فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند پوشیدن جوراب برای کفش کوتاه
..💓
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سرویس_بهداشتی
#چیدمان دستشویی هایی که کابینت ندارند👆 امیدوارم خوشتون بیاد
خیلی ساده چیدمان شده با کمی تغییرات جزئی
..💓
آموزش و ایده💞
#کیک_خیس_شکلاتی 👆👇
خداییش میشه از این کیک خیس کافی شاپی گذشت 😋😋
این کیک یکی از پرطرفدارترین و محبوب ترین کیک هاست ☺️
البته قبلا چندین باره در پیج گذاشتم ، چند روز قبل علیرضا گفت مامان برام کیک خیس شکلاتی میزاری ، منم گفتم دوباره فیلم بگیرم براتون مجدد بزارم 🤗
#کیک_خیس_شکلاتی
هر كس كه خداوند براى او خير بخواهد، دوستى شايسته نصيب وى خواهد نمود. پیامبر اکرم (ص)
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۳۰۰ گرم (حدود ۱.۵ لیوان)
شیر ۳۷۵ گرم (حدود ۱.۵ لیوان)
روغن مایع ۲۵۰ گرم (حدود ۱ لیوان)
آرد سفید ۳۰۰ گرم (حدود ۲ لیوان)
پودر کاکائو ۴ ق غ
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
جوش شیرین نصف ق چ(جاش بیکینگ پودر هم میشه)
همه مواد در دمای محیط نیم ساعت قبل قرار بگیره .
شیر و شکر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کردم و حدودا ۳ تا ۴ دقیقه با همزن برقی زدم تا شکر توش حل بشه . از این مواد یک لیوان برداشتم و جدا گذاشتم این همون یک لیوان سسی هست که در کلیپ می بینین رویه کیک که گرم و داغ هست ریختم .
تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کردم و هر بار یک دقیقه با همزن برقی خوب زدم وانیل هم اضافه کردم .
آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین رو ۳ بار الک کردم و داخل مواد ریختم و خیلی کم هم زدم .مواد رو داخل قالب به قطر ۲۲ سانت ریختم (هر نوع قالبی میشه استفاده کنید)
در فر از پیش گرم شده قرار دادم.
👈فر برقی : دما ۱۶۵ درجه ، طبقه وسط ، المنت پایین روشن حدود ۴۵ دقیقه.
👈 فرگازی : دمای ۱۸۰ درجه ، طبقه دسط ، حدود ۴۵ دقیقه با خلال دندون چک بشه که پخته یا نه .
👈بدون فر در فر دست ساز ، روشش استوری هایلایت هست و یا در تابه دو طرفه روی گاز .
من چون داخل قالب کفش کاغذ روغنی انداختم ، بعد از پخت کاغذ رو ازش جدا کردم و کیک رو دوباره داخل قالب گذاشتم .کیک که گرم و داغ هستش سوراخ هایی توش ایجاد کردم و اون یک لیوان سسی که کنار گذاشته بودم رو رویه کیک ریختم .
وقتی کیک خنک شد آماده سرو هست.
من یک مقدار گاناش هم دریت کردم و رویه کیک ریختم ، ۵۰ گرم (حدود ۲ تا ۳ ق غ) خامه صبحانه یا قنادی رو روی حرارت غیر مستقیم گذاشتم تا گرم بشه و بعد ۵۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده ریختم و وقتی یکدست شد از حرارت برداشتم و از دما افتاد رویه کیک ریختم .
⬅️ کلا مایعات این کیک زیاده و به خاطر همین جوش شیرین ریخته میشه تا بافت کیک به حالت اسفنجی در بیاد .
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌀برای تمیزکردن قابلمه و ماهیتابه از این ترفندها استفاده کنید ✌️😊
.💓
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش طریقه بستن هدبند به
شکل پاپیونی
..💓