فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_موزی😍😋
۲ عدد موز درشت (یا ۳ عدد موز کوچک) رو حلقه‌ای خرد کنید و داخل یه سینی فلزی روی کاغذ روغنی بچینید (یا داخل زیپ‌کیپ بریزید، اما رو هم قرار نگیرن)موز هارو حداقل ۴ ساعت داخل فریزر قرار بدید تا یخ بزنن موز یخ زده رو با غذاساز یا خرد‌کن مخلوط کنید تا به بافت مناسب بستنی برسه من مثل کلیپ اونقدر نزدم که روان بشه، همین که حالت دون دون پیدا کردن موز ها، با لیسک دور ظرف رو جمع کردم، بعد با لیسک فشار دادم تا منسجم بشه، بعد شکلات چیپسی رو باهاش مخلوط کردم اسکوپ زدم؛ یعنی مثل کلیپ مجدد فریز نکردم مزه‌ش عالیه، اما اگه موزتون زیاد شیرین نبود، میشه کمی عسل روی بستنی ریخت؛ برای تزئین هم از پودر دارچین، پودر نارگیل، مغزیجات خرد شده، موز و استفاده کنید.
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
9.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بحث غذا که وسط باشه غذاهای ایرانی رو دست نداره
این ترکیت ته‌چین از خود بهشت میاد🥲🤲🏻
کیفیت مواد اولیه تو طعم نهایی غذایی خیلی تاثیرگذاره
مواد لازم:
دوپیمانه برنج (آبکش می‌کنیم و زنده برمیداریم)
یک عدد تخم مرغ کامل و یک زرده (سفیده
باعث انسجام ته‌چین میشه)
سه قاشق غذاخوری ماست چکیده
یک قاشق زعفران دم کرده خیلی غلیط
یک چهارم پیمانه (لیوان) روغن مایع
یک‌قاشق چایخوری گلاب
بیست گرم کره
یک قاشق چایخوری عرق هل یا نوک قاشق
چایخوری پودر هل
یک قاشق چایخوری نمک
چوب دارچین یک عدد (برای عطر برنج یدونه
چوب دارچین می‌ذاریم روی برنج و در انتها بعد پخت بر میداریم)
مواد میانی ته‌چین:
یک عدد پیاز نگینی خرد شده
یک مشت گردو آسیاب شده
یک قاشق رب انار
مرغ نگینی
و زعفران
قالب: داخل قابلمه یا قالب ته‌چین
مدت پخت: ۴۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰
و یا یک ساعت روی گاز با شعله کم
نکته: دورش که طلایی شد بردارین و کمی صبر کنید تا از دما بیفته بعد برگردونید.
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
11.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نسکافه با ۳ قلم مواد😍😋
مواد لازم:
نصف لیوان شکر 🍚
نصف لیوان قهوه گلد☕️
نصف لیوان شیر خشک شیرین قنادی🥣
نکته:
دو نوع شیرخشک شور و شیرین در لوازم قنادی وجود داره برای کیک ها و شیرینی ها و نسکافه باید شیر خشک شیرین بگیرید
و برای غذا ها شیرخشک شور
طرز تهیه:
هر سه مواد رو با هم میکس کنید و تمام
نوش جونتون
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاناکوتای پسته خوشگل و لذیذ 😋💚
خامه ۲۵٪ چربی : ۳۰۰ گرم
آگارآگار : ۲ و یک چهارم قاشق چایخوری
شیر : ۱۰۰ گرم
شکر کاسترد : ۷۵ گرم
پسته : ۲۰۰ گرم
رزبری یخ زده : ۸۵ گرم
شکر : ۲۵ گرم
پودر ژلاتین : یک هشتم قاشق غذا خوری
•#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
9.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساده ترین روش پختن کروسان 🥐🍫
خمیرهزارلا شیرینی
کره آب شده
شکلات صبحانه
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
6.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه بار مرغ و این مدلی درست کنید
عاشقش میشید😍
مواد لازم :
مرغ ۴ تکه
سیر ۴-۳ حبه
زعفران دم کرده
پیاز متوسط ۳ عدد
زرشک چند ق غ
لیمو ۳ عدد
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
8.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این پیراشکی خوشمزه رو کافیه
یکبار امتحان کنی😋
مواد لازم :
شکر ۳ ق غ
روغن ۳-۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۵ ق غ
کمی آرد
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71