شیرینی مغزدار مواد لازم برای ۱۴ عدد برای خمیر: شیر ولرم : ۲۰۰ میلی لیتر خمیرمایه فوری: ۱ ق غ شکر : ۱۰۰ گرم ( تقریبا ۸ ق غ) کره: ۱۰۰ گرم تخم مرغ : ۲ عدد آرد : ۶۰۰گرم (۵تا ۶ پیمانه) نمک: نوک ق چ وانیل کمی تمام مواد اولیه رو نیم ساعت قبل استفاده از یخچال خارج کنید برای کرم: شیر : ۲۰۰ میلی لیتر تخم مرغ: ۱ عدد شکر: ۱۰۰ گرم( تقریبا ۸ ق غ ) نشاسته ذرت: ۳ ق غ کره :۶۰ گرم آجیل به میزان لازم #شیرینی_مغزدار 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•شام فوری😋• یه شام راحت و خوشمزه که عاشقش میشی🥳 #شام_فوری 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کیک پرتقالی🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 آرد ۱.۵ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد آب پرتقال ¾ پیمانه بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ روغن مایع ½ پیمانه زست پرتقال ۱ ق چ شکر حدود ۱ پ نوش جان👌 #کیک #کیک_پرتقالی 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

نوشیدنی گرم🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 سس شکلات شیر گرم اسپرسو خامه ی فرم گرفته برای تزیین نوش جان👌 #نوشیدنی #نوشیدنی_گرم 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کیک ونیزی تخم مرغ ۲ عدد کره ۱۲۰ گرم شکر قهوه ای ۲۰۰ گرم (حدود یک لیوان) (شکر سفید هم میشه) شیر ۲۵۰ گرم (یک لیوان) آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) موز ۱ عدد شکلات چیپسی ۲ تا ۳ ق غ سرکه سفید ۲ ق غ بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ مواد به دمای محیط برسه . سرکه رو به شیر اضافه کردم و یک ربع درش رو گذاشتم ، یک ربع بمونه (باتر میلک) شکر و کره رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم . تخم مرغ رو دونه دونه اضافه کردم و هر بار یک دقیقه خوب با همزن زدم .‌ وانیل هم ریختم . ترکیب شیر و سرکه (باترمیلک) رو اضافه کردم و در حد مخلوط شدن ترکیب کردم . آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و ۳ بار الک کردم . موزخرد شده و شکلات چیپسی و ۱ ق آرد رو ترکیب و به مواد اضافه کردم . مواد آرد رو کم کم داخل مواد ریختم و ترکیب کردم ، مایه کیک کمی سفت هست طبیعیه . قالب من میان تهی به قطر ۲۵ سانت هست که با کره چرب و آردپاشی کردم . مایه کیک رو ریختم و صاف و یکدست کردم . در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . کمی که از دما افتاد از قالب خارج و روی توری گذاشتم که خنک بشه . برای رویه من سس کاراملی درست کردم که کاملا سلیقه ای هست . ۳ ق غ شکر رو داخل تابه ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم تا شکر ذوب بشه ،قاشق بهش نزدم و وقتی آب شد ۲۵ گرم کره ریختم و ترکیب کردم و بعد ۷۵ گرم (حدود ۲ ق غ) خامه (صبحانه یا قنادی) رو اضافه کردم . خامه رو از قبل کمی گرم کردم و مرتبا هم زدم تا یکدست بشه و گوله ها باز بشه . بعد که از دما افتاد روی کیک ریختم . #کیک_ونیزی 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

شیرینی ونیزی مخصوص عید 50 گرم (یک تخم مرغ) 60 گرم شیر ( نصف استکان ) 20 گرم شکر (یک پنجم استکان) ( برای شیرینی بیشتر ۴۰ گرم شکر استفاده کنید ) 20 گرم روغن ( یک پنجم استکان ) 125 گرم آرد برنج چسبناک ( گلوتینوس) ( یک پیمانه سر خالی) (حتما باید آرد برنج چسبناک یا گلوتینوس باشه ، با آرد برنج معمولی فرق داره ) این یک شیرینیِ کم شیرینه که برای شیرینیِ بیشتر شکر رو بیشتر بریزید طعم ماچا 5 گرم پودر ماچا اضافه شود طعم شکلاتی 10 گرم پودر کاکائو اضافه شود روش شیر، روغن، تخم مرغ و شکر را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید آرد را اضافه کرده و به شکل خمیر غلیظی مخلوط کنید داخل کیسه قرار دهید و روی کاغذ پخت بریزید در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید . #شیرینی_ونیزی 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

👩چیز کیک تک نفره اورئو😍 مواد لازم: پودر قند ½ پیمانه پنیر خامه‌ای ٢٠٠ گرم خانه صبحانه ٣٠٠ گرم بیسکوئیت اورئو ٢ بسته کره دمای محیط ٧٠ گرم پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ آب سرد ¾ پیمانه خامه فرم گرفته وانیل ¼ ق چ #چیز_کیک_تک_نفره_اورئو 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

دونات شکلاتی 🍫 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

طرز تهیه‌ نون‌ خامه‌ای😍 مواد‌ لازم : آب ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۲ ق غ بیکینگ پودر ½ ق چ عسل یا شکر ۱ ق غ وانیل ½ ق چ نمک ۱ پینچ آرد ۱ لیوان #نون_خامه_ای 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#حلوا هویج با تزیین🥕🥕 . . . • 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#دیزاین_حلوا 🤎 دغدغه خانوما بعد پختن حلوا، تزیین حلواست‼️ این آموزش خیلی کمکت میکنه👌🤩 مواد لازم: حلوا نون میکادو پودر کاکائو ماسوره یک ام تارت پودر پسته 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

. آموزش ۳ مدل #چیپس خونگی از چیپس های حاضری خوشمزه تره😍 چیپس پیاز جعفری🧅☘️ چیپس سرکه نمکی🍇🧂 چیپس کچاپ🍅 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71