آموزش و ایده💞
#کاپ_کیک_موز پارت دوم
#کاپ_کیک_موز
من کیگ موز زیاد درست کردم ولی این دستور بهترین بافت را بهتون میده وبسیار خوشمزه است سعی کنید مواد را با ترازووزن کنید اگر میخواید همین بافت را بهتون بده دست توی موادنبرید چیزی را حذف نکنید وکم وزیاد نکنید
مواد لازم......
موز.....سه عدد متوسط یا 330گرم
شکر.....یک سوم پیمانه یا 70گرم
تخم مرغ..... دوعدد کوچک نباشه
وانیل ....نصف قاشق چایخوری 3گرم
نمک...نصف قاشق چایخوری 2گرم
روغن مایع.....یک سوم پیمانه 70گرم
ارد قنادی....یک ونیم پیمانه 180گرم
بیکینگ پودر...یک قاشق مرباخوری 4گرم
جوش شیرین.....نصف قاشق چایخوری 2گرم
طرز تهیه.......
موز را با چنگال خوب له کنید تاپوره بشه بعد ارد ونمک وبیکینگ پودروجوش شیرین را یکبار الک کنید
تخم مرغ ووانیل وشکر وروغن را با همزن دستی خوب مخلوط کرده تا یکدست بشه بعد پوره موز را اضافه ومخلوط کنید بعد ارد الک شده را اضافه ومخلوط کنید توی قالب مافین کپسول بذارید دوسوم قالب را پر کنید اگر خواستید حالت گنبدی پف کنه روی کیک گردو نریزید اگر خواستید صاف باشه کمی گردو نگینی خرد شده بریزید ودرفر از قبل گرم شده با دمای 170درجه بمدت نیم ساعت اطراف کیک طلایی بشه کافیه چند دقیقه روی کیک را گریل کنید تا طلایی بشه این مقدار مواد حدود 12کاپ کیک بزرگ و 14تا سایز کوچکتر می دهد
توی قالب بزرگ هم می شه سایز قالب حدود بیست سانتی ولی بهتره همون کاپ کیک درست کنید
🌟
7.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک_موز
من کیگ موز زیاد درست کردم ولی این دستور بهترین بافت را بهتون میده وبسیار خوشمزه است سعی کنید مواد را با ترازووزن کنید اگر میخواید همین بافت را بهتون بده دست توی موادنبرید چیزی را حذف نکنید وکم وزیاد نکنید
مواد لازم......
موز.....سه عدد متوسط یا 330گرم
شکر.....یک سوم پیمانه یا 70گرم
تخم مرغ..... دوعدد کوچک نباشه
وانیل ....نصف قاشق چایخوری 3گرم
نمک...نصف قاشق چایخوری 2گرم
روغن مایع.....یک سوم پیمانه 70گرم
ارد قنادی....یک ونیم پیمانه 180گرم
بیکینگ پودر...یک قاشق مرباخوری 4گرم
جوش شیرین.....نصف قاشق چایخوری 2گرم
طرز تهیه.......
موز را با چنگال خوب له کنید تاپوره بشه بعد ارد ونمک وبیکینگ پودروجوش شیرین را یکبار الک کنید
تخم مرغ ووانیل وشکر وروغن را با همزن دستی خوب مخلوط کرده تا یکدست بشه بعد پوره موز را اضافه ومخلوط کنید بعد ارد الک شده را اضافه ومخلوط کنید توی قالب مافین کپسول بذارید دوسوم قالب را پر کنید اگر خواستید حالت گنبدی پف کنه روی کیک گردو نریزید اگر خواستید صاف باشه کمی گردو نگینی خرد شده بریزید ودرفر از قبل گرم شده با دمای 170درجه بمدت نیم ساعت اطراف کیک طلایی بشه کافیه چند دقیقه روی کیک را گریل کنید تا طلایی بشه این مقدار مواد حدود 12کاپ کیک بزرگ و 14تا سایز کوچکتر می دهد
توی قالب بزرگ هم می شه سایز قالب حدود بیست سانتی ولی بهتره همون کاپ کیک درست کنید
🌟