فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#خلاقیت
دوستان اینطوری میتونید هر رنگ ساعتی ⏰⏰دوست دارید داشته باشید حتی میتونید طرح های کارتونی درست کنید برای اتاق بچه ها
@n_arosakk
👈😍خوشت اومد فوروارد کن ❤️
#سوسیس_بندری🌭🌮
مواد لازم
سوسیس
سیب زمینی
پیاز
قارچ
رب گوجه دو قاشق غذاخوری
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز
طرزتهیه
پیاز ها رو نسبتا درشتر از حد معمولی خورد و جدا تفت بدین نمیخوایم خیلی خیلی سرخ و طلایی شه تفت بخوره و سبک بشن کافیه
سیب زمینی , سوسیس و قارچ خورد کنید و سرخ کنید.
همه رو باهم مخلوط کنید و داخل همون تابه بریزین
در ظرفی جدا گانه نصف استکات آب گرم، رب گوجه، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه و قرمز با هم مخلوط کنید یه تفت کوچیک بدین و به مواد اضافه و چند دقیقه ای اجازه بدین تا سس به خورد مواد بره و کاملا مخلوط بشن
همراه با کاهو خیارشور و گوجه نوش جان کنید.
@n_arosakk
#نکته_خانه_داری
میخوام براتون از این بگم که تو هر غذا چه ادویه ای اضافه کنین👇🏻
.
⭐️ادویه پلو:
گل سرخ یا گل محمدی، زیره ، دارچین ، میخک ، هل ( همه رو مخلوط کنید و پودرشو آماده داشته باشین)
.
⭐️ادویه آبگوشت:
زرچوبه، دارچین، فلفل سیاه، جوز هندی، بادیان، میخک
.
⭐️ادویه ترشی مخلوط و لیته:
نعنا خشک، گلپر، تخم گشنیز، تخم سیاه دانه ، زیره سیاه و سبز، کاری، زردچوبه
.
⭐️ادویه ترشی بادمجان:
گلپر، زردچوبه .
⭐️ادویه ماست وخیار:
فلفل سیاه، نعنا خشک، ریحان، مرزه، ترخون خشک و پودر گل سرخ
.
⭐️ادویه فلافل:
زیره سبز، کاری، زنجبیل، فلفل قرمز، گشنیز و شنبلیله
.
⭐️ادویه کوکو سبزی:
پودر گل محمدی، کاری، دارچین، فرفل سیاه
.
⭐️ادویه پلو های مخلوط مثل لوبیا پلو:
ادویه پلویی و مقداری دارچین
.
⭐️ادویه مرغ و ماهی:
زعفران ، زنجبیل، برگ بو و پودر سیر
.
⭐️ادویه کباب تابه ای:
فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی، سماق ، زردچوبه
.
⭐️ادویه سوپ:
پودر آویشن و یک یا دوعدد برگ بو
.
⭐️ادویه خورشت:
دارچین، زیره سبز، پودر گل محمدی
.
اینا همه اول از همه سلیقه ای هستن ولی خب اصولش ایناست
@n_arosakk
6.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_کاهو
مواد تشکیل دهنده:
کاهو چینی ، فلفل - 2 عدد (قرمز) ، فلفل چیلی 1 عدد ، سیر - 2 حبه. آب و نمک.
تهیه: کاهو را بشویید ، به 4 قسمت برش دهید ، در یک بطری عمیق قرار دهید. بعد ، آب نمک را آماده کنید: 3 لیتر آب و 3 قاشق غذا خوری نمک. مخلوط کنید. کاهو را بریزید ، بپوشانید. کاهو را به مدت یک روز بگذارید (بعد از 12 ساعت ، کاهو را بچرخانید تا به طور مساوی شور شود).
بعد از یک روز ، کاهو را فشار دهید ، تا اب اضافی ان خارج شود. در مرحله بعد ، شما باید سس را اماده کنید: فلفل دلمه ، سیر و فلفل چیلی را خرد کنید ، نصف فلفل چیلی کافی است و می توانید کمی روغن نباتی اضافه کنید. با این سس ، هر ورقه کلم شور را پر کنید و به یک شیشه منتقل کنید.
کلم های آماده شده را در یخچال خارج می کنیم ، آماده است! ،
@n_arosakk