#کاپ_کیک_گردویی
طرز تهیه کاپ کیک گردویی
(همه ی مواد ب دمای محیط برسه فر رو روشن کنید )
در ابتدا تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل بزنید تا کش دار و کرم رنگ شود. در ادامه. روغن. و شیر رو اضافه کرده. فقط. در حد مخلوط شدن
مواد خشک رو الک کنید. ب تدریج در ۳ مرحله. ب مواد اضافه کرده با لیسک هم بزنید. در این قسمت نیازی ب همزن نیست
یک قاشق پودر کاکائو رو با یک قاشق. روغن مایع مخلوط کرده از مواد دو قاشق. بردارید اضافه کنید هم بزنید
اگر دیدی مایع کیکیتون کمی سفت بود ب خاطر وجود پودر کاکائو یکی دو قاشق دیگه هم مجاز هستید روغن مایع بزنید.
قالب مافین رو با روغن جامد چرب کنید از مواد تا دوسوم قالب پر کنید از مواد شکلاتی. کمی روی مایع کیک بریزید و با گردو پوشش بدید میزان گردو. بستگی ب شما داره
میتونید ب جای گردو. از کشمش. یا هر مغز دیگه ای استفاده. کنید
قالب رو در فر از قبل گرم شده. ب مدت ۳۰. دقیقه قرار دهید. بعد از ۳۰دقیقه چک کنید. اگر پخت کامل بود. گریل بزنید و تمام
✔اگر کیک را در قااب پای سیب درست می کنید باید بگم که ۹ تا قالب پای سیب و۴ تا لیوان کاغذی شد 😍😋🥰
نوش جان 😘
9.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بخش سوم
سلام بچه ها اینم رسپی کاربردی کاپ کیک گردویی تقدیم شما🥰
خیلی راحت درست میشه و نکته خاصی نداره فقط اینکه حتما از تخم مرغ درشت استفاده کنید. وزن هر تخم مرغ با پوست ۷۰ گرم باشه خوبه ، اگه کوچیک بود ۵ تا بزنید . و اینکه برای بافت خوب کیک حتما حسابی تخم مرغ ها رو با شکر حجم بدید .
میتونید این مواد رو یکجا داخل قالب بزرگ بریزید یا میتونید مثل من کاپ کیک درست کنید .
هر مغز دلخواهی میتونید رویه کار بریزید حتی میتونید مغز دلخواه رو با مواد مخلوط کنید .
از پیمانه های استاندارد قنادی استفاده کنید البته هر یک لیوان دسته دار فرانسوی مساوی با یک پیمانه هست
تخم مرغ درشت ۴ عدد
شکر یک پیمانه
آرد دو پیمانه
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
روغن مایع نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
برای قسمت شکلاتی 👇
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه تو فیلم کاملا مشخصه.
برای روی مواد از گردو نگینی استفاده کردم که مقدارش دلبخواه هست و خیلی خوشمزه ترش میکنه .
فر رو ۲۰ دقیقه قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید .
فر برقی ۱۶۰ درجه
مدت تقریبی پخت ۱۵ دقیقه برای کاپ کیک
برای قالب های دیگه ممکنه زمان پخت فرق داشته باشه.
برای طلایی شدن رویه میتونید گریل بزنید.
#کاپ_کیک_گردویی
🌟
10.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بخش دوم
سلام بچه ها اینم رسپی کاربردی کاپ کیک گردویی تقدیم شما🥰
خیلی راحت درست میشه و نکته خاصی نداره فقط اینکه حتما از تخم مرغ درشت استفاده کنید. وزن هر تخم مرغ با پوست ۷۰ گرم باشه خوبه ، اگه کوچیک بود ۵ تا بزنید . و اینکه برای بافت خوب کیک حتما حسابی تخم مرغ ها رو با شکر حجم بدید .
میتونید این مواد رو یکجا داخل قالب بزرگ بریزید یا میتونید مثل من کاپ کیک درست کنید .
هر مغز دلخواهی میتونید رویه کار بریزید حتی میتونید مغز دلخواه رو با مواد مخلوط کنید .
از پیمانه های استاندارد قنادی استفاده کنید البته هر یک لیوان دسته دار فرانسوی مساوی با یک پیمانه هست
تخم مرغ درشت ۴ عدد
شکر یک پیمانه
آرد دو پیمانه
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
روغن مایع نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
برای قسمت شکلاتی 👇
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه تو فیلم کاملا مشخصه.
برای روی مواد از گردو نگینی استفاده کردم که مقدارش دلبخواه هست و خیلی خوشمزه ترش میکنه .
فر رو ۲۰ دقیقه قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید .
فر برقی ۱۶۰ درجه
مدت تقریبی پخت ۱۵ دقیقه برای کاپ کیک
برای قالب های دیگه ممکنه زمان پخت فرق داشته باشه.
برای طلایی شدن رویه میتونید گریل بزنید.
#کاپ_کیک_گردویی
🌟
11.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بخش اول
سلام بچه ها اینم رسپی کاربردی کاپ کیک گردویی تقدیم شما🥰
خیلی راحت درست میشه و نکته خاصی نداره فقط اینکه حتما از تخم مرغ درشت استفاده کنید. وزن هر تخم مرغ با پوست ۷۰ گرم باشه خوبه ، اگه کوچیک بود ۵ تا بزنید . و اینکه برای بافت خوب کیک حتما حسابی تخم مرغ ها رو با شکر حجم بدید .
میتونید این مواد رو یکجا داخل قالب بزرگ بریزید یا میتونید مثل من کاپ کیک درست کنید .
هر مغز دلخواهی میتونید رویه کار بریزید حتی میتونید مغز دلخواه رو با مواد مخلوط کنید .
از پیمانه های استاندارد قنادی استفاده کنید البته هر یک لیوان دسته دار فرانسوی مساوی با یک پیمانه هست
تخم مرغ درشت ۴ عدد
شکر یک پیمانه
آرد دو پیمانه
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
روغن مایع نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
برای قسمت شکلاتی 👇
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه تو فیلم کاملا مشخصه.
برای روی مواد از گردو نگینی استفاده کردم که مقدارش دلبخواه هست و خیلی خوشمزه ترش میکنه .
فر رو ۲۰ دقیقه قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید .
فر برقی ۱۶۰ درجه
مدت تقریبی پخت ۱۵ دقیقه برای کاپ کیک
برای قالب های دیگه ممکنه زمان پخت فرق داشته باشه.
برای طلایی شدن رویه میتونید گریل بزنید.
#کاپ_کیک_گردویی
🌟