*:•✧✬🥀🕯🖤🕯🥀✬✧•:* 🎥 « شور به پا کرده ای، ماه #محرم سلام...» 🎤 حاج مهدی رسولی 🏴 #ماه_محرم ✨ 🕯✨ 🍃🖤✨ 🕯🍃🕯✨ ❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥✨🖤

آبگوشت(دیزی ) 🫕🍖❄️😋 مواد اولیه : برای ۲ نفر ۳۰۰ گرم گوشت گوسفند ۲۰۰ گرم دنبه گوسفند یک پیمانه نخود آبگوشتی یک پیمانه لوبیا سفید دوعدد پیاز متوسط دو حبه سیر دو عدد گوجه یک عدد سیب زمینی متوسط آب نمک فلفل سیاه زردچوبه رب گوجه یک عدد لیمو خشک نان سنگک نوش جان 🍽️😋 قبول داری آبگوشت واقعا تو هوای برفی یه جور دیگه میچسبه 😍 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

اینجوری آش رشته هاتون طعم دار کنید😍 مواد لازم برای این خوشمزه جان😋😋 رشته آش نخود لوبیا چیتی زردچوبه، نمک،فلفل،نعنا خشک پیاز داغ فراوان نعنا داغ فراوان یه آش خوشمزه طعم فوق العاده نذری درست کن نوش جان 😍❤️ #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کوفته لذیذ و نرم با طعم کباب😍 مواد لازم : پیاز ۱ عدد آویشن ½ ق چ رب فلفل ۱ ق چ فلفل کاپیا ۲ عدد فلفل پاپریکا ۱ ق چ پودر فلفل قرمز ۱ ق چ گوشت چرخ کرده ۱ کیلو پودر سوخاری ۱ لیوان سیر رنده شده ۳ حبه پیاز رنده شده ۲ عدد فلفل سیاه ½ ق چ آب معدنی ۱ لیوان جعفری ¼ دسته زیره ۱ ق چ #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#حلوا اصول و تکنیک حلوای مجلسی و نذری😍🏴 مواد لازم آرد ۱ لیوان🥡 روغن ۳/۴ لیوان شکر ۳/۴ لیوان🍚 گلاب نصف لیوان آب نصف لیوان هل ۵ عدد زعفران دم کرده ۳ قاشق سوپ خوری #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#حلوا ی ساده 😋 آرد گندم 1 کیلوگرم شکر 750 گرم روغن 750 گرم زعفران نیم مثقال آب 4 لیوان گلاب یک دومه لیوان روغن را در یک تابه بزرگ ریخته و روی گاز می گذاریم تا داغ شود.بعدآرد را می ریزیم و حرارت را کم می کنیم و مرتب هم می زنیم تا آرد کامل سرخ شود (مهمترین نکته برای یک حلوای خوب سرخ شدن آرد آن به مقدارِکافی است)(. سپس شکر را با آب مخلوط می کنیم و می جوشانیم تا به فرم شربت در آید. آنگاه گلاب و زعفران ساییده شده را در شربت می ریزیم و آرد سرخ شده را از روی اجاق گاز بر می داریم و کنار می گذاریم و شربت را به آن اضافه می کنیم و خوب به هم می زنیم تا شربت جذب حلوا شود. توجه داشته باشید که آرد و روغن داغ است و به محض اضافه کردن شربت می پاشد و ممکن است دستتان را بسوزاند؛ پس احتیاط کنید. بعد از اضافه کردن شربت مخلوط آرد کمی جمع می شود و شکل حلوا را به خود می گیرد؛ باز هم 5 تا 10 دقیقه روی حرارت کم دائم هم بزنید تا حلوایتان آماده شود.دقت کنید که بعد از ریختن شربت، حلوا نباید زیاد روی شعله قرار گیرد، زیرا شربت آن می سوزد و حلوا خشک و سفت می شود #محرم #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71