فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی شکلاتی🍫
مواد لازم :
شکر ۴ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
خمیر مایه ۱ ق غ
شیر ولرم ¾ پیمانه
آرد قنادی ۴ لیوان
نمک ۱/۲ ق چ
وانیل ۱ ق چ
کره ۵۰ گرم
#پیراشکی_شکلاتی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
13.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی شاهپسند
یه شیرینی خوشمزه و مجلسی ☺️😍
زرده تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید ۱۰۰ گرم (حدود دو سوم لیوان)
آرد نخودچی ۱۰۰ گرم (حدود دو سوم لیوان)
پودر قند ۱۰۰ گرم (حدود دو سوم لیوان)
روغن جامد ۱۰۰ گرم (کمتر از نصف لیوان)
پودر هل ۱/۲ ق چ
شکلات و پودر نارگیل و پودر پسته و گردو و ترافل رنگی به میزان لارم برای تزیین
روغن و پودر قند الک شده رو اول با قاشق ترکیب کردم که موقع هم زدن نپاشه و بعد با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم . زرده تخم مرغ و پودر هل ریختم و دورگیری کردم و با همزن یک دقیقه زدم . آرد نخودچی الک شده رو اضافه کردم و مخلوط کردم و بعد آرد سفید الک شده رو هم ریختم و ترکیب کردم . خمیر کمی حالت پودر داره با نوک انگشت جمع کردم و ورز دادم ، زیاد ورز ندید که روعن نیفته برای این که خمیر یکدست بشه می تونید از چرخ گوشت رد کنید .
خمیر رو یک ساعت در محیط خنک استراحت قرار دادم و بعد از خمیر به اندازه دل خواه من با قاشق مربا خوری و به اندازه ۱۰ گرمی برداشتم و توی دست گرد کردم و توی سینی چیدم . می تونید خمیر رو پهن کنید و قالب بزنید .
در فر از پیش گرم شده قرار دادم
برای فر برقی ، دمای ۱۵۰ درجه ، طبقه وسط ، ، المنت پایین روشن ،حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
برای فر گازی ۱۶۰ درجه ، طبقه وسط ، حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
بدون فر در فر دست ساز روی گاز (نحوه فر دست ساز استوری هایلایت هست )
بعد از این که کامل خنک شد از سینی جدا کردم و بعد برلی تزیین سرش رو در شکلات بن ماری شده و بعد در پودر نارگیل یا پسته خرد شده یا گردوی خرد شده ، ترافل های رنگی و ... غلتوندم .
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
.
🌸✌️جشنواره تخفیف ویژه عیدقربان🌸
❌ تعدادومدت محدودتا15% ❌
✔️بشوربپوش تضمینی باضمانت مرجوع
مستقیم ازتولیدی لباس بخر🪡🧵👌
عضوشوید👇
https://eitaa.com/joinchat/1149960453C61e61f74d3
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه ای داریم به یه روش خیلی خوشمزه و ترش و ملس که مطمئنم همتون خوشتون میاد✌️
مواد اولیه:
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
گردو ۳-۴ عدد
رب گوجه ۱ ق چ
رب انار ملس ۲-۳ قاشق غذاخوری سرخالی
سیر ۱ حبه
نمک فلفل زردچوبه
طرز تهیه:
پیاز رو رنده کنین و آبش رو بگیرین و به گوشت چرخکرده اضافه کنین به همراه نمک و فلفل قرمز و زردچوبه ورز بدین و داخل تابه بدون روغن پهنش کنین و با کفگیر برش های منظم بزنین و بزارین روی گاز تا کباب ها پخته بشن(میتونین کمی کره بزنین تا سرخ بشن)
برای درست کردن سس ،پیاز خردشده رو داخل روغن تفت بدین تا سرخ بشن و زردچوبه و فلفل سیاه رو بهش اضافه کنین به همراه گردو خرد شده + رب گوجه + رب انار و کمی آب سرد و یخ همه رو باهم مخلوط کنین ،سس شما آماده اس✨سس رو به ماهیتابه کباب ها اضافه کنین و بزارین ۱۰ دقیقه تو سس بپزه🤤کباب تابه ای ترش و ملس شما آماده اس☺️نوش جونتون
#کباب_تابه_ای
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•🍨کافه گلاسه کافی شاپی•
از اون نوشیدنی های خنک و خوشمزه هست که خیلی راحت میتونی توی خونه درست کنی و حالشو ببری😍😋
#کافه_گلاسه_کافی_شاپی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر طالبی
یه تیر و دو نشون که میگن ینی این:😍
مواد لازم :
شیر ۲ پیمانه
شکر دو سوم پیمانه
طالبی شاه پسند ۱ عدد
پودر ژلاتین ۲ قاشق سوپخوری
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
طرز تهیه :
شیر شکر پودر ژلاتین رو حرارت هم بزنید تا بجوشه حرارت خاموش کنید وانیل و اضافه کنید بزارید کنار تا خنک بشه تو این فاصله سر طالبی رو سوراخ کنید و محتویات داخلش رو خالی کنید طالبی رو بذارید داخل یه کاسه تا تکون نخوره بعد پاناکوتای سرد شده رو بریزید داخل طالبی و به مدت ۴ ساعت بذارید داخل یخچال وقتی خودشو گرفت برش بزنید و سروش کنید.
نوش جان😍
#دسر_طالبی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوهان عسلی
مواد لازم :
شکر ۱ پ
عسل ۲ ق غ
زعفران دم کرده ۱ ق غ
کنجد ½ پیمانه
کره ۲ ق غ
#سوهان_عسلی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
🔵 بهبود گیاهی و ریشه ای دیابت 🔵
❌سالهاست دیابت داری و داروی شیمیایی می خوری !!
❌نگران عوارض دیابت هستی!
❌می ترسی از دیالیز!
❌می ترسی از از دست دادن بیناییت!
❌می ترسی از قطع عضو!
🟢 دیگه نگران نباشید 🟢
https://eitaa.com/joinchat/2209612607Cfe0c7fb60e
✅برای درمان گیاهی و ریشه ای دیابت وارد کانال بالا بشید و مشاوره رایگان بگیرد و درمان رو هر چه سریع تر شروع کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی شکلاتی مربایی🍒🍫
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
خامه قنادی ۱۵۰ گرم
شیرعسل ۸۰ گرم
شیر ۸۰ گرم
پودر ژلاتین ۸ گرم
شکلات تلخ ۹۰ گرم
نان تارت به مقدار لازم
#شیرینی_شکلاتی_مربایی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات مغزدار رژیمی✅😍
مغزشممم توت فرنگیه😋🍓🍫
شکلات تلخ
توت فرنگی ۵ عدد
دانه چیا ۲ ق غ خ
عسل ۱ ق م خ
لیمو نصف ق غ خ
اگه رژیم نیستی از شکلات شیرین استفاده کن
همین ک آب توتفرنگی ها بخار شد عسل بریز و شعله رو خاموش کن
#شکلات_مغزدار_رژیمی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه دلت رولت خوشمزه سه سوته
میخواد که بدون فر درست کنی اصلا از
دستش نده طعم بی نظیری داره🤌
مواد لازم :
شیر ⅓ پیمانه
خانه قنادی ۴۰۰ گرم
بیسکوییت لوتوس ۲ بسته
کرم لوتوس ۳ ق
#رولت
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی شکلاتی🍫
مواد لازم :
شکر ۴ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
خمیر مایه ۱ ق غ
شیر ولرم ¾ پیمانه
آرد قنادی ۴ لیوان
نمک ۱/۲ ق چ
وانیل ۱ ق چ
کره ۵۰ گرم
#پیراشکی_شکلاتی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود صبحانه
مواد لازم:
نان چالا یا نان تست
روغن زیتون
ماست یونانی
سیر
پوست لیمو تازه
آب لیمو تازه
خیار
آب نمک
کنجد برای تزیین
#فینگرفود_صبحانه
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک توت فرنگی
بریم سراغ دستور
مواد لازم :
شیر ۱ونیم لیوان🥛
بستنی ۲عدد لیوانی(وانیلی یا توت فرنگی)🍧
توت فرنگی یک پک ۱۴۰ گرمی 🍓
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
طرز تهیه :
بچه ها توت فرنگی 🍓و شیر🥛 و بستنی 🍨رو داخل دستگاه آبمیوه گیری میریزیم و میکس میکنیم، این مقدار میکس کردن حتما غلظتش خیلی بالاس پس حین کار حتما لازم میشه که بازم شیر بهش اضافه کنین ، یعنی غلظت شیک باید نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت ، یطوری که از نی راحت بالا بیاد.
شیر🥛 رو حین میکس کم کم اضافه کنین که به غلظت مطلوب برسه.
توجه کنین که حتما از توت فرنگی 🍓یخ زده باید استفاده کنین.
نکته : بچه ها من سس توت فرنگی و شکلات رو از لوازم قنادی فروشی تهیه کردم ، هایپرها هم دارن.
#شیک
#شیک_توت_فرنگی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر انجیر
مواد لازم
انجیر
آبگرم
شیر
#دسر_انجیر
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تافی خوشمزه ☺️
شکر🍚
خامه صبحانه
شیر 🥛
کره🧈
#تافی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک شکلاتی
خوشمزهترین چیز کیک دنیا
بدون فر و همزن
#چیز_کیک_شکلاتی#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی کره ای
امروز شیرینی کره ای به شکل گل در 3 طعم داریم... این نوع شیرینی کمی متراکمه اما در دهان آب میشه خمیرش نرمه... ماسوره زدنش راحته... بهش میگن شیرینی کره ای پس باید از کره استفاده کنی عزیزم.... اگه از مارگارین استفاده کنی به نظرم خوشمزه نیست و
مواد لازم :
کره 300 گرم هم دمای محیط
85 گرم پودر قند
100 گرم آرد کیک پزی
100 گرم نشاسته ذرت
180 گرم آرد همه منظوره
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
برای طعم قهوه 1 ساشه قهوه فوری 3 در 1 اگه عصاره موکا هم داشتی 2/3 قطره بریز اگه نداشتی حذفش کن
برای طعم شکلاتی 1/2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
طرز تهیه
1 کره و پودر قند با همزن هم بزن تا رنگش سفید بشه. ( حتماً حتماً كره هم دمای محیط باشه
2 آرد همه منظوره آرد کیک و نشاسته ذرت رو در حین الک کردن اضافه و دوباره مخلوط کن تا خمیر یکدست بشه خمیر به 3 قسمت مساوی
تقسیم کن و به هر کدوم طعم بده ساده، قهوه، شکلاتی 3 خمیر داخل کیسه قیف با سر ماسوره ستاره (2CBC) بریز و مانند
فیلم روی سینی فر که کاغذ روغنی کشیدی پایپ کن مرکز شیرینیارو با
شکلات نسوز تزیین کن اگه خمیرها رو خوب پایپ نکردی میتونی دوباره
داخل کیسه قیف بریزی و دوباره پایپ کنی
4 سپس در فر 150 درجه به مدت تقریبی 20-25 دقیقه بپز تا قهوه ای
طلایی بشن دما) و مدت پخت رو مطابق با فر خودت تنظیم کن
#شیرینی_کره_ای
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71