🍉 تزئین انار یلدایی 🍉 ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#غذای_دریایی 😋😍 دستور دقیق سبزی شکم پر شمالی که هم برای داخل شکم ماهی هم مرغ استفاده میشه😍 1 لیوان گردو، 4 ق رب انار ترش، 2 ق اناردون سابیده، 7_8 عدد آلو بخارا، 1 عدد پیاز رنده، نمک، فلفل، زردچوبه، سبزی 👈۴ دسته اناریژه(کیجاواش)، ۱ دسته زلنگ (چوچاق)، 2دسته اوجی (خنش)، 1 دسته گشنیز، 1دسته تره، 1دسته جعفری اگه به اون سبزی های معطر دسترسی ندارید میتونید فقط سه مورد آخر رو بریزید. سبزیجات شمالی رو میتونید اینترنتی خرید کنید یا شمال حضوری بخرید 🟣 اصلا در تابه ماهی رو نباید بزارید روغن هم حتما باید داغ باشه تابه نچسب باشه و شعله هم متوسط رو به بالا باشه یک طرفش که سرخ شد حرارت کمتر کنید تا اون طرفش هم مغزپخت بشه هم سرخ بشه در آخر که پشت رو کردین روی ماهی ها رو 1ق رب انار و 1ق آب نارنج تازه هم بریزید . ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

دوخت کیسه زیپ دار ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

تا آخر ببین میدونم به کارت میاد 🤩 ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

زیر گلدونی گیاهت رو نابود میکنه ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کوکی یلدایی🥹 مواد لازم : شکر ۱۳۰ گرم وانیل ½ ق چ روغن مایع ۷۰ گرم رنگ خوراکی سبز و قرمز ماست شیرین ۳۰ گرم بیکینگ پودر ۱۰ گرم آرد کیک ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد نمک نوک ق چ ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#ته_انداز_ماهی برنج ۳ پیمانه سبزی پلویی (شامل جعفری گشنیز تره و شوید) ۳۰۰ گرم ۱ دونه پیاز متوسط نگینی شده ۲ حبه سیر رنده شده زردچوبه ۱ قاشق چایخوری مواد لازم برای کاور کردن ماهی آرد ۱ پیمانه برای کاور کردن ماهی ادویه ماهی ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه یک قاشق مرباخوری نمک ۱ قاشق مرباخوری فلفل قرمز نصف قاشق مرباخوری ابتدا آرد و ادویه ها رو ترکیب میکنیم. ب ماهی ها نمک میپاشیم. ماهی را در آرد آغشته میکنیم و در سرخ میکنیم. برای ته قابلمه فقط یک قسمت ماهی سرخ شود و برای لای پلو هر دو طرف ماهی را سرخ میکنیم. برای آماده کردن سبزی پلو ابتدا پیاز را تفت میدهیم و بعد سیر را اضافه میکنیم، سبزی را اضافه کرده در حد کشیده شدن آب سبزی تفت میدهیم. کف قابلمه ماهی ها را از قسمت سرخ نشده کف قابلمه میچینیم برنج و سبزی اضافه کرده و ترکیب میکنیم و ماهی های سرخ شده را قرار میدهیم و ما باقی سبزی و پلو را اضافه کرده. و ب مدت ۴۰ دقیقه با دمای خیلی کم دم میدهیم. بعد از دم کشیدن گوشه های برنج را با چاقو آزاد میکنیم و ۱۰ دقیقه میزاریم ک قابلمه با دمای برنج باعث باز شدن برنج از قابلمه شود بعد در ظرف برمیگردونیم. 🥗🍗🍔 ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#شیرینی_زبان_شربتی😍😋 یک بسته خمیر هزار لا مواد لازم برای شربت: یک پیمانه شکر نصف پیمانه آب یو چهارم پیمانه گلای زعفران مقداری جوهر لیموی ترکیب شده با آب نصف قاشق چایخوری برای دور گیری قابلمه شربت 🚫نکات مهم🚫 اگر کاتر شیرینی زبان نداشتین میتونید با چاقو برش های مستطیلی بزنید. دمای فر ۲۰۰ درجه یک ربع قبل روشن کنید. هر وقت روی شیرینی هاتون طلایی شد از فر خارج کنید. حتما کاتر و کاغذ روغنی و سینی فر را از قبل داخل فریزر بذارید تا کاملا خنک بشه چون اگر خمیر گرم بشه دیگه حالت لایه لایه نداره و کیفیتش میاد پایین. غلظت شهد از عسل باید رقیق تر باشد که به راحتی جذب شیرینی ها شود. بعد از اینکه شیرینی هارو از فر خارج کردین سه چهار دقیقه داخل شهد ولرم بذارید تا جذب شیرینی بشه بعد داخل صافی بذارید. ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

👩‍🍳#کوبیده_مرغ👩‍🍳 ترکیب ران و سینه مرغ( ران بیشتر) پیاز کوچیک یک عدد کره اب شده دو ق زعفرون دم شده نمک فلفل و سیر تازه یک حبه ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

شربت چهار رنگ😍 مواد لازم : تخم شربتی گل پنیرک گلاب شکر زعفران آب سرد آبلیمو ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ســــلام صبـحِ زیـبـاتون بخیر امـیـدارم سـاعـاتی مملو از عشق و زیبـایی دقایقی لبـریـز از مـهربانی و پــر از خـیـر و بـرکـت در کنار خانواده و عـزیزان در انتظارتـون باشـه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🥖🍞🌾 برای یاد گرفتن یه نون صبحانه ی جذاب با آرد کامل این آموزش کاربردی رو از دست نده😍 #نان_صبحانه #آموزش_رایگان اینجا سالمترین نونا رو راحت و خوشمزززه یاد بگیر👇 ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

نان صبحانه با آرد کامل😋 آردسفید(فانتزی) ۱۵۰گرم آرد کامل گندم ۱۵۰ گرم مخمرفوری ۵گرم نمک ۵گرم عسل ۱۰ گرم روغن زیتون (یا هر روغن مایع دیگری) یک ق غذاخوری شیرخشک قنادی (شیرین) ۱۵گرم آب ۱۷۵تا۲۰۰ گرم ❌شیر خشک قابل حذفه (تاثیر در رنگ و بافت نان داره) طرز تهیه:🥣 ابتدا عسل و بیشتر آب دستور(۱۷۰گرم) را مخلوط کرده سپس مخمر و شیر خشک را اضافه کنید و پس از آن ترکیب آرد و نمک را اضافه کنید (آردها حتما الک شوند) مواد را یکدست کنید در صورت نیاز کم کم آب اضافه کنید ۵ دقیقه ورز دهید سپس روغن زیتون را اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر به کشسانی مناسبی برسد بعد خمیر را چونه کنید و در ظرف چرب شده ۵۰ دقیقه در دمای محیط استراحت دهید پس از استراحت پف خمیر را بگیرید و پهن کنید و طبق فیلم رول کنید و سپس با تیغ یا کارد شیارهایی روی خمیر بندازید و مجدد به مدت ۵۰ تا۶۰دقیقه چک کنید اگر خمیر رسیده بود در فر از قبل گرم شده با دمای۱۹۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تا زمانیکه زیر نان کاملا طلایی شود و روی نان هم رنگ بگیرد (در صورت نیاز چند دقیقه گریل بزنید) پ.ن : ۵ دقیقه ی اول پخت کاسه ی آبجوش در فر قرار بدید و بعد از فر خارج کنید #نان_صبحانه #آموزش_رایگان ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

من خودم عاشق ظاهرِ شیک‌و‌جذابش شدم🥹 خُب چی‌ داریم ؟انار دون شده،کیک شکلاتی ، ( من کیک شکلاتی رو خودم درست کردم ، شما میتونید از سوپرمارکت ها کیک‌ شکلاتی‌بسته ای بگیرید و‌پودر کنید )شکلات‌چیپسی یا تخته ای. شکلات رو به روش بن ماری حل کنید ، هم برای روی انارها و هم برای توی کیک که باهاش به حالت خمیری کیک برسیم. ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کوردن بلو🤩 مواد لازم : مرغ چرخ کرده زردچوبه پودرکاری ژامبون پنیر پیتزا تخم مرغ آرد سفید پودر پانکو ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

آدم برفی با چوب شور ⛄️ چوب شور، شکلات تخته ای سفید و قهوه ای ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کاپ کیک یلدایی 🍉 کاپ کیک یلدایی به این دلبری دیدین؟؟ یلدا نزدیکه و از الان باید به فکرش باشین🍉🍉🍉 خیلی آسون و راحت بریم با هم درستش کنیم🧁🧁🧁 مواد لازم برای کیک ردولوت شیر ۲۵۰ گرم سرکه ۱ قاشق غذاخوری کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱۲۰ گرم وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری آرد ۲۲۵ گرم بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱ پینچ پودر کاکائو ۱ قاشق چایخوری رنگ ژله ای ۱قاشق چایخوری *من از رنگ کپی کیک استفاده کردم.به هیچ عنوان از رنگ های ایرانی استفاده نکنین. توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میذاریم تا پخته شه. میتونین مواد این کاپ کیک رو توی قالب کیک هم بریزین. قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت مناسب این مقدار کیک هست. میتونین برای چسبوندن لایه های فوندانت از آب استفادت کنین. بافت این کاپ کیک فوق العادس حتما امتحانش کنین. همه توضیحات رو توی ویدیو گفتم.اگه سوالی داشتین برام کامنت بذارین. امیدوارم از این آموزش خوشتون اومده باشه. #کاپ_کیک_یلدایی ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71