🐦 ترشی باقالی مجلسی🍈 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کیک هل و زعفران ❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀ مواد لازم : تخم مرغ 🥚۵ عدد آرد سفید🥡 ۲.۵ پیمانه شکر🍚 ۱.۵ پیمانه روغن مایع🥃 یک پیمانه شیر 🥛یک پیمانه هل 🌺۱.۵ ق غ بیکینگ پودر🥄 یک ق غ زعفرون💛 یک ق چ وانیل🌸 ۱/۴ ق چ دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه #کیک_هل_زعفران #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

‎کرامبل توت فرنگی‌ بدون همزن😍🍓🍓 ‎سلامن 😌🍓🍓 . ‎مواد اولیه : ‎آرد ۱۲۵ گرم ‎شکر ۷۰ گرم ‎کره ۸۰ گرم ‎بکینگ پودر ۱/۲ ق چ ‎زرده تخم مرغ ۱ عدد ‎آب یخ ۱ ق م وانیل ۱/۲ ق چ ___ ‎توت فرنگی ۱ پیمانه ‎شکر ۲ ق غ ‎نشاسته ذرت ۱ ق غ ‎اول توت فرنگی هارو با نشاسته ذرت و شکر مخلوط کنید. ‎آرد و شکر مخلوط کنید بعد کره سرد یخچالی رو یا رنده کنید یا مکعبی خرد کنید و با دست مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در بیاد ( با خمیر بازی نکنید تا گرم نشه)بعد تخم مرغ و آب رو اضافه کنید و با دست مخلوط کنید. ‎نیمی از مواد رو در قالب چرب شده بریزید و با پشت قاشق صاف و فشرده (اگر میخواین مواد منسجم تر باشه ۱ق دیگه آب به خمیر اضافه کنید) و بعد مواد میانی رو اضافه کنید و در آخر مابقی مواد رو بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰تا ۳۵ دقیقه قرار بدین .🍓 🍓حتما سرد بشه بعد برش بزنید🍓 مواد رو اگر خواستین دو برابر کنید در قالب ۲۰ سانت مربع یا گرد بريزيد با سیب هم میتونید درست کنید🍎 و با میوه های تابستونی دیگه🍒🍑 #کرامبل_توت_فرنگی#آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

[ حلوا‌ شکری ]🧇🍫 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

[ شیرینی اشکی ترد و آسون ]💧🖇 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

[ ساندویچ سوسیس بندری ]🌭🫧 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کیک کنجدی طعم اين کیک با کیکای دیگه فرق میکنه با یا بار درست کردن عاشقش میشی خیلیم مقویه😍 . مواد لازم: تخم‌مرغ ۳ عدد شکر یک لیوان و نصف روغن نصف لیوان ارده نصف لیوان شیر یک پیمانه آرد ۲ لیوان بکینگ‌پودر ۲ ق مرباخوری کنجد مواد لازم قسمت کاکائویی شیر یک چهارم لیوان پودرکاکائو ۲ ق غ مواد لازم سس ارده نصف لیوان پودرقند یک ق غ نکات دمای مورد نياز فر گازی ۱۷۰ درجه به مدت ۴ الی ۴۵ دقیقه دمای فر برقی ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه . . #کیک_کنجدی #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کیک کارپاتکا روسی برای خمیر 230 میلی لیتر آب (1) لیوان نصف قاشق چایخوری نمک 100 گرم کره 150 گرم آرد (1) لیوان ) 4 عدد تخم مرغ برای کرم 700 میلی لیتر شیر (2) و (3/4 لیوان 3 عدد تخم مرغ 200 گرم شکر (1) لیوان ) 1 پاکت وانیل 5 گرمی ترک یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل ایرانی 40 گرم نشاسته ذرت حدود 2 تا 3 قاشق غذاخوری ) 40 گرم آرد (2) و نیم قاشق غذاخوری ) 150 گرم کره مخلوط 8 گرم پودر ژلاتین و 50 میلی لیتر آب طرز تهیه آب ، نمک ، کره را در قابلمه بریزید و بزارید روی حرارت متوسط تا کره آب شود و آب که خواست بجوشد سریع آرد را اضافه و مرتب هم بزنید تا آب خمیر تبخیر شود سپس خمیر را در ظرف دیگر انتقال بدید تا خنک شود و تخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید و با همزن بزنید قوام خمیر در فیلم نشون داده شده باید چسبندگی داشته باشد #کیک_کاراپتا_روسی #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71