکنیم تا ژله کاملا خنک بشه بعد یک لیوان بستنیِ وانیلی رو به ژله ی آلوورا اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه و درون یخچال به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قرار داده تا ژله نیم بند بشه بعد از یخچال خارج کرده و دو تا سه لیوان انار دون شده رو بهش اضافه میکنیم(هر چه میزانِ انار بیشتر باشه ژله طبیعی تر و زیباتر میشه،من ۳ لیوان پُر دونِ انار اضافه کردم)و خوب هم میزنیم تا کاملا با ژله مخلوط شده سپس ژله ی انار را از یخچال خارج کرده و درون ظرف کوچکتر مقداری آبِ جوش ریخته و ظرف بزرگتر را کمی کج کرده و به حالت دورانی چرخانده این کار رو برای چند ثانیه انجام داده تا ظرف از ژله جدا بشه فقط اینکار رو باید سریع انجام بدید تا ژله آب نشه اگر یک مقدار آب شد نگران نباشید مجدد ژله رو درون یخچال بزارید تا کاملا ببنده بعد وسط ژله رو با مواد انار و ژله ی آلووررا پُر میکنیم و مجددا درون یخچال برای دو ساعت گذاشته تا کاملا ژله بسته بشه بعد از یخچال خارج میکنیم و ظرف ژله رو تا لبالب درون یک ظرف بزرگتر که پُر از آب جوش هست برای چند ثانیه نگه میداریم تا ژله از اطراف آب بشه به محضِ اینکه دیدید لبالبِ ژله از اطراف کمی آب شده ظرف سرو را روی ظرف ژله قرار داده و ژله را روی ظرف بر میگردونیم و انتهای انار را روی ژله قرار میدیم و با دونه های انار تزئین میکنیم .

‍ #ژله_انار یک ژله با آب انار طبیعی 😍 . درست کردنش خیلی راحته و خیلی هم خوشمزه است . مزه اش هم همین طور با پودر ژله کاملا فرق می کنه و خیلی برای آدم این طعم طبیعی بودنش خوشاینده 🙂. جای انار هم از هر نوع میوه و اب میوه می تونین استفاده کنین . آب انار ۱.۵ لیوان پودر ژلاتین ۲۰ گرم ( ۲ ق غ) شکر ۱ تا ۲ ق غ آب سرد نصف لیوان بستنی ۲ تا ۳ ق غ برای تهیه آب انار می تونین از آب میوه گیری و یا هر ابزاری استفاده کنین . من دونه های انار رو داخل غذاساز می اندازم و بعد از صافی رد می کنم . طوری که هیچ ذره ای داخلش نبلشه و صاف و یکدست بشه . این که انارتون ترش یا شیرین باشه بستگی به خودتون داره و میزان شکر هم کاملا مربوط به همین قضیه است. روی آب سرد پودر ژلاتین رو ریختم و روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار دادم تا ذراتش حل بشه و بعد گذاشتم که از دما بیفته . آب انار رو با یکی دو قاشق شکر مخلوط کردم و ژلاتین حل شده خنک رو اضافه کردم . از هر ظرف و جام و لیوانی می تونین استفاده کنین . من برای اینکه کج بزارم از قالب مافین کمک گرفتم و کج قرار دادم و از ژله داخلش ریختم و به همین شکل کج توی یخچال گذاشتم تا بسته بشه حواستون باشه خیلی زمان نمونه همین که از نیم بند یه کم سفت شد کافیه که لایه بعدی رو بریزین و الا دو لایه به هم نمی چسبه . مابقی رو هم دو سه قاشق بستنی نرم داخلش ریختم و اضافه کردم . به دلخواه هم روش دونه انار ریختم و گذاشتم یخچال تا بسته بشه 🌟

ژله انار بدون هیچ قالبی راحت و آسون، از این ظرف ها تو خونه همه پیدا میشه اگه قالب نداری حتما این آموزش رو ببین 😍 ✍️ مواد لازم ژله انار ۱ بسته ژله آلوئه ورا ۲ بسته آبجوش شیر نصف لیوان انار یک سوم لیوان خلال پسته طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 ‍‌#ژله_انار‎‎‌‎ 🌟