کوفته قلقلی بهمراه پوره سیب زمینی و سس برای کوفته ها: 500 گرم گوشت چرخ کرده پرچرب 1 پیاز😳 نمک، فلفل سیاه و قرمز یک کاسه کوچک، جعفری خرد شده برای پوره سیب زمینی: 4 سیب زمینی 2 قاشق غذاخوری کره نمک و فلفل سیاه یک مشت، پنیر کاشار، پیتزا یا موزارلا رنده شده همه مواد کوفته هارو 5 دقیقه ورز بدین. بعد با یک قاشق غذاخوری کره سرخ کنید، بعدش روی دستمال بزارین روغن و آب اضافی اش بره.روغن و آب مونده رو نندازین بیرون. برای سس گوجه فرنگی: روغن و آب مونده از سرخ کردن کوفته ها 1 گوجه فرنگی رنده شده بدون پوست 1 حبه سیر پودر فلفل قرمز همه مواد سس رو روی حرارت ملایم قرار بدین تا غلیظ شه. روی پوره کوفته هارو بچینین و کمی فشار بدین و روش سس بریزین و در فر گرم شده 180 درجه، 15 دقیقه بپزین.بعد دربیارین و پنیر کاشار، پیتزا یا موزارلا بهمراه مقداری جعفری بریزین روش و دوباره بدین فر.غذا حاضره. میتونین پنیرهارو کلا حذف کنین کمتر روغن بندازه. #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

♥️🍃 باید گذشت از تاریکی شب از کابوس از غصه و دلتنگی تا رسید به روشنایی صبح به نور به تو… #صبح_بخیر🌞🌻 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#کباب_خانگی 🍗 😋😍 ▫️گوشت_چرخ_شده : ۵۰۰ گرم ▫️پیاز رنده شده: ۱ عدد ▫️سیر رنده شده: ۱ پر ▫️آرد_سوخاری: ۴ قاشق غذاخوری ▫️روغن : ۱ قاشق غذاخوری ▫️شیر : ۱ قاشق غذاخوری ▫️آب : ۱ قاشق غذاخوری ▫️نمک، فلفل_سیاه، فلفل_سفید ، فلفل_قرمز پرک شده، زیره ، آویشن ، ادویه_کباب ▫️سیخ_چوبی 🛑ابتدا سیخ های چوبی را در آب گذاشته تا خیس و مرطوب شوند. تمام مواد و ادویه جات را در کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید تا حالت چسبندگی پیدا کند. روی مواد را پوشانده و نیم ساعت استراحت بدهید. کنار دستتان مقداری آب بگذارید و برای به سیخ کشیدن گوشت کمی دستتان را خیس کنید و طبق فیلم گوشت ها را به سیخ بکشید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بگذارید و با فرچه کمی روغن یا کره روی کباب ها کشیده و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید. برای کنار کباب می توانید از سیب زمینی کبابی استفاده کنید. سیب زمینی را با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و کمی رزماری یا اورگانو و روغن زیتون مزه دار کنید و در فر بزارید تا کبابی شوند. #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #حلوا_شیر 🍮 😋👆 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•ترشی اسپانیایی😋• یکی از خوشمزه ترین ترشی هاس حتما درستش کنید😍 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

استیک مرغ فوری و آسان🥰 مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد روغن زیتون ۱ ق چ پودر خردل پودر تخم گشنیز پودر پیاز ۱ ق م پودر سیر نصف ق چ زعفران ۱ ق چ #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#قرمه_سبزی_گیاهی روغن پیاز🧅 زردچوبه ،فلفل،نمک🧂 سبزی قورمه سبزی قارچ🍄 لوبیا قرمز🫘 آب لیمو عمانی #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#ترفند هی میگم شلوار لی هاتو بیرون ننداز 👆 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#بستنی_آلاسکا 😋کیه ک بستنی آلاسکا تو گرمای تابستون دلش نخواد ؟؟؟اونم سالم و بدون رنگ مواد لازم: دو‌پیمانه پوره طالبی🍈 شکر ۵ق‌الی۱۰ق (بستگی ب میزان شیرینی طالبی داره)🍚 ابلیمو یک عدد لیمو تازه🍋 ۵عدد برگ ترخون یا کمی نعناع همرو میکس میکنیم بریز تو قالب بزار ده ساعت فریزر و تمام😍✌🏼 🌺نکته:اگ قالب سیلیکونی نداری برای دراوردن از قالب چند ثانیه بزار تو آب داغ 👌🏽 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ایده ساخت زیر قابلمه 😍😍 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#خورشت_داوود_پاشا موادلازم گوشت چرخکرده ۳۰۰ تا۴۰۰گرم رب انار دو قاشق غذاخوری پیاز ۳عدد🧅 نمک🧂،فلفل،زردچوبه به میزان لازم نعنا خشک یک قاشق چایخوری اب جوش یک تایک ونیم لیوان 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 طرز تهیه: ابتدا یک عدد پیاز 🧅رنده شده باگوشت ونمک🧂 وفلفل وکمی زردچوبه مخلوط و ورز میدیم وبه شکل قلقلی(اندازه گردو)دراورده وباکمی کره🧈 تفت داده وکنارمیزاریم،حالا درهمون ماهیتابه دوعدد پیاز 🧅نگینی کرده سرخ وکمی زردچوبه زده وگوشتهای قلقلی رااضافه وسپس یک لیوان ابجوش بادوقاشق رب انار ویک قاشق نعنا مخلوط به گوشت قلقلی اضافه ومیزاریم ۳۰تا۴۵دقیقه باشعله ملایم بپزد وجابیفتد #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#ساندویچ_مرغ موادی که نیاز داری تا ۲کیلو‌مرغ رو‌باهاش مزه دار کنی یک عدد پیاز کوچک🧅 نصف فلفل دلمه ای 🫑 روغن زیتون ۳ ق غذاخوری 🍾 سرکه ۱ ق غذاخوری سس خردل ۲ ق غذا خوری جعفری تازه ۲۰ گرم زعفران دم کرده ۱ ق غذاخوری نمک‌نصف ق چایخوری 🧂 فلفل قرمز نصف ق چایخوری فلفل پولبیبر نصف ق چایخوری دمای فر ۲۲۰ درجه به مدت ۳۰دقیقه ‎‌‌‌#آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

این همبرگر بی‌نظییییره🤩👌🏻 این همبرگر نه جمع میشه، نه خشک و فوق العاده خوشمزست مواد لازم : گوشت گاو ۱ کیلو ۱۵۰ گرم دمبه چرخ کن ادویه همبرگر ۱ ق غ ایزی همبرگر ۱ ق غ پایدار همبرگر ۱ ق م 🍔 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#شربت_چهار_رنگ مواد لازم : تخم شربتی گل پنیرک گلاب شکر زعفران آب سرد آبلیمو #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

نان شیرمال🤩 نوستالژی و پر طرفدار *_* مواد لازم : آرد ۳ لیوان مخمر ۱ ق س شکر ۲ ق س بهبود دهنده نصف ق چ تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ لیوان کره ۱۰۰ گرم وانیل نوک ق چ مواد رومال : زرده تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۱ ق چ شیر ۱ ق م🥦 👩🏻‍🍳 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#شربت_زعفران_پنیرک شربت زعفران و پنیرک واسه تابستان گواری وجودتان ✨😍😋 آب سرد پنیرک عسل🍯 عرق بیدمشک گلاب زعفران دم شده تخم شربتی آبلیمو ترش🍋 گل محمدی ‎‌‌‌‌‌‌#آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

۳ مدل سالاد خوشمزه🤤 سالاد بروکلی🥦 بروکلی، هویج، ذرت ، شوید سالاد خیار🥒 خیار، پیاز بنفش، ذرت، شوید سالاد سیب زمینی🥔 سیب زمینی، ذرت، خیارشور، پیازچه 🥗 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

سالاد ماکارونی برای ۴ نفر👱‍♀️👨👨🏽👧 ماکارونی شکل دار پیچی ریز ۳ لیوان🍝 نخود فرنگی یک لیوان خیارشور ۱۰۰ گرم 🥒 کالباس ۲۵۰ گرم 🫓 سیر ۲حبه درشت🧄 فلفل دلمه‌ای متوسط یک سوم🫑 ذرت یک لیوان 🌽 هویج یک عدد درشت 🥕 پیازچه ۵عدد درشت🧅 فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری 🌶 نمک ۲ قاشق چایخوری ماست پر چرب خامه ای۱۰ قاشق غذاخوری🪣 سس مایونز ۵ قاشق غذاخوری 🌫 روغن #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71