بستنی مگنوم با دو ماده🍦 مواد لازم : موز ۵ عدد شکلات ۱۷۰ گرم برای روکش : شکلات تلخ بادام زمینی #بستنی_مگنوم #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

حلوا شیر و ارده این حلوا در کشور ترکیه خیلی معروفه و خیلی خوش بافت و خوشمزه است و راحت درست میشه مواد لازم ۶ لیوان شیر ۱ لیوان شکر یک لیوان ۲۰۰ میلی لیتری آرد معادل چهار پنجم لیوان فرانسوی لیوان را زیاد پر نکنید نصف لیوان ارده ۱۰۰ گرم کره طرز تهیه ابتدا کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید و وقتی آب شده آرد را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا بوی خامی اش گرفته شود اما تغییر رنگ ندهد سپس شیر را به آرامی اضافه کنید و با همزن دستی مدام هم بزنید و وقتی جوشید شکر را اضافه کنید و چند دقیقه بجوشانید تا شکر حل شود و مواد قوام بگیرد و بعد ارده اضافه کنید و هم بزنید و مواد را داخل ظرف پیرکس یا سینی فر لبه دار بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد در طبقه ی بالا به مدت ۵ دقیقه قرار دهید تا سطحش برشته شود میتوانید گریل بالا را هم روشن کنید تا برشته شود از فر خارج کنید و کمی که خنک شود تزیین کرده و برش بزنید و سرو کنید. #حلوا_شیره_ارده_ترکیه_ای #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

سالاد کلم پیچ مواد لازم: کلم پیچ : دو کاسه غذاخوری (یک فنجان هم کلم پخته) گردوی ریز شده : سه قاشق غذاخوری خیارشور ریز شده : سه عدد شوید ریز شده : پنج قاشق ذرت پخته: پنج قاشق گوجه : دو عدد متوسط هویج : یک عدد متوسط سس + ماست: یک کاسه نمک و فلفل: به مقدار کافی طرز تهیه ابتدا کلم پیچ رو ریز کنید و بشورید. به اندازه یک کاسه ماست خوری از کلم ها رو بپزید که در آخر به سالاد اضافه می کنید. گوجه رو پوست بگیرید و ریز کنید. هویج، شوید، خیارشور و گردو رو هم ریز کنید. مثل کلیپ ابتدا کلم رو توی ظرف بریزید. بعد سایر مواد رو اضافه می کنید. کلم های پخته شده رو هم اضافه کنید. این کار طعم سالاد رو تغییر میده. کلم پخته و خام دو طعم کاملا متفاوت دارند که مزه سالاد رو محشر می کنن. درست کردن سس سفید: اگر نمیخواید سس سفید پرچرب استفاده کنید، یک فنجان ماست بهش اضافه کنید. فلفل و نمک رو هم به سس اضافه کنید تا خوش طعم تر بشه. در آخر سس رو به سالاد اضافه کنید و نوش جان کنید. #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ساندویچ مرغ و بادمجان 😍😋 مواد لازم: برای دونفر الی سه نفر سینه مرغ🍗 ۱ عدد تکه شود و با بیفتک کوب کوبیده تا نازک شود بادمجان🍆 ۱ عدد متوسط(دلمه ای همیشه شیرینه و ریسک نداره) پنیر گودا 🧀۲ ورق قارچ🍄 ۶-۷ عدد پنیر خامه ای🧀 ۲ قاشق غذاخوری پر گردو ۲ عدد نان باگت🥖 ۱ عدد بزرگ ریحان🌱 مقداری سیر 🧄۱ حبه روغن زیتون🫒 گوجه🍅 مواد مرینیت مرغ: ماست 🍶 نمک 🧂 روغن زیتون🫒 اورگانو🍃 پول بیبر🌶 ادویه مرغ مخلوط(نداشتین از مخلوط پاپریکا،پودرسیر و پیاز،فلفل تند،پودرتخم گشنیز،کمی زیره)یا ادویه های دلخواهتون رو میتونید استفاده کنید . #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

اینطوری شیک پذیرایی کن🥰 🎈#آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

• آموزش ساخت گردنبند 🌈 ཻུ۪۪✶ #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

شام معرکه😍😋 مواد لازم: 5 عدد سیب زمینی درست (یا 8 تا 9 عدد ریز)🥔 500 گرم سینه مرغ🍗 200 گرم پنیر موزارلا رنده شده🧀 ادویه های سیب زمینی: 2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون🫒 1 قاشق چایخوری نمک🧂 1 قاشق چایخوری فلفل🌶 1 قاشق چایخوری پودر سیر🧄 1 قاشق چایخوری اورگانو🍃 1 قاشق چایخوری ریحان خشک🍂 آب یک لیمو🍋 ادویه برای گوشت: 1 قاشق چایخوری زردچوبه🥄 1 قاشق چایخوری نمک🧂 1 قاشق چایخوری فلفل🌶 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری ریحان خشک🍃 جعفری تازه خرد شده🍀 . #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🍃 #دکوری با وسایل دور ریختنی دکوری های قشنگ بساز 🫠😍 بفرست واسه باسلیقه ها🥰 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

شیرینی پنجره‌ای😍😋 مواد لازم : گلاب ¼ لیوان تخم مرغ ۳ عدد نشاسته گل ½ لیوان آرد سفید ½ لیوان آرد برنج ۱.۵ ق غ پودر قند 🥗🍔 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

♥️🍃 ﺣﺎلِ‌ماﻥ ﺑﻬﺘﺮ ﻣﯽ‌شود ﻭ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺯﯾﺒﺎﺗﺮ، ﺑﻪ ﺷﺮﻃﯽ ﮐﻪ ﯾﺎﺩﻣﺎﻥ ﻧﺮﻭﺩ ﺟﺰ ﺧﻮﺩﻣﺎﻥ، ﺑﺮﺍﯼِ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﻫﻢ ﺁﺭﺯﻭﻫﺎﯼِ ﺧﻮﺏ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﻢ...😊❤️ #صبح_بخیر #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کرپ پنیری مواد لازم : آرد 🥡۱۶۰ گرم تخم مرغ 🥚۱ عدد شیر🥛 ۲۰۰ میلی لیتر بیکینگ پودر🥄 ½ ق چ پنیر پیتزا🧀 ۲۰۰ گرم یک تکه کره🧈 روغن🥃 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#چیپس_پفکی مواد لازم: سیبزمینی متوسط ۳ عدد نشاسته ۳ قاشق سر پر پنیر پیتزا یا پنیر موزارلا ۱ پیمانه نمک (بنا به سلیقه پودر سیر و فلفل سیاه) طرز تهیه: سیبزمینی هارو پوست میگیریم و نگینی خورد میکنیم و توی مقداری آب میپزیم سپس اونو توی یه کاسه میریزیم و بهش نشاسته، پنیر موزارلا و نمک و یا ادویه دیگه ای اگه دوست داشتین میزنین و خوب ورز میدیم تا یکدست بشه دقیقا مثل توی کلیپ. حالا توی یه زیپ لاک و یا کیسه فریزر میریزیم و خوب پهن و صاف میکنیم و میذاریم توی فریزر و بعد از ۲ ساعت اونو از فریزر درمیاریم و مثل سیبزمینی خلالی برش میزنیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم سعی کنید با فاصله کنار هم بچینید توی روغن که به هم نچسپن. بعد دیگه از روغن جدا کنید و روغنشو کامل بگیرین با دستمال حوله ای و با هرچی دوست داشتین سرو کنید. بسیار کرسپی(ترد) و خوشمزه میشه حتما امتحانش کنید😍 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کیک شیر داغ 😍 مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ و ¼ پیمانه آرد ۲ و ¼ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ پودر هل ۱/۴ ق چ شیر یک پیمانه وانیل ۱/۴ ق چ نمک نوک ق چ کره ۱۰۰ گرم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

امروز براتون یه شیرینی‌ فوق العاده خوشمزه و مقوی آوردم😍😋 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

سیب زمینی سوخاری😍 مواد لازم : کره ۲ ق غ نمک ⅓ ق چ نشاسته ذرت سیب زمینی ۳۵۰ گرم پودر سوخاری شیر ۳ ق غ تخم مرغ #سیب_زمینی_سوخاری #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کباب ترش🍢 مواد لازم : زعفران چوچاق پودر سیر تلخون ۱ ق غ سینه مرغ ۳ عدد روغن زیتون ۲ ق غ پیاز رنده شده ۱ عدد ربع انار ترش ۲ ق غ تمبر هندی ۲ ق غ گردو ۱۰۰ گرم زردچوبه پاپریکا #کباب_ترش #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

دو مدل کتلت اقتصادی ترد و خوشمزه ✅مواد لازم دولیوان سویا دوعدد تخم مرغ دو عدد سیب زمینی یک عدد پیاز دو حبه سیر دو قاشق آرد سوخاری نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر پاپریکا ادویه کاری پودر سیر پودر گلپر ✅برای کتلت دوم ✔یه بسته سنگدان مرغ #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•زرشک پلو با مرغ فوری و مجلسی🍗• حتما این مدلشو امتحان کن میدونم عاشقش میشی 🥹🤌🏻 #زرشک_پلو

شیر سویا🥛🥜 #شیر #شیر_سویا #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#لازانیا_گوشت_اسفناج😍😋 موادلازم 18 ورقه لازانیا برای ملات داخلی: گوشت چرخ کرده 280 گرم اسفناج 150 گرم 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 هویج فلفل کاپیا 1 عدد 400 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده 200 میلی لیتر آب داغ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1.5 قاشق چایخوری نمک، پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری ریحان یک پیمانه شکر برای سس بشامل: 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد برای پر کردن 3.5 فنجان شیر سرد فلفل سیاه، نمک، جوز هندی برای موارد فوق: پنیر چدار رنده شده #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

زبون خامه‌ای😍 مواد شهد : عسل حدود ۴ ق غ خمیر هزار لایه ۲ عدد زعفران دم کرده ۲ ق غ کنجد به میزان لازم #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کتلت مرغ😋 مواد لازم : سیر ۲ حبه مرغ چرخ شده نمک، فلفل سیاه سیب زمینی فلفل دلمه‌ پاپریکا #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71